كيكة طبقات القرفة

كيكة طبقات القرفة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Lina Arar

الطريقة :
كوب زيت
كوب سكر
4 بيضات
2 م ص فانيلا
كوب حليب سائل
3 م ص بيكنغ باودر
كوبين طحين

نخلط الطحين مع الباكينغ باودر ثم نضع باقي المكونات ونخفق جيدا.
نخلط مقدار من القرفة تقريبا من (4_5) معالق كبار قرفة مع 1 م ص كاكاو.
نبطن صينية او قالب تشيز قالب بحجم صغير بالزيت والطحين.

نسكب مقدار متساوي من الخليط كطبقة اولى تكون رقيقة ( هذا المقدار يكفي من 4-5) طبقات من الكيك في قالب صغير الحجم.
نضع طبقة اولى من الكيك ثم نخبزها من تحت ثم من فوق حتى الاستواء ، ثم نرش قرفة بحيث يغطي الحواف ، ثم طبقة ثانية رقيقة ونخبزها فقط من فوق ثم نكرر العملية حتى ينتهي خليك الكيك.

التزيين :
نص علبة حليب مكثف محلى مع 2 حبة جبنة كيري نخفقهم جيدا كما يمكننا التزيين بالشوكولاتة السائلة وصحة وهنا.