زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

لحم مفروم محشي في داخل الباذنجان وصفة جديدة, لكل من يحب التجديد. إلى عشاق البدنجان إليكم ألذ وأشهى وصفة : بدنجان رولي محشي باللحم المفروم تأكلوا صوابعكم وراءه حضرته لنا المبدعة Eman Bhaa Al-Deen بطريقة سهلة وبسيطة تستاهل الشكر عليها . وهذه مقادير وطريقة تحضيره خطوة خطوة : الخطوة الأولى : نجيب 4 حبات بدنجان من…
اقرأ أكثر...

صينية بطاطس و لحم مفروم بالبيشاميل من وصفات الأخت  Eman Bhaa Al-Deen التي تعتمد في وصفاتها على السهولة والبساطة في التحضير واللذة في المذاق كما هو مبين في الصورة مقادير و طريقة تحضيرها : نحتاج إلى ما يقارب كيلو بطاطس نضعها تسلق بقشرتها في طنجرة ،ثم تصفى ونزيل عنها القشرة وتهرس و تعجن وهي دافئة…
اقرأ أكثر...

المفتول الفلسطيني باليخنة، يعد المفتول احد الاطباق الرئيسية للمطبخ الفلسطيني التقليدي، يحضر هذا الطبخ في اغلب المناسبات في فلسطين كونه احد اشهر الاطباق الشعبية هناك، يحضر المفتول عن طريق فتل حبيبات العجين الى حبيبات صغيرة الحجم ويضاف اليه يخنة المفتول ويكون اليخنة عبارة عن حمص وبصل وبندورة وبهارات ودجاج محضرة سويا مثل المرق ويضاف الى المفتول عند…
اقرأ أكثر...

بيتزا باللحم المفروم وصفة للأخت دن دونه تقدمها لنا بشكل مختلف عن شكل البيتزا التقليدية االمعروفة للكل ، فهي حضرتها لنا بحشوة اللحم المفروم وبطريقة سهلة ولذيذة أترككم مع :   مقادير العجينة والطريقة: بوعاء نضع 3 أكواب دقيق ونحفر وسط الطحين ونضع 4 ملاعق كبيرة حليب و1 بيضة وملعقة كبيرة خميرة مع رشة ملح و 2…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشوكولاتة البيضاء، تعد الشوكولاتة البيضاء من المشتقات التي نحصل عليها من حبوب نبات الشوكولاتة، ويتم تجهيزها من زردة الكاكاو والحليب والسكر، ويمكن إضافة بعض من الإضافات الجميلة اليها مثل الفواكه المجففة والمكسرات، لا تنال الشوكولاتة البيضاء نصيب كبير من شهرة الأنواع الأخرى من الشوكولاتة، لكنها تدخل في صناعة العديد من منتجات الحلويات مثل الكيك والايس كريم والبسكويت، كما تحتوي على العديد من…
اقرأ أكثر...

  كيك اسفنجي بالكريمة، تعتبر الكيكة الاسفنجية من اشهر الحلويات حول العالم، وهي عبارة عن طبق حلويات غربية يتم تقديمه بالعديد من الطرق والاشكال، ويضاف للكيك الاسفنجي الكثير من الإضافات، مثل الشوكولاتة والفواكه والكريمة، والكثير من الإضافات الأخرى، عادة ما ييتم تقديمه في جميع المناسبات السعيدة مثل اعيد الميلاد، حفلات الزواج، والعديد من المناسبات الأخرى لذلك تعد الكيكة الاسفنجية كيك مفضل عند غالبية الناس،…
اقرأ أكثر...

البيتي فور هو من افخم الأطباق الشرقية الذي يقدم فالسهرات او المناسبات, تُقدمه لنا المبدعة Zeenb Safe   طريقة عمل البيتى فور: 1- كوب وربع زبدة لينة 2- كوب سكر بودرة 3- بيضتان 4- 2 كوب ونصف دقيق فاخر 5- ملعقة صغيرة فانيليا 6- ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر 7- ملعقة صغيرة كاكاو 8-…
اقرأ أكثر...

حلا ليالي لبنان اللذيذ السهل التحضير والغني بالنكهات الرائعة من إعداد المبدعة Soha Jadalla   المقادير: 9 كاسات حليب 2 كأس سميد 2ملاعق ماء زهر او ماء ورد 3 ملاعق كبيرة سكر 2علبة قشطة طريقة التحضير: نضع كل من الحليب والسميد والسكر وماء الزهرفي قدر (طنجرة) ونضعهم على النار…
اقرأ أكثر...

كيكة الشطرنج, من أكثر أنواع الكيك فناً, حيث تتميز بمربعاتها البيضاء و السوداء التي تشبه تماماً رقعة الشطرنج في هذه الوصفة ستعلمنا المبدعة Ghamra Sy طريقة الحصول على كيكة الشطرنج بطريقة مبدعة ومتقنة, فلنتابع معها. المقادير: 4 بيضات القليل من بشر ليمون ظرف فانيليا كاسة ونص سكر كاستين طحين ظرفباكينج باودر نص كاسة زيت نباتي نص كاسة مي دافيه [caption id="attachment_1173"…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل بيتي فور ، يعد البيتي فور من الحلويات الفرنسية، يمتاز البيتي فور بمذاقه الرائع الذي يشبه البسكويت، لكن يمتاز بيتي فور بنعومة ملمسه وبقوامه الهش، أيضا يتميز بسكويت بيتي فور بأننا يمكننا تشكيله الى اشكال متنوعة، كالتي يمتاز بها بيتي فور برديسي، يعتبر البيتي فور من الحلويات سهلة التحضير والاعداد، يقدم البيتي فور في جميع المناسبات السعيدة وأيضا يقدم كوجبة إفطار…
اقرأ أكثر...