زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

وصفتنا اليوم متقنة ونتيجتها روعة كيف لا وهي مقدمة من الملكة وخبيرة الحلويات "نور العرب" تعالوا نتعلم مع نور طريقة تحضير البسبوسة, والتي من شدة حبها للبسبوسة وتفننها بها تستيطع عملها بدون مكيال. الطريقة: وحنعطيكن مقدار لها انا امس درتها من غير ميزان كنت حايسه غداء من جيهه ونعمل فيها وعلى السريع .....حطي مثلا مثلا 2 ونصف كوب سميد خشن ومايكون ناعم الخشن حلو…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير الرفيس التونسي حلا ليس الكثير منا من حظي بتذوق, اليوم صديقة زاكي نور العرب تقدم لنا طريقة إعداد هذه الحلوى التونسية الشهية, والتي ستفاجئك من سهولة مكوناتها, وروعة مذاقها, لنتابع. الرفيس التونسي بطريقتي الطريقة: خوذي مقدار من السميد الحبه الوسط ماهو السمادينا ولاهو الخشن وحمسيه على نار هادية مع التقليب حتى يتحول للون بني فاتح اغمق من لون الرمل بقليل واثناء ماانتي…
اقرأ أكثر...

كيف تحضر التمر الملكي ؟ لأنك صديق زاكي لا نرضى أن نعاملك بأقل من درجة ملك وهي قليل بحق من اختار "زاكي" ليكون مرجعا له في عالم الطهي نقدم لكم وصفة لطريقة تقديم التمر على الطريقة الملكية تتحفنا بالطريقة الفنانة الصيدلانية صاحبة الأيدي الذهبية Ph Duaa Hassan الطريقة: تمراتي حشيتهم كيك مفتفت وتوفي ومكسرات وغلفتهم بلشكولاتة ^^ جبت تمر شلت منه النواية وشلت القشرة…
اقرأ أكثر...

كيك الطبقات من غير فرن ع البخار وصفة لن تجدها في أي مكان إلا مع عباقرة زاكي, تعلم كيف تطهو الكيكة بالبخار والنتيجة روعة, مع المبدعة لحن الحياة الحياة المقادير: 4 بيضات كوب ونصف سكر كوب حليب كوب زيت 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر رشة ملح ملعقة صغيرة فانيلا سائلة وتلاتة اكواب دقيق يمكن اقل او اكتر الطريقة: تضربي كل المقادير وتقسمي الخليط قسمين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة السورية ملكة المقبلات السورية هي الكبة التي تعددت طرق تحضيرها فتارة مشوية وتارة مقلية وتارة أخرى نيه و أحيانا تطبخ باللبن... صديقة زاكي المبدعة  Walaa Saffy تتحفنا بطريقة سهلة وبسيطة لكل شخص لم يسبق له تجربة الكبة نعطيه هذه الطريقة السهلة و المضمونة, لنتبع الطريقة. الطريقة: اول شي بغسل البرغل انا عملت كيلو برغل (كيلو يساوي 4 كوب) غسلتو منيح منبح…
اقرأ أكثر...

طريقة بسكويت خفيف وسريع لا يحلو كوب الشاي الساخن إلا مع قضمة مقرمشة من البسكويت, صديقة زاكي المميزة Hamo Elawami لنتابع. المقادير مع الطريقة: الدقيق ٣ كوب و نزيد اذا احتاج حسب نوعية الدقيق عزيزاتى ، و النشا ملعقة و البيكنبودر ملعقة صغيرة في وعاء نضع بيضة مع فانليا و نخلط و نضيف كوب زبدة طرية وكوب زيت و كوب الا ربع سكر ناعم و…
اقرأ أكثر...

ميني كنافة سهلة وسريعة ملكة الحلويات العربية هي الكنافة تعددت أشكالها و طرق تحضيرها صديقة زاكي المميزة تعلمنا طريقة تحضيرها Ph Duaa Hassan المقادير: كنافة شعر (عندي نص كيلو استخدمت نصه او اقل ) سمنه ٣معالق كبار الطريقة: فركت الرشة مع السمنة ودهنت صنية الكب كيك سمنة وفردت الرشة خليتها بارزة من الجوانب وضغطت عليها استخدمت قاع كاسة المية بلضغط مشان يطلع معي الشكل…
اقرأ أكثر...

تيراميسو ايطالي بطريقة سهلة حلوى ايطالية فاخرة, تعدها لنا صديقة زاكي المميزة Ph Duaa Hassan مع فن التقديم الأكثر من رائع. المقادير: ٢ دريم ويب علبة قشطة علبة حليب مكثف محلي كاس مية تالج بسكوت الليدي فينجر معلقة نسكافيه مذابة بالقليل من الماء إضافات كاكاو كرز أناناس الطريقة: خفقت الدريم ويب بكاسة المية لحد ما تكثف وصار كريمة ضفت القشطة والحليب صفيت البسكويت وسقيته…
اقرأ أكثر...

عيش السرايا بصوص التوفي لكل عشاق الحلى العربي المسقسق والشهي, صديقة زاكي الصيدلانية Ph Duaa Hassan تقدم لنا طريقتها المبدعة والمجربة, جربوها لتستمعوا بالطعم الشهي. المقادير: خبز توست محمص ٢ كوب حليب ٥ معالق نشا علبة قشطة ١ ونص كوب سكر ١ كوب ماء مكسرات للزينة ماء ورد او زهر معلقة توفي الطريقة: قصيت الحواف من خبز التوست ورصيتهم في البايركس بعدين حطيت السكر…
اقرأ أكثر...

حلى المهلبية مع البسكوت و الجلي حلى المهلبية مع البسكوت و الجلي ممممم شو طيبة و خفيفة و باردة بهيك جو, الطريقة مقدمة من  Om Mhammad Gaimari الطريقة: اول طبقة بسكوت مطحون و مفروك بزبدة او قشطة تاني طبقة 3 كاسات حليب سائل 3 معالق كبار نشا سكر حسب الرغبة بحطهم بطنجرة و بحركهم عالبارد بحطهم عنار هادية و بخليها حتى تغلى و تثقل…
اقرأ أكثر...