احترفي أكل المطاعم وأنتي في بيتك مع الشيف. محمد المصري, يصحبنا اليوم في جولة معه ليعلمنا دجاج بالجبنة الموزريلا وصوص الأربع أنواع جبنة, شي فاخر كتير, إليكم الطريقة. المقادير: صدور دجاج…

لمحبي التجديد والأكلات المبتكرة والشهية, الشيف. محمد المصري يحضر لنا بوم جاك وهي نوع من أنواع البطاطا بطريقة صحية وسهلة وغير مكلفة, اللي في منتصف الصورة هذه باكورة سنتعلمها لاحقاً, نترك المجال…

أفكار جديدة وعصرية لطرق تقديم وطهي الدجاج, المبدع الشيف. محمد المصري يُقدم لنا طرق مبتكرة للدجاج تدهشي بها عائلتك وتدخلي السرور عليهم. المقادير: – أجنحة دجاج – للشكل الأحمر/ جنزبيل فرش ثوم…

هل سمعتي عن الدجاج الأخضر؟ هي وصفة مميزة من الشيف. محمد المصري يُعلمنا كيف تصنع دجاج بالخلطة الخضراء بنفس أسلوب المطاعم, دعونا نترك المجال للشيف المبدع, ليخبرنا أسرار هذه الوصفة الجميلة. المقادير:…

من الأكلات الليبية المشهورة, وخاصة يوم الجمعة, أكله مميزة, تعلمنا إياها صديقة “زاكي”  Eman Alknosha , وما يميز هذه الأكلة التراثية أنها تُأكل باليد. المقادير للبازين: نصف كيلو دقيق شعير نصف…

من الأكلات السورية الأصيلة هي اللحمة بالصحن, أكله لذيذة ويمكن أن الكثيرين منا لا يعرفوها, صديقة “زاكي” Lily Lolo تشرح لنا طريقة صنعها. المقادير: 1 كغ لحمة ناعمةوقية دهنةبصلة كبيرة مقطعة ناعم ملح…

من أشهر حلويات المطبخ العربي هي البسبوسة, ولها أصناف كثيرة, اليوم سنتعلم طريقة جديدة من طرق صنع البسبوسة, وهي بسبوسة محشية كريمة دريم ويب, صديقة “زاكي” Om Wasseem سنتعرفنا على التفاصيل. المقادير…

img

هل ذهبت إلى العمرة أو الحج وتناولت المطبق الذي يُباع هناك؟ حتى ولو لم تتناوله لا تقلق فصديقة “زاكي” زهيه شاهين ستعملنا كيف نقوم بتحضير المطبق بالكرُّات. المقادير للعجينة: 5 كاسات طحين…

   فستقية Peanut candy من أنواع الحلى القديم, الذي لا يعرفه بعض جيل اليوم, في هذه الوصفة تعيد الأخت ام محمد أحمد عبدالله, الذكريات وتعلمنا الطريقة, لنعيد الذكريات, وعبق الماضي. هل…

It is main inner container footer text