admin 5413 مقالة 2719 تعليق

فطائر السبانخ واللحمة الحلزونية معكم صديقة زاكي أم أيهم سعد الله أوقاتكم صبايا ،،،فطائر بالسبانخ وباللحمة والبصل على طريقتنا أهل غزة ،،أتمنى تعجبكم ? عجينة الفطير: كيلو طحين ،،نصف ملعقة صغيرة ملح ،،قليل من الزيت ،،باكو باكنج باودر…
اقرأ أكثر...

سمبوسك وجدلات لحم بعجين وقوارب الجبنة ومناقيش زعتر  سعد صباحكن.. مبارح عملت هالمعجنات سمبوسك مقلي وجدلات لحم بعجين وقوارب الجبنة وحصيرة الهوت دوغ ومناقيش زعتر معكم صديقة زاكي الشيف ضياء عباس طريقة العجينة: كيلو طحين منخول مضاف له…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع حصير الهوت دوج؟ معكم صديقة زاكي الشيف ضياء عباس, تابعوني في عمل معجنات شهية على شكل حصيرة الهوت دوج. طريقة العجينة: كيلو طحين منخول مضاف له ملعقة وسط بيكنغ باودر و4 ملاعق كبيرة مليانة حليب بودرة.تخلط المقادير.نقوم بعمل…
اقرأ أكثر...

طريقة أطيب معكرونة بالبشاميل معكرونة بالباشاميل معكم صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس الطريقة: اسلقي المعكرونة بمي ومعها زيت وملح وصفيها من المي. حضري الحشوة: عالنار بنحط بصل وثوم ولحمة ناعمة وبهارات وفليفلة وبرش جزرة…
اقرأ أكثر...

أطيب كيكة أناناس ممكن تذوقها في حياتك معكم صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس الطريقة: في قالب الكيك يحرق كوب سكر على نار عالية مع التحريك المستمر.ثم يرفع عن النار بعد تمام ذوبان السكر. ترتب شرائح الاناناس فوق السكر .ثم تدهن…
اقرأ أكثر...

مقلوبة الزهرة والباتنحان وتبولة معكم صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس مقلوبة: اسلقي الدجاج مع المنكهات واضيفي له الملح. افرمي بصلة جوانح وذبليها بالزيت .اضيفي قطع الدجاج المسلوق والسبع بهارات والكمون وقلبيها قليلا..رتبي فوقها…
اقرأ أكثر...

تعال أعلمك محاشي على الطريقة اللبنانية محاشي مشكلة بنفس الطنجرة معكم صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس الحشوة: رز مصري.لحمة.بصل.توم.كمون.سبع بهارات.ملعقتين زيت زيتون وممكن ملعقة صلصة بندورة او حبة بندورة مفرومة ناعمة.ملح.…
اقرأ أكثر...

مغربية على أصولها معكم صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس طريقة المغربية: يسلق الحمص ويصفى تسلق حبات البصل كاملة ثم تصفى وتقلى ببعض الزبدة يسلق الدجاج مع المنكهات ويزال عنه العظم . نأخد مرقة الدجاج ونضع الحمص المسلوق وعندما يغلي…
اقرأ أكثر...

مشبك بطريقة غير شكل تابعوني أنا صديقة زاكي  " نور العبيدي" في طريقة مبدعة لعمل المشبك. الطريقة :: كوب طحين وكوب سميد ناعم جدا وملعقة كبيرة خميرة خبز ورشه ملح وملعقة كبيرة سكر وملعقتين زيت وتخلط بمضرب يدوي مع كوب ونصف ماء وتترك نصف…
اقرأ أكثر...

كيكة النسكافيه والكراميل هذه الكيكة أهديها لكل عشاق النسكافيه, تعالو معي أنا  "نور العبيدي" أعلمكم الطريقة على أصولها. الطريقة: 4بيض وفانيلا وكوب الا ربع سكر وكيس بيكنج بودر ورشه ملح وكوب ونصف دقيق وملعقتين كبار كاكاو مر…
اقرأ أكثر...