كيك التفاح بالقرفة ملكة الحلويات الشعبية

  كيك التفاح بالقرفة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير مقادير خلطة التفاح : ٣ حبات تفاح كبيرة الحجم عصرة ليمون ربع كوب سكر ١م.ك قرفة مقادير الكيك : كوبان طحين ١.م.ك بيكنج باودر ١.م.ص بيكنج صودا نصف كوب زبدة لينة أو زيت كوب سكر ٣ بيضات متوسطة الحجم ١.م.ص فانيليا كوب حليب سائل رشة قرفة رشة ملح الخطوات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السمنة الحيوانية

طريقة عمل السمنة الحيوانية ,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة صبا عوني المهتدي , يتميز السمنة الحيوانية بانه من أفضل أنواع السمن ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كمية من لية الخروف البلدي 2-3 ورق غار نصف ملعقة صغيرة قرنفل ( مسمار ) ملعقة صغيرة من حبوب البهار العادي  نصف ملعقة صغيرة حبوب الفلفل الاسمر  5-6 حبات هيل…
اقرأ أكثر...

الزردة أكلة عراقية

  الزردة أكلة عراقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,asma تطبخ بالمناسبات و لها مذاق رائع .... لكل محبي الأرز انصحكم بتجربتها المقادير كوب أرز (صغير الحبة) ماء تقريبا خمس اكواب سكر كوب و ١/٤ منقوع الزعفران هيل مطحون ملعقة صغيرة ماء ورد ٣ ملاعق زيت او زبدة لون طعام اصفر ملعقة شاي صغيرة للتزيين قرفة مطحونة الخطوات في قدر كبير نضع الرز…
اقرأ أكثر...

برام المحشى باللحمه فى الفرن

  برام المحشى باللحمه فى الفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير لحمه كرنب بصل طماطم توم صلصه رز مصرى جزر خضرة محشى ملح فلفل أسمر بهارات سبعه كمون نعناع ناشف ورق لورى حبهان كسبره ناشفه معلقة صغيره سكر ورق فويل الخطوات المكونات لحمه كرنب بصل طماطم توم صلصه رز مصرى جزر خضرة محشى ملح وفلفل أسمر بهارات سبعه كمون نعناع…
اقرأ أكثر...

عجينه هشه لجميع المعجنات

عجينه هشه لجميع المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو طحين 3 ملاعق خميره فوريه 3 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح كاسه شاي زيت مازولا كاسه شاي حليب بودره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ماء حسب الحاجه للعجين الخطوات نضع جميع المقادير مع بعض في وعاء عميق ونضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينه لينه ومتماسكه في النهايه نضيف لها…
اقرأ أكثر...

للكاتبه / بنوتة اسمرة مزرعة الدموع الجزء الاول

  للكاتبه / بنوتة اسمرة مزرعة الدموع الجزء الاول , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية مقــدمــــة القلب دائم البحث عمن يسكن فيه ويعمره ويزرع به أزهار الحب والألفة والسرور , كالبيت الفارغ فهو بلا ساكن بلا حياة وبلا حراك , لا تضاء به أنوار ولا تجد به استقرار , إلا بوجود الساكن الأمين , الذى يعشق الألفة والحنين , فيتأثر البيت إن…
اقرأ أكثر...

قانون الدقيقة و نصف

  قانون الدقيقة و نصف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه معلومة ارجوا من الله إن تستفيدوا منها *تحذير مهم جداً جدا جدا* لأولئك الذين يستيقظون ليلاً للذهاب للحمام ..... يجب أخذ الحيطة بقانون الدقيقة ونصف المهمة والمثبتة علمياً عند الاستيقاظ فجأة لقضاء الحاجة.. *ما هو قانون الدقيقة والنصف!* عادة ما نسمع…
اقرأ أكثر...

لسان العصفور حلوى شعبيه مغربيه لذيذه ومقرمشه ملكة الحلويات الشعبيه

  لسان العصفور حلوى شعبيه مغربيه لذيذه ومقرمشه ملكة الحلويات الشعبيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 4كوب طحين ابيض نص كوب زيت نباتي أو نص كوب زبده سايحه كوب ماء دافئ مخلوط مع القليل من ماء الزهر حسب الرغبه باكيت بيكنج باودر معلقه كبيره فانيلا سائل رشه ملح معلقتين كبار سكر صفار بيضه واحده نص كوب نشا لرق طبقات العجينه…
اقرأ أكثر...

مبروشة بمربى الفراولة ملكة الحلويات الشعبية

  مبروشة بمربى الفراولة ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أحبكم بالله المقادير كاستين طحين وممكن اكثر حسب نوع الطحين نص كاسة سكر باودر ربع كاسة زبدة حبتين بيض مع عصرة ليمون ملعقة ڤانيلا كبيرة ملعقة بيكنغ باودر مربى فراولة الخطوات حلو زاكي كثير ومكوناته سهلة ومتوفرة . بسم الله نبدأ،،،،،، بنخفق الزبدة والسكر ، وبنضيف البيض الڤانيلا وعصرة ليمون ونخفقو، بنكون…
اقرأ أكثر...

قطايف بالقشطة ملكة الحلويات الشعبية

  قطايف بالقشطة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير قطايف عصافيري او حجم وسط جاهزة قشطة قيمر فستق حلبي قطر الخطوات القطايف حلو رمضاني بتاكل شوي او قلي او عادي ، وصرنا بهالايام ع مدار السنة ناكله بس طبعاً طعمته برمضان مختلفة سبحان الله ، قدمتلكم اياه اليوم بطريقة بسيطة جداً وخفيفة وطيبة كثييييير . بسم الله نبدأ،،،،،،…
اقرأ أكثر...