زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

اسكالوب الدجاج بالفرن وجبة لمحبي الأكل الصحي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة حنان الشامي الحمصي الطريقة: كيلو سفاين دجاج بقطعهن شرحات بطرقهن بمطرقة اللحم ليرقو شوي بحضر بصحن كوب طحين بصحن آخر 4بيض مع رشة بهار ابيض رشة ملح بصحن آخر كوبين كعك مطحون رشة توم بودرة رشة بهار ابيض رشة بهار دجاج…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل نوتيلا اقتصادية في البيت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Shaimaa Suleiman المقادير: 5 اكياس نسكويك صغيرين 2 كيس كابتشينو بالبندق 2 كيس لبن بودرة معلقة كبيرة زبدة كيس فانيليا ربع كوب او اقل سكر بودرة بسكويت اولكر ب50 قرش نصف كوب لبن دافئ معلقتن شوكولاته مبشوره خام او اي نوع بس…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل السينابون على أصوله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Buthayna Ghanem الطريقة: كوب ونص حليب سائل وربع كوب زيت واربع معالق سكر وتلت معالق زبدة كبار ومعلقة صغيرة فانيلا كلهم بنخلطهم مزبووط عالنار لحتى يدفو مش يسخنو .. بننخل اربع كوب طحين مع معلقة باكنغ باودر كبيرة وبنضيف معلقتين خميرة صغار…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير سمك الفيليه الهامور معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  Sahera Da الطريقة: سمك شرحات كيلين.. .. متبلة بالمكونات التالية . قشر ليمون وبرتقال توم مدقوق عشر حبات كمون ناعم معلقة . ملح وفلفل اسود معلقة بذر كزبرة معلقة عصير ليمونه. زيت زيتون معلقتين . معلقة فليفلة ناشفة . حبتين بيض .مع رشة ملح…
اقرأ أكثر...

كيكة الأرز شو رأيكم فيها؟ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Shilan Habeeb المقادير/ 4اكواب من الارز(حبة طويلة اوقصيرة)مايفرق 4ملاعق كبيرةسمن نباتي 4روؤس بصل صغيرة الحجم ملح/زعتر/فلفل اخضر/معجون طماطة/بهارات برياني/القليل من اللون الاخضر بدون نكهة الطريقة/ نقلي رأس بصل مع السمن في جدر(طنجرة)متوسطة الحجم على نار الى ان يكون لونه ذهبي ثم نظيف كوب ونصف ماء مغلي ونظيف الاز المغسول مع ملعقة متوسطة ملح…
اقرأ أكثر...

أفضل عجينة اسفنجية لكافة أنواع المعجنات مين بدها الطريقة؟ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Maha Albe  الطريقة: كوبين ونص طحين كوب زبادى صغير معلقتين خميرة صغار معلقة بينج بودر كبيرة ٣ معالق سمنة او زبدة رشة ملح نص كوب حليب تعجن كل المكونات على بعض وتترك للتخمر انا هون مضاعفة…
اقرأ أكثر...

طريقة مضمونة للمحافظة على عدم احتراق الزيت عند القلي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Enas Bj   طريقة مضمونة للمحافظة على عدم احتراق الزيت عند القلي وتحوله للون الأسود وبالتالي المحافظة على لون ذهبي للمقالي وذلك: بإضافة الخل إلى الزيت أولا حطي الزيت في المقلاة العادية أو الكهربائية وصبي عليه شوية…
اقرأ أكثر...

حلاوة المولد بطريقة سهلة وميسرة كل سنة وأنتم طيبين بمناسبة المولد النبوي الشريف وصديقتنا صديقة الصفحة الشيف مفيدة هاتقوم لكم طريقة عمل الحلاوة بطريقة سهلة وميسرة تقدر كل واحده تعملها يلا نشوف معاها المقادير: ٢ كوب فول السوداني او لوز او فستق او بندق او سمسم اوحمص(تكون محمصه ومقبرة ومفصصه بقدر الإمكان -١/٢ كوب شيرة(قطر او…
اقرأ أكثر...

أسرار الحصول علي كيك ناجح معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة MOFEEDA ABD EL MOMEN عشرين سر للحصول على كيك اسفنجي كلمحترفين : 1- احذري دقيق "الإسبونج" الجاهز، فهو يحتوي على مواد رافعة، ومحسنات صناعية لها أضرار على الصحة، واصنعيها بمكوناتٍ طبيعية ومضمونة. 2- أوقدي الفرن قبل البدء في خطوات الكيك، واضبطيه على درجة 180،…
اقرأ أكثر...

خاروف محشي وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة AM YOUSEF خاروف صغير وزن 10 كيلو، علبة لبن نص كيلو والبهارات مذكوره بطريقة العمل ،كيلو لحمه خشنه ،3 بصلات للرز وبصلتين للخاروف،10 اسنان توم،زيت دره ،2 كيلو رز بسمتي منقوع . بسم الله اول شي بتبشري بصلتين كبار وبتدعكي الخاروف فيهم من جوه ومن بره وبتتركي نص ساعه بتغسلي منيح منيح وبتنشفي من بره…
اقرأ أكثر...