بطلنا نشتري ايس كريم اعملت اطيب وازكى ايس كريم

بطلنا نشتري ايس كريم اعملت اطيب وازكى ايس كريم سهله وسريعه مرحبا يا شلتنا الحلوة شلة الأنس في زاكي, معكم صديقتكم الشيف ميرفت أحمد تشيز كيك الايس كريم: 3 علب قشطة ظرفين جلي بأي نكهة بتحبيها ظرف كريم كراميل نصف كوب ماء نصف كوب حليبب بودرة 3 ملاعق سكر    …
اقرأ أكثر...

مقروطة طرية طعمها وريحتها بتشهييييي

مقروطة طرية طعمها وريحتها بتشهييييي ?? ... أول مرة بعملها ما في تشجيع بالتعليقات بعد التعب معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Aya Mrasy المقادير: 5 كوب طحين نصف كوب حليب بودرة رشة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف كوب حليب سائل للعجن     الحشوة: تمر بلا نواه وهيل مطحون وزيت زيتون     للتزيين: ندهن الوجه بيض ونرش سمسم الطريقة: نخلط المقادير الجافة,…
اقرأ أكثر...

معمول العيد بالطحين والسميد

معمول العيد بالطحين والسميد مرحبا ياجماعه, معكم صديقة زاكي الشيف Wafa Radwan انا مقله جدا هالايام بالفيس لاني مسافره برحلة علاج وعملت عمليه والحمدلله بدات اتعافي حبيت انزل اليوم معمول العيد بالطحين سهل وانا عملت هالكميه قبل السفر طريقه سهله وسريعه لمعمول التمر بالطحين مع السميد وبيطلع معمول رائع. نصف كبلو سمنة فارم مع الزبده مناصفه ولازم…
اقرأ أكثر...

روووعه الروعاات ﻻ تمل اقراص جوز الهند الخفيفه

روووعه الروعاات ﻻ تمل اقراص جوز الهند الخفيفه جميله جدا بالعيد معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Mervat Rashaideh Ahmed أقراص جوز الهند الطريقة/ بتضعي بوعاء عميق 3 حبات بياض بيض حجم كبير ورشة ملح وفانيلا ونصف كوب زيت وكوب سكر بودرة وبتحركيهم وبتضعي 3 كوب جوز الهند وبتعمليهم دوائر أو بقوالب المعمول وبتضعيه…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة للبرازق من خبيرة الحلويات

أفضل طريقة للبرازق من خبيرة الحلويات عملت برازق وعلى أصوله لأني درست حلويات غربيه وبالذات بالبرازق والغريبه والي فتره بنزل بس ما في دعم فأذا لقيت دعم حنزل وصفات جديدة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف مريم خليفة برازق على أصوله والمقادير هي: كيلو طحين/ونصف كيلو سمنه فقط /كوبين سكر بودره /10غم ينسون مطحون/10غم شومر مطحون/10غم…
اقرأ أكثر...

معكرونة بالبشاميل بذوووب ذوب بالتم

معكرونة بالبشاميل بذوووب ذوب بالتم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا البوا مكرونه الباشميل :: نسلق المكرونة علئ شويه ملح وا زيت وا ندعها تنضج بعدين ناخذ اللحمة المفرومة وا نقطع البصل للطنجره وا نعمل زيت نقلب البصل بعدين نضيف اللحمة المفرومة نقلبهم جيدا بعدين نضيف الثوم المفروم وا فليفلة وا طماط وا بهارات وا ملعقتين صلصه طماطم وا تحركهم جيدا الأفضل تكون ناشفه…
اقرأ أكثر...

أساور كعك بالتمر أنجح طريقة على الإطلاق

أساور كعك بالتمر أنجح طريقة على الإطلاق معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا البوا كعك بالتمر: كاستين طحين رشه ملح ملعقه بيكنج بودر نحط عليهم نص كاسه زبده ذايبه بنفس الكاسه نعاير وا نقوم بعجن الزبدة مع الطحين جيدا حتئ تدخل الزبدة مع الدقيق وا يكون معنا علئ جنب كاسه ماء قريب المغلي…
اقرأ أكثر...

النوجا والمن والسلوى أفخم ضيافة للعيد

النوجا والمن والسلوى أفخم ضيافة للعيد معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا البوا النوجا وا المن وا السلوئ: كاستين سكر ربع كاسة ماء كاسة جلوكوز كاسة عسل اي نوعيه بياض بيضتين ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره فانيليا ملعقه هيل مطحون ملعقه برش ليمون كاستين مكسرات فستق لوز بندق حسب الرغبه ملعقه سمنه او زبده لينه…
اقرأ أكثر...

غريبة العيد وصلت يا شلة الأنس

غريبة العيد وصلت يا شلة الأنس قبل...وبعد...تفضلوا حبيباتي ما في شي من واجبكن معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rama Leen Aiyash الطريقه كاس سمنه بنخلطو بالخﻻط شي 3دقايق.كاس اﻻ سكر بنخلطو مع السمنه شي دقيقتين. بنترك المزيج ليبرد ﻻنو بكون ساخن رشه ملح .الطحين حسب النوع كاستين ونص ل 3 بنعجن لتصير كره وما تلزق باليد.بنريحها بالبراد نص ساعه و1000 صحه …
اقرأ أكثر...