زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

بسبوسة الماربل تعددت طرق البسبوسه واشكاله وأصبح لدينا صنف جديد للبسبوسة تقدمه المبدعه دائما نور العرب تابعو معها طريقه بسبوسه الماربل. المقادير: 3كوب سميد ورشه فانيلا ونصف كوب سكرعادي وكوب سمن ذائب وملعقة كبيرة بيكنج بودر علبتين صغار زبادي (تقريبا كوب) الطريقة: - نخلط هذه المكونات جيدا بالايد مع بعض, ثم نضيف علبتين صغار من الزبادي واعجني المقادير بايدك وادهني قالب الماربل بالدهن (الزبدة أو…
اقرأ أكثر...

حبات البن, حلوى مميزة على شكل حبات البن, تذكرنا بالقهوة ورائحتها العطرة الخلابة, هذه الوصفة المميزة تقدمها لنا ام مالك العتيق المميزه دائما تقدمها بالخطوات والصور الواضحة فلنتابع معها كيفيه عمل حبات البن.   المقادير: نصف كوب ذبده نصف كوب زيت بيضه - معلقه .ص. بن او نسكافيه تلات معالق كبار كاكاو نصف كوب سكر ناعم نصف كوب نشا + م.ص. مليانه بكنج بودر كوب…
اقرأ أكثر...

قـرص حـلـوة  Gallettes  الشهي ، حضرته المبدعة  Maria Iman  بطريقة سهلة وبسيطة ، لا يحتاج مقادير كثيرة ، ولا إلى  جهد كبير في تحضيره ، إنما لذته في تقديمه مصحوبا مع الشاي أو القهوة ، تجعلنا نتحمس لتجربته .   المقادير : ـ 2 حبة بيض كبيرة الحجم - 1كأس سكر - 1 كأس زيت - 3 ملاعق عسل 1ظرف بيكنج بودر أو ملعقة…
اقرأ أكثر...

بـط مـحـشـي, عاد الغائب عنا المبدع ‎أحمد مراد‎  ، الذي غاب عنا ، بسبب ظروف دراسته وأعماله ، لكنه عاد وبيديه ، أشهى طبق بط محشي بالفرن ، حضرهما على طريقتين مختلفتين ، و شهيتين ولذيذتين ، أترككم مع مراحلهما المصورة خطوة خطوة ، لكن قبل ذلك نرحب بالغائب ‎أحمد مراد‎ ، ونقول له : حمد لله على سلامتك ، وموفق بحياتك بإذن الله…
اقرأ أكثر...

الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي لم تعد صعبة التحضير بالبيت فبإمكانكم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة ، وغير مكلفة ، ومجربة، ما عليكم إلا تتبع خطوات صاحبتها المبدعة الورده البيضاء‎ ، وتمعتوا بأشهى وأنظف أجبان وزبادي منزلية .     المقادير : - 2 لتر حليب بقر طازج - 6 ملاعق خل أبيض - شاش القماش - زيت الزيتون - ملح حسب…
اقرأ أكثر...

كـيـك هـش وخـفـيـف بـكريـم شـانـتـيـه مثل الجاهز وطعمه روعة كما تصفه المبدعة وسام الحيالي ، التي حضرته بطريقة أكثر من بسيطة وسهلة ، يمكن لكم تحضيره بكل سهولة لأن طريقته مجربة ومضمونة ، وأكيد ستحصلون على ألذ كيك مثل الجاهز .      المقادير : <نحتاج لمضاعفة هذه المقادير حتى نحصل على قالبين > ـ 3 بيضات. ـ 4 ملاعق زبدة دافئة بحرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

فـطايـر الـزعـتر المـحشـية بالجـبنة البـيضاء وحـبة البـركة ،مع صوره الأكثر من شهية وطيبة ، تنم على روعته ، وعلى إبداع صاحبته المبدعة May Abu Sirrieh  التي حضرته لنا ، وحفزتنا بعدد صوره الجميلة تلك ، لتحضيره وتذوق لذته ، وهذه طريقتها.   المقادير : - زعتر أخضر مقطف ومغسول ، وموضوع بمنشفة نظيفة حتى ينشف من غير فرم كما ترغب صاحبته . - 1 كيلو…
اقرأ أكثر...

دجـاج  عـلى الـطريـقة الصـينـية ، وصفة كثير طيبة وشهية ، وغنية بالألوان ، وصحية لأنها مكونة من أرز ودجاج وخضر مع صلصة الصويا ، التي تعطيها لذة ومذاق غير ، قدمتها لنا المبدعة لينا شمس الدين  إليكم طريقتها .    المكونات : - صدر دجاج مقطع مكعبات أو شرائح طولية - صويا صوص وزيت السمسم (إذا مافي ممكن يعوضوا بزيت ذرة ) - الخضر :…
اقرأ أكثر...

كـب الـبطاطـس الـحارة مـع سـلطة مـلفـوف أحـمر وجـزر .وصفة خاصة لأصحاب الريجيم حضرتها لنا المبدعة Buthayna Ghanem  الغنية عن التعريف فوصفاتها العديدة والمتنوعة ، التي تزين مدونة زاكي تشهد على إبدعاتها المتميزة ، وهذه الوصفة تعد من إستمراريات تحفها الرائعة ، والمنسقة والمصورة بشكل ينم عن ذوق راقي لصاحبته ، التي تتحفننا دائما بجديدها وروائعها بمدونة زاكي . *** مقادير البطاطس : - حبات بطاطس…
اقرأ أكثر...

كيكه السنيكرز, ام يحيى تقدم لنا كيكه السنيكرز بشكل شهي وبطريقه احترافيه تابعو معها الخطوات بالصور والمقادير.     المقادير : صوص التوفي 200 جرام سكر 100 مل كريمة خفق سائلة 150 جرام فول سوداني محمص 1 م ك زبدة صوص الابيض (Candy ): 1 علبة حليب مكثف محلى 250جرام شوكولاتة بيضه 50 جرام حليب بودر 50 جرام زبدة 50 مل كريمة خفق سائلة…
اقرأ أكثر...