زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  طريقتي بالسمك المشوي مع الخضار السوتيه اللذيذه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين هذا الطبق صحي ومفيد ومغذي للكبار والصغار ولأصحاب الرجيم لانه يشمل جميع العناصر الغذائيه وطعمه لذيييذ وشهي انصحكم بتجربته المقادير سمك فيليه ربع كوب ليمون ربع كوب زيت زيتون نص م ك كمون نص م ص كزبره ناشفه ١ م ك بهارات الكاجون او بهارات البطاطا ربع…
اقرأ أكثر...

  كبة البرغل بالسميد مقرمشة وبدون ماكينة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كوب برغل ناعم كوب سميد ناعم (طحين فرخة) كوب ونصف ماء مغلي ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 2ملعقة كبيرة طحين ملعقة كبيرة نشاء ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة بردقوش رشة فلفل اسود رشة كمون رشة بهارات كبة رشة ثوم بودر رشة بابريكا نصف كوب زيت نباتي تقريبا…
اقرأ أكثر...

كبسه بالفول الاخضر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ا رأس بصل كبير مفرومه شرائح ٣ حبات جزر مقسمه شرائح متوسطه فول اخضر مقسم مكعبات متوسطه ٤ فصوص ثوم مفرومه شرائح ٢ مكعب ماجي بالدجاج ٢ كوب أرز حبه طويله نصف ملعقه صغيره البهارات المشكله نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره كمون نصف ملعقه صغيره قرفه نصف ملعقه صغيره كاري…
اقرأ أكثر...

رمضان كريم أهل زاكي الكرام ونسأل الله أن ينعاد عليكم باليسر والمسرات سأكون معكم في مائدة يومية في كل يوم الساعة 7 صباحاً بتوقيت مكة المكرمة طوال الشهر الكريم سنطل عليكم بمجموعة أطباق وحلويات منتقاة بعناية من شيفات زاكي المميزين اختاروا ما يحلو لكم منها لتزينوا بها سفتركم الرمضانية تابعونا وستجدوا ما يسركم بإذن الله 1- كبة لبنيه للشيف المبدعة أسيل 2- اعشاش البطاطا…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كاستين ونص طحين ثلاث معالق كاكاو كاسة سكر كاسة الا ربع زيت معلقتين ونص صغار بكنغ باودر ربع معلقة صغيرة كربونة معلقة فانيلا معلقتين شكولاتة نوتيلا كاسة ونص حليب ساخن صوص الشكولاتة: كاسة حليب شوكولاتة حليب ثلاث معالق تقريبا شوكولاتة نوتيلا معلقة زبدة باكيت قشطة الخطوات بنخل الطحين…
اقرأ أكثر...

  حلى البسكوت والكريمه شوكلاتة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رولا *كل عام وانتم بخير*-وَيقيناً سَيگون رمضان محملاً بإجابة دعوانا #فـ اللهـم المقادير #مقادير الطبقة الاولى: بسكوت مطحون حسب الحاجة قشطة ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة زيت بندق # مقادير الطبقة الثانية: كريمة باكيت كاسة حليب صغيرة ملعقة صغيرة فانيلا قشطة علبة #مقادير الطبقة الثالثة: اي نوع شوكولاتة انا استخدمت بابلي عدد…
اقرأ أكثر...

  حشوة القطايف بالجوز والجبنة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om ali المقادير ثلاث كاسات طحين ابيض اربع كاسات ماء دافي معلقه صغيرة خميرة نص ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ثلاث ملاعق سكر ملعقة ماء ورد او ماء زهر للقطر : كاستين سكر كاسه ماء عصرة ليمون ماء زهر نص ملعقة الخطوات السلام عليكم طبعا رمضان كريم وينعاد علينا وعليكم بالصحة والعافيه…
اقرأ أكثر...

  اروع طريقة عمل معمول الطحين ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 6 كوب طحين ابيض كوب سميد فرخه الناعم جداا نص كيلو سمنه طريه بدرجه حراره الغرفه بعادلو تقريبا كوبين وربع كوب مقاس ال250 ملل معلقه كبيره محلب مطحون نص معلقه صغيره مستكه مطحونه ناعم رشه ملح كوب سكر بودره او اقل حسب الرغبه نص كوب حليب بودره…
اقرأ أكثر...

  كيكة باردة المستريحة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير بسكوت دايجستف باكيت ونص نشا ٦معالق كاكاو ٤معالق كبار سكر ٤ فناجين خمس كاسات مي كل كاسة بدها معلقة حليب كبيرة الخطوات بتحضري قالب التشيز كيك بتغمسي بسكوت بالحليب وبتعملي طبقتين وبعدها بتعملي خليط الحليب والنشا والكاكاو بس يثقل بتديري نص الخلطة والعملي كمان طبقة بسكوت دويري باقي الخلطة وحطيها بالثلاجة…
اقرأ أكثر...

  نصائح في الطبخ لتسهيل عملية صنع الطعام , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Am Saif التحضير المُسبق للوجبة المُراد إعدادها وَضع التّوابل في علب شفّافة وكتابةُ اسم كلّ بهار على العلبة إضافة برش الليمون أوالبرتقال لسلطة الخضار أو الفواكه ١.تحضير مرق اللحم أو الدجاج في يوم واحد وحفظه بعلب أو أكياس التفريز في الفريزر؛ وذلك كي يكون جاهزاً وقت الطهي؛ حيث لا يحتاج…
اقرأ أكثر...