زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل كيكة الباونتي بالصور, كيكة شهية بثلاث طبقات مختلفة صديقة زاكي الشيف وفاء هاشم, لنتابع الطريقة. الطبقة الاولى في خيارين: الاولى كيكة شوكولا الثانية بسكوت اوريو مطحون مع ذبدة و انا هيك استخدمت. الطبقه الثانية: كاستين جوز هند كاستين حليب سائل و معلقتين سميد ناعم معلقة نشا فانيليا ربع كاسه زيت و على جنب بندوب جيلاتين و بنضيفه بس يجمد معنا عالغاز بنسكبه…
اقرأ أكثر...

Fruit salad with ice cream سلطة الفواكه مع الايس كريم, هذه الوصفة المنعشة التي تطفأ حر الصيف تقدمها لنا الشيف المميزة وفاء هاشم, تابع المقالة لتتعرف على الطريقة. مقادير الايس كريم: لتر كريمة خفق 2 باكيت دريم ويب علبة حليب نستلة مكثف محلى الطريقة: يضربو معا في العجان حتى يتضاعف الحجم و يتم وضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات. للنكهات: -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك الموز, وصفة شهية لكي تحصلي على كيك الموز الهش والطعم الغني الذي لا يُقاوم, الطريقة كاملة تتحفنا بها الملكة المبدعة الشيف وفاء هاشم. المقادير: كاسة سكر 4 بيضات نص كاسة زيت 4 حبات موز متوسطات الحجم و مهروسين معلقة قرفه او اكثر او اقل حسب الرغبة معلقه فانيليا كاستين طحين منخولين مع معلقه كبيرة بكنج باودر معلقة كبيرة روح الموز الطريقة:…
اقرأ أكثر...

كيك الشوكولا الاسفنجي, وصفة لا غنى عنها خاصة في المناسبات السعيدة أو كضيافة فاخرة لأصدقائنا, تقدمها لنا المبدعة Wafaa Hashem, فلنتابع الطريقة مع المبدعة الشيف وفاء هاشم. المقادير: 6 بيض ثلاث ارباع كاسة سكر كاسة و نص طحين معلقة كبيرة غير ممتلئه محسن كيك جل من مسلتلزمات الحلويات ربع كاسة ماء 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة معلقة صغيرة بكنج باودر معلقة كبيرة فانيليا الطريقة: -  يتم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اسبونج كيك او الكيكة الاسفنجية, لطالما قمنا بشراء كيكة لعيلاد ميلاد أو لمناسبة جميلة من الخارج تعلم عزيزي القارئ مع المميزة والفنانة في عالم الطهي  Wafaa Hashem  طريقة تحضير الكيك الاسفنجي الخفيف والهش والشهي في هذه المقالة. المقادير: الاسبونج بالكوب لمقياس صينية 26: 6 بيض ثلاث ارباع كاسة سكر كاسة و نص طحين معلقة كبيرة غير ممتلئه محسن كيك جل من مسلتلزمات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الديك الرومى المشوى بالبرتقال, تيركي مشوي بالبرتقال مع الارز بنكهة مميزة جدا وصفة شهية جداً مع المبدعة Wafaa Hashem, لنتابع الطريقة. المقادير: ديك رومي ( تيركي) 12 كاس ماء كاسة و نص سكر كاسة ملح قشر برتقالة قشر و شرحات ليمون ورق غار فلفل اسود حب ورق ميراميه 2 حبة بصل مقطع ارباع ورق روزماري او اكليل الجبل توم حب مدقوق قليلا ربع كاسة…
اقرأ أكثر...

اسرار مهمة لمطبخك, في هذه المقالة عزيزي القارئ سوف تتعلم على معلومات بسيطة لكنها في غاية الأهمية, وستعمل فرق واضح في أكلاتك وفي النتائج النهائية, صديقتنا المبدعة لولو الصغيرة تنقل لنا مجموعة من النصائح الهامة لكل ست بيت ولكل من يريد تعلم الطهي أن يعرفها. - ضعي  للعجين معلقة خل ستحصلي على عجينة طريه و ما بتنشف و لونها ابيض و عندما تخبزيها بتتحمر و اكيد طعمها زاكي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كنافة خشنة بالجبنة بالصور, ومن منا لا يعشق الكنافة! صديقة زاكي الفنانة في الحلويات Monaliza Albo تقدم لنا طريقة سهلة وبسيطة تمكنك عزيزي القارئ من تحضير الكنافة في بيتك, لنتابع الطريقة. المقادير: نصف كيلو كنافه خشنة 1 كوب زبدة ذايبة ملعقه سمن نص ملعقه صغيره صبغه جبن عكاوي حلوه القطر البارد فستق حلبي الطريقة: - نص كيلو كنافه نطحنها خشن و ندهنها جيدا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المخضوبه, وهي نوع من المخبوزات الحلوة المشهورة في اليمن وتسمى أيضاً "بنت الصحن,  وهي من العجائن التي تعجن بالزبدة, وتُسقى بالعسل, ويكون وجه الفطيرة مرشوش بحبة البركة والسمسم, وصفة مميزة ودسمة, لنتابع الطريقة مع المميزة Monaliza Albo, لنتابع الطريقة. المقادير: اربع حبات بيض كوبين حليب  سائل نصف كوب زيت نصف كوب زبده رشة ملح ملعقتين كبار باكينج باودر حبه البركة سمسم 5 كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل وردات بالقشطة, من الحلويات العربية الشهية جداً تقدمها لنا صديقة زاكي المميزة Monaliza Albo, لنتابع الطريقة مع مبدعتنا.   المقادير: عجينه فايلو زبده قطر بارد مربئ الفراولة جوز الهند المقادير للقشطة: كوب حليب ملعقتين نشاء اربع ملاعق سكر رشه فانيلا الطريقة/ - نبدأ بتجهيز القشطة وذلك بوضع كوب حليب و ملعقتين نشاء واربع ملاعق سكر و…
اقرأ أكثر...