زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

حلى الشمع الفاخرة سهلة التحضير و شهية معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة رهان شحروري     حلى الشمع المقادير علبة حليب مكثف محلى علبة قشطة سكر بودرة حسب الرغبة ملعقتين طحين كبار ٣كاسات مبروش جوز الهند اواكثر حسب الحاجة كبش قرنفل شوكولاه بيضاءمذابة بحمام مائي الطريقة : نخلط المقادير معا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة القطايف في البيت ولا اروع منها معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة Noor Yosif        القطايف الشهي  الطريقة : نخلط كوبين طحين مع رشة صغيرة ملح وملعقة سكر وملعقة وسط خميرة خبز وملعقة كبيرة حليب بودرة وكوب ونصف ماء فاتر ونتركها حتى تختمر ثم…
اقرأ أكثر...

مدلوقة شامية على اصولها و الطعم ولا الذ و اروع من هيك معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة Noor Yosif مدلوقة شامية المقادير : كيلو كنافة شعر أو فرك الكنافة ملعقة كبيرة سمنة بلدية كوبين قطر قشطة بلدية أو مطبوخة الطريقة : نقوم بفرم الكنافة في…
اقرأ أكثر...

ليزي كيك بالمارشميلو لمحبي الفخامة فقط معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة Noor Yosif ليزي كيك بالمارشميلو المقادير 150 غرام بسكويت ماري أو دايجستيف 200غرام شوكولا خام او شوكولا متوسطة الحلاوة أنا استخدمت جالاكسي 8قطع مارشميلو أو كيس صغير 100غرام زبدة الطريقة : نكسر حبات البسكويت حسب الرغبة ونقطع حبات المارشميلو إلى…
اقرأ أكثر...

عجينة البقلاوة والأوزي والوربات معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة Noor Yosif عجينة البقلاوة والأوزي والوربات الطريقة : نخلط كيلو طحين مع رشة ملح صغيرة وفنجان صغير زيت وفنجان صغير سمنة مذابة ونفرك المكونات جيدا ثم نضيف ماء بارد تدريجيا للحصول على عجينة متماسكة نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نقطعها كرات بحجم حبة الجوز…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القشطة المطبوخة بتشهيييي معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف الجميلة Noor Yosif القشطة المطبوخة الطريقة : نحتاج لتزين حليب نأخذ لتر منه نضعه على النار وقبل الغليان نضيف ملعقتين من الخل الأبيض أو عصير ليمون وعندما يبدأ الحليب يغلي سينفصل المصل عن القريشة نقوم بتصفيته في قطعة شاش ونضعه جانبا نأخذ اللتر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة شهية جدا و طعمها بجننننننننننن و هشة و طرية كمان معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة أروع و أفخم الأكلات و الحلويات الشيف الماهرة ( داليا الحسين ) الكيك المقادير : ٦ بيضات ملعقة فانيليا صغيرة ملعقتين كبار بكنغ باودر كوبان سكر برش حامضة ربع كوب زيت نباتي ٣ اكواب طحين نصف ملعقة صغيرة كربونة كوب و نصف لبن الطريقة : نضع البيض…
اقرأ أكثر...

كيك الموس او الايس كريم الطعم خراااااافي  معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة أطيب و ألذ و أفخم الوصفات التي عودتنا على وصفاتها الابداعية الشيف Rana Rabbani كيك الموس او الايس كريم المكونات: ٢ بيض ٣ ملاعق صغير فانيليا كوب كريمه الخفق السائله ١ ظرف كريمه باودر ١٠٠ غرام شكولا بيضاء سائحه ١/٢ كوب حليب بارد ٢ ملعقتين صغار جيلاتين باودر أو ظرف ٣ ملاعق اكل…
اقرأ أكثر...

مين تساعدني بلف الملفوف وأعطيها أطيب طريقة على الاطلاق للطبخ الملفوف ع صديقة زاكي المميزة و المووهوبة ندية الروح الطريقة: لملفوف يقطع ويسلق نص سلقه الطبخ يغمر ثلاث أرباع الطنجرة ماء يغلى لمدة عشر دقائق وبعدها ساعتين ونص نار هادئه نرتب اللحمه أو الدجاج.بعد تتبيله بالبهارات والكمون ودبس الرمان ويوضع فوقه الثومه كميه حسب الرغبه وفوقها يرتب الملفوف الحشوة لحمه مفرومه ذبليها ع نار…
اقرأ أكثر...

طريقة ناجحة ومميزة جداً لعمل المبروشة شجعووووووني مع صديقة الراائعة ميمي أم بلال المقادير 3كوب دقيق  1ملعقة بيكنج بودر  نص كأس زيت مازولا نص كأس سكر كأس ماء أو حسب الحاجة لأن الطحين بختلف انا بستعمل الطحين الكويتي بيضة واحدة ملعقة فانيليا الطريقة بتضيفي السوائل كلها سوا وبتحطي السكر والطحين والبيكنج بودر وبتخلطيهن سوا بعد ذلك بضيفي المي شوي شوي لبين متنلم العجينة بعد…
اقرأ أكثر...