زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

خبز التنور بالمقلاه طريقة سهلة و مضمونة و الطعم جناااااااااااان معكم المبدعة دوما صاحبة ألذ و أشهى الوصفات صديقة زاكي المميزة بوصفاتها الشيف ( Rana Rabbani ) خبز التنور بالمقلاه المقادير : ٨ أكواب طحين مخلط أبيض وأسمر ٢ ملعقتين صغار ملح ٢ ملعقتين صغار مسح خميره ١/٤ كوب زيت زيتون او نباتي وممكن الاستغناء عن الزيت ١ ملعقه كورن سيراب او عسل او سكر…
اقرأ أكثر...

الاكلير او البتي شو وطريقه جدا ناجحه و من أول مرة جربوها و ادعولي معكم المتألقة و المميزة صديقة زاكي صاحبة ألذ و أشهى الوصفات الشيف ( Rana Rabbani )    الاكلير المكونات : ٣ كوب ماء ٢٠٠ غرام زبده ٦ بيض بدرجة حراره الغرفه ٢ كوب طحين الطريقه : كوب لعيار سعة ٢٠٠ مل في طنجره على النار نضع الماء والزبده حتى يغلي الماء…
اقرأ أكثر...

سلطه كول سلو متل المطاعم و الطعم فوق الوصف معكم الرائعة دوما صديقة زاكي المبدعة الشيف المتألقة ( الماسه الزرقاء )   سلطه كسلو متل المطاعم فرمت ملفوف ابيض بلفرامه وجزر مبروش اضفت الهم ملعقه صغيره سكر واضفت ملح حسب الحاجه واضفت ملعقه ونص مايونيز ولمونه معصوره وسن تومه مهروس وتلات ملاعق كبار صوص رانش وربع كوب ماء او اقل شوي وبخلطهم منيح حتى يتجانس…
اقرأ أكثر...

الكبسة على طريقتي فخمة كتير و الطعم حكاية ولا أروع من هيك معكم الرائعة و المبدعة صاحبة الوصفات الفخمة صديقة زاكي الشيف ( Angel Roro )     الكبسة الطريقة : اول شي بقلي بصل جوانح بس انا بفرمن كتير صغير كرمال ولادي بقليهن منيح برجع بعمل فليفلة ملونة…
اقرأ أكثر...

مقبلات شهية جدا أفخم من المطاعم على طريقتي معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات اللذيذة و الرائعة الشيف المميزة ( Enas Bj ) مقبلات شهية جدا أفخم من المطاعم على طريقتي الطريقة : تاخدي حبة باذنجان متوسطة الحجم وتقصيها دوائر حطي الدوائر مع رشة زيت على القريل أو الفرن حتى يتحمروا ورتبيهم طبقات مع الحشو الحشو. زيتون أخضر مفروم مع شوية زيت زيتون وزعتر الطبقة…
اقرأ أكثر...

طريقة رز القدرة اللذيذة بنصح الكل يجرها معكم صديقة زاكي المميزة بوصفاتها الرائعة Nesreen Harara   طريقة رز القدرة :: بننقع رز حبة طويلة حسب الكمية المرغوبة انا استعمل رز الياسمين وبعدين نقطع ثلاث بصلات كبار بشكل طولي ونقطع خمس ضروس ثوم ونجيب راس ثوم نفرطه بدون ما نقشره ونغسل فصوص التوم من بره بس وبعدين نقلبهم بزيت لحد ما يشقرو وبعدين نضيف مرقة اللحمة…
اقرأ أكثر...

بيتيفور العسل على شكل أعواد الكبريت رأيكم يهمني معكم الرائعة دوما و المميزة صديقة زاكي الشيف ( Enas Bj ) بيتيفور العسل المكونات : كوب دقيق كوب نشأ كوب زبدة نصف كوب عسل بيضة ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنج بودر فانيليا الطريقة : تخلط الزبدة جيداً مع العسل ثم تضاف البيضة. وتخلط المقادير جيداً بعدين ضيفي الدقيق والنشا وماتعجني يادوب تتلم العجينة بس عشان تقعد هشة.…
اقرأ أكثر...

ليزي كيك بعصير النارنج و الطعم فوق الوصف معكم صديقة زاكي الشيف الرائعة و المميزة بوصفاتها الشهية (Azal Al-taee )     ليزي كيك بعصير النارنج: الطريقة : في وعاء نضع ثمانية ملاعق حليب بودرة،ثمانية ملاعق سكر،ملعقتين كاكاو بودرة،فانيلا،ملعقتين نشا،نخلطهم مع بعض ونضيف اليه كوب عصير نارنج فريش وربع قالب زبدة ونضعه على النار مع الخفق المستمر حتى يثخن نرفعه من النار ونضيف عامود بسكت…
اقرأ أكثر...

كيكة السميد طلعت بتشهي تقريبا متل البسوسه بس طعمها حكايه معكم المتألقة دوما بوصفاتها الشهية جدا الشيف الرائعة ( Siham Awadat ) المكونات : 3 بيض نص كاسة سكر نص كاسة زبده او زيت انا حطيت زبده حيواني طلعت بتشي 1 باكيت فانيلا او 4 نقط سائله 1 كاس لبن رايب الطريقة : بتخفقيهم مع بعض منيح بعدين بتحطي كاستين سميد وباكيت بكنبودر وبتحركي بالمعلقه…
اقرأ أكثر...

الكبة كتير شهية جربوها على طريقتي و ادعولي معكم الرائعة صديقة زاكي الشيف الماهرة ( Siham Awadat ) المقادير : كيلو برغل ناعم كيلو لحمه هبره حمره كيلو لحمه مفرومه مع دهنه او ليه او بدو 3 بصلات بهارات كبه الطريقة : بنحط السميد بجاط وبنرش عليه مي دافيه وبنخليه نص ساعه بس كل 10 دقايق رشي مي وحركيه لازم يكون مبلول مش ناشف بمقلاه…
اقرأ أكثر...