حلا الجلي

  حلا الجلي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Asoom المقادير ٢جلي فنجان قهوة سكر علبه قشطة بكيت كريمه بودرة علبتين شمينت ٣ بكيت بسكوت الشاي قالب زبدة الخطوات نكس البسكوت ونطحنه طحن عالاخر ونفركه بالزبدة سوا ونحطهم بالصينيه بالفريزر شي نص ساعه ونحظر خليط القشطة وسكبه عالبسكوت (٢شمينت وفنجان سكر وكاس جوز هند علبة قشطة وبكيت كريمه )نخلطهم جيدا ونضعهم فوق البسكويت .نحظر…
اقرأ أكثر...

غريبة أو شكرلمة بالفانيلا والهيل بنكهة عراقية ملكة الحلويات الشعبية

  غريبة أو شكرلمة بالفانيلا والهيل بنكهة عراقية ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٢ وربع كوب طحين ٢٠٠ غم زبدة بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر مطحون ١ ملعقة أكل كبيرة هيل مطحون أو ٢ كيس فانيلا للتزيين: حبات هيل أو لوز أو فستق حسب المتوفر الخطوات من الحلويات المشهورة في العراق والمرغوبة في كل وقت وترضي…
اقرأ أكثر...

عجينة الفوندان الكندية ملكة الحلويات الشعبية

  عجينة الفوندان الكندية ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أم جاسم المقادير مارشميلو ابيض 300 غم سكر مطحون جاهز 600 غم زبدة 2 م.ك ماء 2م.ك زيت ذرة الوان غذائية جل او بودرة الخطوات حلوى الفوندان الكندية او عجينة السكر السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلوى الفوندان او عجينة السكر من اجمل طرق تزيين الكيك في العالم ويعود اصلها إلى دولة…
اقرأ أكثر...

كيك التفاح بالقرفة ملكة الحلويات الشعبية

  كيك التفاح بالقرفة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير مقادير خلطة التفاح : ٣ حبات تفاح كبيرة الحجم عصرة ليمون ربع كوب سكر ١م.ك قرفة مقادير الكيك : كوبان طحين ١.م.ك بيكنج باودر ١.م.ص بيكنج صودا نصف كوب زبدة لينة أو زيت كوب سكر ٣ بيضات متوسطة الحجم ١.م.ص فانيليا كوب حليب سائل رشة قرفة رشة ملح الخطوات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السمنة الحيوانية

طريقة عمل السمنة الحيوانية ,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة صبا عوني المهتدي , يتميز السمنة الحيوانية بانه من أفضل أنواع السمن ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كمية من لية الخروف البلدي 2-3 ورق غار نصف ملعقة صغيرة قرنفل ( مسمار ) ملعقة صغيرة من حبوب البهار العادي  نصف ملعقة صغيرة حبوب الفلفل الاسمر  5-6 حبات هيل…
اقرأ أكثر...

الزردة أكلة عراقية

  الزردة أكلة عراقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,asma تطبخ بالمناسبات و لها مذاق رائع .... لكل محبي الأرز انصحكم بتجربتها المقادير كوب أرز (صغير الحبة) ماء تقريبا خمس اكواب سكر كوب و ١/٤ منقوع الزعفران هيل مطحون ملعقة صغيرة ماء ورد ٣ ملاعق زيت او زبدة لون طعام اصفر ملعقة شاي صغيرة للتزيين قرفة مطحونة الخطوات في قدر كبير نضع الرز…
اقرأ أكثر...

برام المحشى باللحمه فى الفرن

  برام المحشى باللحمه فى الفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير لحمه كرنب بصل طماطم توم صلصه رز مصرى جزر خضرة محشى ملح فلفل أسمر بهارات سبعه كمون نعناع ناشف ورق لورى حبهان كسبره ناشفه معلقة صغيره سكر ورق فويل الخطوات المكونات لحمه كرنب بصل طماطم توم صلصه رز مصرى جزر خضرة محشى ملح وفلفل أسمر بهارات سبعه كمون نعناع…
اقرأ أكثر...

عجينه هشه لجميع المعجنات

عجينه هشه لجميع المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو طحين 3 ملاعق خميره فوريه 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح كاسه شاي زيت مازولا كاسه شاي حليب بودره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ماء حسب الحاجه للعجين الخطوات نضع جميع المقادير مع بعض في وعاء عميق ونضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينه لينه ومتماسكه في النهايه نضيف لها…
اقرأ أكثر...

للكاتبه / بنوتة اسمرة مزرعة الدموع الجزء الاول

  للكاتبه / بنوتة اسمرة مزرعة الدموع الجزء الاول , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية مقــدمــــة القلب دائم البحث عمن يسكن فيه ويعمره ويزرع به أزهار الحب والألفة والسرور , كالبيت الفارغ فهو بلا ساكن بلا حياة وبلا حراك , لا تضاء به أنوار ولا تجد به استقرار , إلا بوجود الساكن الأمين , الذى يعشق الألفة والحنين , فيتأثر البيت إن…
اقرأ أكثر...

قانون الدقيقة و نصف

  قانون الدقيقة و نصف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه معلومة ارجوا من الله إن تستفيدوا منها *تحذير مهم جداً جدا جدا* لأولئك الذين يستيقظون ليلاً للذهاب للحمام ..... يجب أخذ الحيطة بقانون الدقيقة ونصف المهمة والمثبتة علمياً عند الاستيقاظ فجأة لقضاء الحاجة.. *ما هو قانون الدقيقة والنصف!* عادة ما نسمع…
اقرأ أكثر...