زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

   طبق اللحم بالكرات من الأطباق الخفيفة والذيذة والغنية بحكم فوائد الكرات الغذائية والصحية خصوصا أنه لا يحوي سعرات حرارية عالية، مما يجعله صالح لمن يتبعون حمية غذائية, لما يمنحه من إحساس بالشبع و لتحضر هذا الطبق السهل حسب وصفة صاحبته الأخت ژۿڑة اڵڪاڑڈينيا  كل ما تحتاجينه : ربطة كرات + قطع لحم + زيت زيتون + ملح + فلفل بابريكا + فلفل أسود…
اقرأ أكثر...

كيكة الجزر، تعد كيكة الجزر من أنواع الحلى اللذيذة والتي يحبها عدد كبير من الناس، ويعتمد إعدادها بشكلٍ أساسيٍ على الجزر ومربى الجزر، مما يعطيها طعماً مميزاً، وفائدة كبيرة، وتتعدد طرق عمل كيكة الجزر، فهناك الكيكة العادية مع الجزر المبشور، وكيكة الجزر مع الفواكه المبشورة، ومع المكسرات، وفي هذه الوصفة سنحاول التعرف على جميع اسرار تحضير كيكة الجزر على منصة زاكي للطهي بمساعدة صديقتنا…
اقرأ أكثر...

  شامبو هبوش الطبيعي Shampoo Haboosh هو شامبو طبيعي منزلي يحضر بمواد طبيعية متوفرة بأي منزل لمن تحب إستعمال الأشياء الطبيعية ولمن عندها حساسية من المواد المصنعة معمليا والتي يصنع منها أغلب الشامبو الذي يباع في المحلات التجارية إليكم طريقة الأخت نفين الحمصية لتحضيره السهلة حتى أنها أعطته إسم تجاري وأطلقت عليه إسم هبوش نتمنى في…
اقرأ أكثر...

  تشيز كيك الجالكسي، تشيز الجالكسي نوع من أنواع تشير كيك هي حلوى مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقة السفلى من البسكويت والطبقة العليا من الجبنة الكريمة. يمكن أن تغطى أو تزين التشيز كيك بطبقة من المربى أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة او الشوكولاتة الجالكسي كوصفتنا اليوم تشيز كيك الجالكسي أو التوت وغيرها. يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان وتُحضّر في معظم أنحاء…
اقرأ أكثر...

كيكة الباونتي الشهية, والتي بها ثلاث طبقات غنية بالمذاق اللذيذ من كيك الشكولاته في الأسفل, وخليط جوز الهند في الوسط, وطبقة شكولاتة فاخرة في الأعلى, هذه الوصفة المميزة  مقدمة من المبدعة ملاك الوردالطبقة الأولى : 2 كوب طحين 3 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر(خميرة حلويات) 3 ملاعق صغيرة فانيلا 3  بيض 5 ملاعق كبار كاكاو 1 كوب كاسة…
اقرأ أكثر...

ايدام دجاج هندي، يعد المطبخ الهندي من المطابخ الشهيرة عالميا باستخدامها للتوابل والاعشاب والبهارات في تحضيره واعداده للأطباق الهندية، حيث تضيف هذه الخلطة من التوابل والبهارات  طعما حار على اطباقهم يفضله اغلب عشاق المطبخ الهندي، وتعد وصفة الدجاج الهندي احد اشهر وصفات المطبخ الهندي، كما يعد الطعام الهندي ذو فائدة عالية لأنه يتكون من مكونات طبيعية الى ابعد حد كالتوابل والاعشاب ولعل ابرز ما…
اقرأ أكثر...

عجينة البيتزا الهشة، تعد طريقة تحضير البيتزا من اشهى واسهل الوصفات التي يحبها الجميع، أيضا يفضل الغالبية منا ان طريقة تحضير البيتزا في المنزل افضل من شرائها، لكن المشكلة تكون دائما في طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة، ولكن اليوم احضرنا لكم الطريقة السرية في تحضير، عجينة البيتزا الهشة لكي نساعدك سيدتي في كسب المعركة الدائرة بينك وبين اطفالك، من حيث الأفضل في اعداد البيتزا…
اقرأ أكثر...

فاهيتا لحم، وصفة فاهيتا اللحم من الوصفات المكسيكية المشهورة في جميع اقطار الكرة الأرضية، كما يعد المطبخ المكسيكي من المطابخ ذائعة الصيت والشهرة بسبب مذاق وصفاته الرائعة، تعد فاهيتا اللحم من الاطباق سهلة التحضير فهي من الوجبات السريعة التي يمكنكم تحضيرها في المنزل بدون تعب ومشقة، يوجد عدة أنواع من وصفة الفاهيتا فهناك فاهيتا الدجاج وفاهيتا الجمبري وفاهيتا اللحم وصفتنا لليوم، لذلك نقدم لكم…
اقرأ أكثر...

  كيكة طبقات القرفة، تعد القرفة من التوابل المستخدمة بكثرة في العديد من الوصفات والعديد من المطابخ، للقرفة طعم مميز ورائحة زكية، تستخدم القرفة في العديد من المجالات مثلا تستخدم القرفة كمادة علاجية عن طريق غليها وشربها وتستخدم كنوع من أنواع التوابل كما تدخل القرفة في اعداد الكثير من أنواع الحلويات العربية والغربية، كما انها لها فوائد عديدة وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية…
اقرأ أكثر...

رويال ايسنج Royal Icing  هو أحد الطرق التي يستخدمها الخبازين في تزيين الكيك و كافة أنواع البسكويت, مايميزه هو أنه عندما نضعه في قمع ينزل على شكل خيط رفيع متصل مما يعطينا فرصة الكتابة والتشكيل باستخدامه بسهولة, المبدعة في عالم الجاتوهات والكيك و التزيين Amaal Nazzal‏ تعلمنا  طريقة عمل التثليج الملكي Royal Icing, كواحدة من طرق تزيين الكيك…
اقرأ أكثر...