زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

أصابع الكعك الهشة والمقرمشة والمزينة بالسمسم ?? ، وصفة رائعة للمبدعة Dania  Ali حضرتها لتصاحب جلسة شاي أو قهوة ، لكم ولضيوفكم ، بطريقة سهلة وراقية ، وهذه مراحل تحضيره .   المقادير : - كوبين ونصف الكوب دقيق (طحين) - كوب وربع الكوب زبدة غير مالحة بحرارة الغرفة - نصف كوب سكر أوأكثر بقليل حسب الرغبة - ملعقة شاي بيكينج باودر - ملعقة…
اقرأ أكثر...

كرواسان بكل تكاته وحركاته بعد طول انتظار الكرواسون الجامد بكل حركاتة وتكاتة بس عاوز ناس تركز معانا وانشاء الله هيطلع زى بتاع المحلات. وصف ووصفه للشيف الرائع Eyaid المقادير: 500 جرام دقيق 2 بيضة 40 جرام سكر 10 جرام خميرة 10 جرام ملح 30 جرام زبدة صفرا ملعقة صغيرة محسن خبز لو عندك لو مفيش بلاش 25 جرام لبن بودرة او لبن حليب ماء…
اقرأ أكثر...

طريقة تارت الشوكولا انتهى الحديث عن اى شى حلو بحياتنا اذا وصل الشيكولا النيوتيلا ممزوجة بالشيكولاتة العادية وكمان واخدة بندق محمص على الوجة مش قادر اقاوم طعمها عجينه الباستا لورين مع الشوكولا للشيف المبدع Eyaid المقادير: هنعمل الاول عجينة الارضية المقادير 250 جرام زبدة 150 جرام سكر بودرة 2 ابيض بيض فانليا 300 دقيق الطريقة: هنضرب الزبدة مع السكر البودرة جيدا لحد متبيض ننزل…
اقرأ أكثر...

حمص وفول أزكي ترويقة لبنانية صديقة زاكي اللبنانية رجاء عالجي تقدم اليوم لنا طبقاً شعبياً مميز وهو الفول والحمص, لنتابع طريقة الاعداد. طريقة الحمص: الحمص منسلقه ليستوي منيح مطحنه ومنتبله بلحامض والتوم والطحينه ومنحطن بلصحن ومنحط عليهم حمص حب و بابريكا حر او حلو وزيت زيتون وصحه وهنا طريقة الفول: الفول ذو الحبات الصغيرة مننقعو قبل بيوم بماء فاتر ومعلقه كبيره بكن بودر وتاني…
اقرأ أكثر...

 كيكه بصوص شوكلاته سهله وبسيطه ولزيزه هكذا وصفت صاحبة الوصفة وصفتها, وهي صديقة زاكي ام بشير مسمار التي تميزت كربة بيت ماهرة جداً في فن الطهي طريقة ناجحة لإعداد كيكة الشكولاتة مع صوص الشكولاتة البيتي الناجح, لنتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير مع الطريقة: كاسة سكر كاسة زيت 3 بيض ملعقة فانيلا- تخفقي البيض والفانيلا والسكر جيدا ثم يضاف الزيت ويخفق. - تنخلي كوبين طحين مع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البرياني مع سر الطعم المميز, صديقة زاكي المميزة ام عامر العازمي التي عودتنا على وصفاتها المتقنة ام عامر العازمي تعود لنا من جديد في طريقة وسر طعم البرياني, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: " اليوم بعطيكم وصفة البرياني بس سر لا تقولون حق احد لانها سر بينا ?" المقادير: ? دجاج…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي مع الخضاري جدا لذيذ وصفة صحية وشهية مقدمة من صديقة زاكي الملكة في الابداع ام عامر العازمي لنتابع معها الطريقة. المقادير: خضار مشكل حسب الذوق دجاج كامل ربع ملعقه من كل من فلفل اسود اريغانو باربيكا فلفل احمر بارد كزبره بودر كمون ثوم بودر ملح حسب الرغبه وملعقه كبير من زيت الزيتون خل بلسمك صوص الصويا 1 بصل مبشور الطريقه: نضع الخضار…
اقرأ أكثر...

ليالي لبنان بملمس قشدي مع المكسرات والعسل ..... لذيذة جدا وملمسه القشدي مع المكسرات والعسل لا يقاوم هل تعرفين ما هي مكونات وصفة ليالي لبنان؟ تعرفي عليها من خلال وصفة الشيف المتالقة Saba Awni Mohtadi ....فلنتابع معها  المقادير: 1 كوب سميد متوسط الخشونة 4 كوب حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة ماء زهر 3 او 4 حبات من المستكة العربية ملعقة كبيرة سكر. ( لطحن…
اقرأ أكثر...

كيكة البطاطا الحلوة .... كيكة طيبة وغنية بالنكهة والفائدة ...تقدمها لنا المبدعة Saba Awni Mohtadi ... فلنتابع معها طريقتها في اعداد عذه الكيكة   المقادير: 2 كوب بطاطا حلوة مشوية ومهروسة 4 بيض + رشة ملح 1 كوب سكر 1/2 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة قرفة رشة جوزة الطيب 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم 2 كوب…
اقرأ أكثر...

كباب مشوي بالفرن .... وصفة مميزة وشهية والاروع انها مقدمة بطريقة صحية مع رائحة الشواء المميزة لنتابع طريقة الشيف المميزة Saba Awni Mohtadi فياعداد هذه الوصفة المقادير: كيلو لحمة هبرة مفرومة مع بصل وبقدونس ثلث كوب شوفان منقوع بثلث كوب حليب 3 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس ملح وبهارات عصير بصلة (بصلة مطحونة ومصفى منها السائل) ملعقتين من الكاتشب الطريقة: ١. تخلط اللحمة مع الشوفان المنقوع، يضاف…
اقرأ أكثر...