زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كعك بالحلقوم ( الراحة ) الهش ذو الطعم الرائع تفيدنا بالطريقه المبدعه بعملها Esmahan Khamira المكونات: كوب زيت وكوب ماء عطر وكوب زبدة مذابة وملعقتين كبار سكر ناعم وكوب دقيق سميد (سمدينة) وظرف خميرة بيكنج بودر (ملعقة كبيرة) ونص ملعقة صغيرة خميرة خبز فورية (بيرة) ودقيق حسب العجن للحشوة: حلقوم ولو كان الحلقوم جاف يعجن بقليل من ماء العطر حتى يصير مثل العجين الطريقه:…
اقرأ أكثر...

العاشورة هي من أسهل الحلويات الشرقية وألذها, يتم إعدادها في اليوم التاسع والعاشر من شهر محرم احتفالاً بذكرى العاشوراء, وصفة شهية ومفيدة, تقدمها لنا صديقة زاكي المميزة والمبدعة دوماً Ronaid Abu Al-huda , لنتابع معها. المقادير: 3  كغم حليب طازج (ما يعادل 12 كوب من الحليب السائل) كاسه ونص قمح مقشور نص كاسة فاصوليا بيضاء ملعقتين كبار يانسون حب مسكه و محلب وماء الزهر لتطعيم…
اقرأ أكثر...

سينابون مالح شكل جديد للسينابون الذي اعتدنا أن يكون طبق   الحلا.....اليوم مع مبدعة زاكي اختلف ذلك. ..وصفة تقدم كمقبلات للفطور والعشاء. .وفي المناسبات..وصفة مميزة جدا من صديقة زاكي الرائعة  Souad Hosna يلا بدنا رأيكم فيها المقادير والطريقة معا العجينة: 2 كوب طحين. ..ممكن نحتاج اكتر لتمسك العجينة. ...معلقة صغيرة ونصف بيكنج باودر. .نصف ملعقة صغيرة ملح. ..نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا. ..4 معلقة…
اقرأ أكثر...

كيكة فانيلا بحشوة الجلي والكريمة انا من محبي الجلي وعشاقة مين مثلي ؟؟؟وصفة مميزة وجديدة ..لحشوة للكيك اهديها لكل عشاق الجلي خاصة بطعم الفراولة ? ? ? فكرتي وتجربتي. .جربوها طعمها رائع جدا Doaa Abu_Alhasan المقادير والطريقة معا: 5 بيض / 3 كوب طحين ونصف منخل / نص كوب زيت / 3 معلقة كبيرة بيكنج باودر / 1 معلقة كبيرة فانيلا / 3 كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الليزي كيك +مقابلة مع الشيف في هذه المقالة المميزة يسعدنا أن نستضيف الشيف أمونة  ستخبرنا عن تفاصيل نجاحها وعن سر نجاح وصفاتها, كذلك همسات في أذن المبتدئين في الطبخ, وهدية مميزة للقراء وهي وصفة مميزة, لنتابع اللقاء الشيق معها. 1) عرفينا عن حالك أكثر, ما هو اسمك, تخصصك, مهنتك؟ اسمي الشيف Amoon Nasser متزوجة وعندي 3اولاد وبنت هم كل حياتي, اختصاصي فنون المكياج…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ستيك مع موزاريلا بالصور الستيك مع صوص وجبنة موزاريلا الطبق الرائع والطعم اللذيذ بإضافه الموزريلا تابعو الطريقه مع المبدعه Rola Asmer المقادير: لحم ستيك توم ملح فلفل زيت مازولا ملعقه خل مقادير الصوص ملعقتين زبده ملعقتين طحين ملعقه صويا صوص ماجي ملعقه معجون طماطم كوبين ماء موزريلا الطريقه: منحط بالخلاط توم وملح وفلفل اسود وزيت مازولا ومعلقة خل اخلطيهم ومنحطهم على الستيك…
اقرأ أكثر...

طبخه ( قرع محشي) القرعة المحشية طبق جديد وبشكل مميز بحيث يتم حشي القرع بالارز والمكسرات دعونا نرى وصف المبدعه Rania barghout وكيفيه عمل هذا الطبق. المقادير مع الطريقه: اولا بنفتح القرعة وبنضفها من الداخل وبنغسلها جيدا من الداخل والخارج بنصفيها من المي جيدا بنرش عليها من الداخل ملح وفلفل اسود لتنزل ميتها ..بنعمل الحشوة ....... عبارة عن رز بالخضار بنقلب بصلة بنضيف جزرتين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور الكبسه من اطباق الارز المحبوبه عند الجميع والمشهوره بدول الخليج دعونا نترك شرح الطبق للمبدعه والصديقه Rola Asmer المقادير: دجاجه حبه فليفله بصله خمس فصوص ثوم حبه جزره حبتين طماطم كوبين ارز بسمتي تشكيله بهارات (هيل حب. لومي. قرفه عيدان. ورق غار ) ملعقه صلصه طماطم البهارات الناعمه ( هيل مطحون زنجبيل مطحون كاري قرفه ناعمه لومي. ماجي. بهارات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الاناناس كيكة الاناناس مع الجوز والكرز اللي بيعطو طعمه رائعه للكيكه جربو الطريقه مع مبدعتنا الفنانه انوار منصور المكونات: ١ كوب سكر عادي ١ كوب سكر بني ملعقتين اكل زبدة علبة أناناس مع عصيرها جوز مجروش خشن علبة كرز كوبين دقيق ربع كوب زيت ملعقة شاي فانيليا 4 بيضات ملعقة شاي بيكنج بودر طريقة العمل: يتم إذابة كوب سكر بني مع…
اقرأ أكثر...

طريقة سهلة وسريعة لعمل كيك الفراولة كيكة الفراولة لعشاق الفراوله ونكهتها ورائحتها المجبوبه لدى الجميع  دعونا نرى وصف هده الكيكه مع الفنانه الشيف انوار منصور مكونات الكيكة: ٢ كوب طحين ثلاثة ارباع كوب سكر كوب حليب دافئ 3 بيضات ثلث كوب زيت ملعقة شاي بيكنك پاودر ملعقة شاي ڤانيلا كوب فراولة مهروسة جيداً قليل من لون غذائي  وردي Pink بسكوت اصابع الست وفواكه مشكلة…
اقرأ أكثر...