زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  المعجنات بطريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير كيلو طحين كاسة شاي صغيرة زيت قلي نص فنجان صغير سكر معلقة كبيرة خميرة حبيبات رشة ملح نص كاسة لبن او ٣ معالق كبار حليب ناشف مي للعجن حسب الحاجة طبعآ المي داااافية للحشوة: سبانخ مع بصل جبنة مثلثات او جبنة بيضا قزحة سمسم لعمل البيتزا نفس العجنة ونفس المقادير لانو بصراحة…
اقرأ أكثر...

  الششبرك او (اذان الشايب) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om’ali مابعرف شو الها كمان أسماء.. بس هي مشهوره ببلاد الشام بشكل كبيييييير المقادير طحين ابيض كوب او حسب عدد الافراد طحين اسمر قمح حسب الرغبه ملح شوية زيت ذره لتسهل فرد العجين لحمه مفرومه نوع جيد لبن زايد من المنسف قبل بكم يوم التوأمان الملح الفلفل الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…
اقرأ أكثر...

  فطائر فم السمكة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rolla hassan المقادير بكيت توست دجاج مقطع مكعبات فلفل حلو 2 بيض2 بقسماط بهارات فلفل اسود، ثوم بودرة، بصل بودرة، بهار شاورما، بابريكا ملعقة كبيرة مايونيز، جبنة كريمية، صلصة فرنسية الخطوات اولا نفرد قطعة التوست ونقطعها بالوسط شكل دائري ثم نضع البيض مع رشة بابريكا ونغطس التوست بالبيض ثم البقسماط ونقليها في زيت غزير. بعد…
اقرأ أكثر...

  وصفات متنوعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,taj السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم . كيفكم يا عزيزاتي.... انا اليوم جايبتلكم 3 وصفات مختلفات الوصفه الاولى بيتزا عطريقتي ويا رب تعجبكم الوصفه الثانيه.. الحلبه على طريقه الشيف المبدعة ام علاء ابو يحيى للامانه وصفه خرافية وبتشهي وناجحه مليون بالميه... بس…
اقرأ أكثر...

  موكا كيك لذيييييييذه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om’ali المقادير 2 بيض ½ كوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا ¼ كوب زيت ذرة كوب طحين ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح ½ كوب ماء دافىء مذوب فيه ملعقة صغيرة نسكافيه 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة محمص بالمقلاة مع التحريك حتى يصبح أشقر اللون لصلصة الشوكولاتة : 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 3 ملاعق…
اقرأ أكثر...

  خلطة راس الحانوت المغربية من عطار مغربي محترف ❤, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، بعد غياب رجعت اخواتي العزيزات بوصفة راس الحانوت المغربية، تلبية لطلب الاخت آلاء محمد انا اول مرة احضر راس الحانوت منزليا لكن و لله الحمد نجحت في تركيبتها بفضل العطار لي اشتري منه الخلطة منذ 20سنة، صراحة خجلت…
اقرأ أكثر...

  القلقاس ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 2 كيلو قلقاس لحمة راس عصفور كيلو بقدونس مفروم 3سنون ثوم مقطع صغير عصير ليمونتين مكعب ماجي الخطوات غسل اللحمة جيدا ثم سلقها ثم نقشر القلقاس ونقطعه مكعبات صغيرة ثم نغسلة عدة مرات لتذهب منه اللزوجة ثم نضعه فوق اللحمة وعند الاستواء نضيف له عصير ليمون ومكعب ماجي وملح وبقدونس مفروم…
اقرأ أكثر...

  دجاج القناني رووووعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير دجاجتين منظفين ومغسولين منيح لبن كاسة صغيرة خل نص كاسة صغيرة ماجي بودرة باكيت فلفل أسود نص معلقة صغيرة كاري معلقة صغيرة بهارات الدجاج معلقة كبيرة صلصة بندورة معلقتين كبار شطة صوص معلقتين كبار( إختياري ) رشة عصفر بطاطا للقلي الخطوات اول شي منغسل الجاجة منيح منفركها فرك لحتى نهريها ويبطل…
اقرأ أكثر...

  طريقة بسبوسة السينابون كما أحبها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #خليط البسبوسة: كوبين سميد كوب لبن أو حليب نصف كوب زيت كوب سكر م.ص قرفة م.ص كاكاو م.ص نسكافيه م.ص فانيلا م.ك بيكنج باودر نصف كوب جوز الهند (إختياري) بيضة (إختياري) #للتشريب: كوب حليب سائل #للطبقة الثانية: ٤ كوب حليب سائل ٥.م.ك طحين نصف كوب سكر م.ص قرفة م.ص كاكاو…
اقرأ أكثر...

  خواطر امرأة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om’ali قمت من نومي أسحب قدماي وشعرت أن يوماً كئيباً سأعيشه !! .. بكل ملل رتبت مفرش سريري أو بالأحرى شددته فقط .. وبدأت أعيد شريط الأشياء التي تكدر خاطري أكثر .. زوجي ينتقدني .. طفلي عنيد .. جسمي سمين .. وجهي يعتليه الكلف والتجاعيد. أخوتي لايقدرونني .. جسمي مُرهَق .. وآلام القُولُون تؤرقني ،،…
اقرأ أكثر...