زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كيفية عمل بسكويت هش بسكويت الكيس بمقدار جديد انعم بسكويت ممكن يخطر ببالكم بطريقه للمبدعه رانيا مختار المقادير: ٥٠٠ جم دقيق لكل الاغراض ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة مهم جدا تكون بدرجة حرارة الغرفة عشان الزبدة ما تفصلش/ ٤٠٠ جم زبدة ( لورباك/ المراعي/ روتانا.. اي نوع جودته عاليه بتفضليه) ١٥٠ جم سكر بودره ٢ م ك لبن او ميه او عصير برتقال اي…
اقرأ أكثر...

وصفة سهله وبسيطه والطعم لذيذ والشكل ...... انتو الحكم شو رايكم صبايا نقرشة طيبه مع كاسة شاي قدميها مع اي نوع  خضار شكلها كتير لزيز فيكي تستخدميها بديل الخبز ولكن بطريقه اطيب ان شاء الله تعجبكم نبدا صبايا, من إعداد صديقة زاكي  Suzan Tahhan المقادير: ٣ اكواب ونصف دقيق كوبين ونصف جبنه نابلسيه مفتته غير منقوعه نصف كوب زيت زيتون ملعقة صغيره بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البسبوسة الملكية, سُميت هذه البسبوسة بهذا الاسم لطعمها الرائع, فهي مكسوة بطبقة غنية من الفستق الحلبي من الأعلى, وطبقة من القشطة في المنتصف, وقاعدة من البسوسبة الشهية المسقية بالعسل, وصفة ملكية تستحقها لأنك من عائلة زاكي, تقدم لنا هذه الوصفة صديقة زاكي المميزة Sanaa Dalal, لنتايع. البسبوسه الملوكيه الرائعه اتمنى تعجبكم ????البسبوسة الملوكية الطريقه :- المقادير للطبقة الأولى: كاسة ونص سميد /…
اقرأ أكثر...

فيتوتشيني قليل السعرات .... مع نفس الطعم اللذيذ كما تعودنا لكن بطريقة صحية اكثر وبسعرات حرارية اقل ....تقدمه لنا المبدعة  Saba Awni Mohtadi ..لنتابع معها   الطريقة: - نستبدل الزبدة بالزيت, والكريمة بحليب قليل الدسم مع ملعقة نشا, والجبنة بلا منها ....ونستخدم ملعقة من مسحوق الجبنة?? - نقلي بصلة بملعقتين زيت نباتي, نضيف فصين ثوم, ثم قطع صدر الدجاج ونقلب مع رشة بهار ورشة…
اقرأ أكثر...

لزانيا اللحم والخضار ... طبق لذيذ وذو شعبية كبيرة ... محبوب لدى الكبار والصغار ...تقدمه لنا المتألقة Saba Awni Mohtadi   لنتابع معها طريقتها المتميزة في اعداد هذه الوصفة *** لزاانيا اللحم والخضار *** المقادير: شرائح لزانيا صلصة باشميل جبنة موتزاريلا الحشوة: بصل مفروم ناعم يقلى مع القليل من الزيت ثم نضيف حصين ثوم ونحرك مع الانتباه إلى عدم تغير لون الثوم لأن النكهة تتغير…
اقرأ أكثر...

لزانيا السبانخ ... طبق لذيذ ومغذي وطريقة ذكية لادخال العناصر الغذائية المفيدة لأولادنا ضمن وجباتهم المفضلة ... لنتابع مع المبدعة Saba Awni Mohtadi  هذه الوصفة المميزة *** لزاانيا السبانخ *** المقادير: شرائح لزانيا صلصة باشميل جبنة موتزاريلا خليط السبانخ: بصلة نحمرها بالقليل من الزيت نضيف صدر دجاج مقطع رفيع ...نقلب حتي يبدأ بالنضج (يمكن الاستغناء عن الدجاج ) نضيف البهارات المرغوبة ( قرفة وبهار…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع الجبنة في البيت وصفة مميزة للجبنة في البيت تتكون من الحليب والماء والخل والمنفحة, والمنفحة هي حبوب أو قد تكون سائل, تعمل على تخثير الحليب لتحويله إلى جبنة, ويتم شراءها من الصيدلية, أو محلات العطارة, لنتابع الطريقة المتقنة مع صديقة زاكي بيسان بيسان الطريقة: بتغلي الحليب على درجة ٣٨ وبعدين بتحطي المنفحة انا يلي عندي سائله مقدار ملعقتين لكل عشرة كيلو حليب…
اقرأ أكثر...

باونتي رول وصفة سهلة وصفة مميزة وطعمها روعة, تتكون من جوز الهند والحليب المكثف المحلى ومزينة بالشكولاتة, لنتابع الطريقة كاملة مع صديقة زاكي المميزة Suzan Tahhan مقادير الطبقة الاولى ١علبة قشطة ١/٢ كوب شوكليت شيبس ٣ ملعقة طعام كاكاو ٢ ملفعقة طعام زبده ٢ ملعقة طعام سكر ١/٤ ٢ كوب بسكوت مجروش ناعم تذوب المقادير على النار(ما عدا البسكوت ) دون ان تغلي يضاف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة الجلاش بالبيت بالخطوات يسعد مساكم أصدقائي النهارد عملت وصفة جميلة وفرحانة بنفسي قوي خصوصا لما أكلتها ولقيت الطعم خرااااااافي طبعا ماهي صنع إيديه عجينة الجلاش بالبيت المقادير: ٢ كوب دقيق-٢ م ص بيكنج بودر-١/٤ م ص ملح-١/٣ كوب زبدة-٣/٤ كوب حليب ساخن- م ص خل-كوب نشا مضاف اليه ١/٤ كوب دقيق لفرد العجينة الطريقة: -اعجن…
اقرأ أكثر...

شوكلت موس كيك كيك شكولاتة فاخر, مع طبقتين من موس الشكولاتة بنكهتين مختلفتين, صديقة زاكي المبدعة Shereen Aldardaswi هي من ستخبرنا بالطريقة بالتفصيل. الطبقه الاولى اي نوع كيك إسفنجي والطريقة لكيكتي هي: نصف كاس سكر اربع بيضات ثلاث معالق طحين ثلاث معالق كاكاو واحد معلقه فانيلا واحد معلقه بكنج باودر يتم خفق البيض حتى يصبح كثيف ولونه على بياض ويضاف اليه السكر ويستمر الخفق…
اقرأ أكثر...