زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل مسخن بالدجاج المسلوق,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Hana Hana,يعد من أشهى المأكولات الفلسطينية والتي تكثر في المناسبات والذي يتميز براحئته الشهية ومكوناته الفريدة,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير دجاج مسلوق بالماء بصل لوز محمص خبز طابون بهار سماق زيت زيتون طريقة التحضير أخذ خبز الطابون (خبز عالصاج ) نضعه في صينيه تيفال ونسكب مرقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الحلو بصلصة البرتقال , مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة Om'Waseem Magh ,من احدى الحلويات التي تتميز بالمذاق الطيب والشكل الجداب ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 5 كاسات حليب سائل كاس سميد ناعم حبيبات ثلاث ارباع الكاس من السكر فانيلا معلقة صغيرة 2 كاس عصير برتقال 4 ملاعق سكر 2 ملعقة تشا كبيرة ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل السنبون ,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة سارة محمد ,السينبون من اشهى الحلويات التي تتميز بالشكل الخلاب والطعم اللذيذ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً المقادير 4 كوب طحين 4 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 4 ملاعق كبيرة زبادي ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة سكر كوب ماء دافئ للعجن او…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربى التفاح ,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة طريقالهدى ,مربى البرتقال الذي يتميز بلذه طعمه وسهولة تحضيره وتستخدمه ربة البيت في الفطور أو في إعداد الحلويات,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كيلو تفاح ٢٠٠ غرام سكر لتر ونص ماء رشة فانيلا رشة من ملح الليمون (الليموندوزي) طريقة التحضير نغسل التفاح ونقشره ونقطعه ونتركهن على نار متوسطة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر,مع صديقة زاااااااااااكي  الشيف الرائعة  Abou Srour Sabah ,من احدى المأكولات التي تتميز بالطعم الرائع والرائحة الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير نص كيلو فول اخضر كيلو ارز و حسب حاجتك شعيرية دجاج او لحمة حسب الرغية بهارات الارز (هيل.جوزة الطيب.فلفل اسود.بهار مشكل.كزبرة جافة.ثوم مطحون او طازج 3سنون ) مكعبين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة البرتقال, مع صديقة زااااكي الشيف المبدعة Najwa Bakeri ,يعد الكيك من ألذ الحلويات ومنها الكثير من الأطعمة كالبرتقال وغيرها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٤ بيض نص كوب سكر او كوب سكر ملعقه صغيره فانليا وملعقه كبيره برش برتقال نص كوب زيت كوبين طحين منخول ملعقتين صغار بيكينج بودر كوب عصير برتقال البيكنيج…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكعك البريوش,مع صديقة زااااااااااكي الشيف المبدعة خلاصة الذهب ,كعك البريوش يمتاز بشكل جميل ويستخدم عادة كوجبات للفطور او في المناسبات كعيد الميلاد ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير اثنان كوب ماء ملعقة كبيرة خميرة اثنان ملعقة سكر كبيرة واحد ملعقة صغيرة ملح اثنان ملعقة كبيرة حليب بودرة  نصف كاسه زبده سائحه اثتان كوب ماء دافئ …
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبة بلا لحمه وبلا مكنة, مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة حنان الشامي حمصي  , تمناز لان طريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج الى الكثير من الوقت ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةُ. المقادير كوبين برغل كوبين ماء مغلي كوب طحين نصف كوب زيت بصلة مطحونة بهار ابيض فلفل قرفة ملح قنجان قهوة مثلج   طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شوربة اليقطين ,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Oumaima Hakim ,من اطيب الشوربات وافيدهن غنية بلألياف لتقوية الجهاز الهضمي ومدر للبول ومزيل للإمساك وفوائد عديدة وفيدة وخاصة للأطفال ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  لقطين مقطع 400 غرام تقريباً اربع اكواب وممكن او مبرد او مثلج  جزرة (اختياري ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة حص ثوم كوب ماء ملعقة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل بوشار مكرمل, مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرهيبة Zahra Tarawneh ,يعد البشار من أنواع المسليات لدى الصغار والكبار  في أوقات السهرات وتجمع العائلة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةُ. المفادير ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ثلث كوب من بذور الفشار. رشة ملح. كوب من السكر. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة…
اقرأ أكثر...