admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة عمل الديك الرومى المشوى بالبرتقال, تيركي مشوي بالبرتقال مع الارز بنكهة مميزة جدا وصفة شهية جداً مع المبدعة Wafaa Hashem, لنتابع الطريقة. المقادير: ديك رومي ( تيركي) 12 كاس ماء كاسة و نص سكر كاسة ملح قشر برتقالة قشر و شرحات ليمون ورق غار فلفل اسود حب ورق ميراميه 2 حبة بصل مقطع ارباع ورق روزماري او اكليل الجبل توم حب مدقوق قليلا ربع كاسة…
اقرأ أكثر...

اسرار مهمة لمطبخك, في هذه المقالة عزيزي القارئ سوف تتعلم على معلومات بسيطة لكنها في غاية الأهمية, وستعمل فرق واضح في أكلاتك وفي النتائج النهائية, صديقتنا المبدعة لولو الصغيرة تنقل لنا مجموعة من النصائح الهامة لكل ست بيت ولكل من يريد تعلم الطهي أن يعرفها. - ضعي  للعجين معلقة خل ستحصلي على عجينة طريه و ما بتنشف و لونها ابيض و عندما تخبزيها بتتحمر و اكيد طعمها زاكي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كنافة خشنة بالجبنة بالصور, ومن منا لا يعشق الكنافة! صديقة زاكي الفنانة في الحلويات Monaliza Albo تقدم لنا طريقة سهلة وبسيطة تمكنك عزيزي القارئ من تحضير الكنافة في بيتك, لنتابع الطريقة. المقادير: نصف كيلو كنافه خشنة 1 كوب زبدة ذايبة ملعقه سمن نص ملعقه صغيره صبغه جبن عكاوي حلوه القطر البارد فستق حلبي الطريقة: - نص كيلو كنافه نطحنها خشن و ندهنها جيدا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المخضوبه, وهي نوع من المخبوزات الحلوة المشهورة في اليمن وتسمى أيضاً "بنت الصحن,  وهي من العجائن التي تعجن بالزبدة, وتُسقى بالعسل, ويكون وجه الفطيرة مرشوش بحبة البركة والسمسم, وصفة مميزة ودسمة, لنتابع الطريقة مع المميزة Monaliza Albo, لنتابع الطريقة. المقادير: اربع حبات بيض كوبين حليب  سائل نصف كوب زيت نصف كوب زبده رشة ملح ملعقتين كبار باكينج باودر حبه البركة سمسم 5 كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل وردات بالقشطة, من الحلويات العربية الشهية جداً تقدمها لنا صديقة زاكي المميزة Monaliza Albo, لنتابع الطريقة مع مبدعتنا.   المقادير: عجينه فايلو زبده قطر بارد مربئ الفراولة جوز الهند المقادير للقشطة: كوب حليب ملعقتين نشاء اربع ملاعق سكر رشه فانيلا الطريقة/ - نبدأ بتجهيز القشطة وذلك بوضع كوب حليب و ملعقتين نشاء واربع ملاعق سكر و…
اقرأ أكثر...

ايس كريــم بفواكه الصيف الطبيعيه, وصفة من ملكة البوظة هي الفنانة المتقنة لجميع أنواع الايس كريم ام مناف البيطار, لنتابع الطريقة كاملة. المقادير: كاسة ونصف حليب سائل 2 ملعقة كبيرة سحلب نصف كاسة سكر نصف كوب حليب سائل بارد مخفوق ظرفين كريمة نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة علبة قشطة صغيرة وملعقة ماء ورد الفواكه المثلجة الطريقة: - في طنجرة نضع كاسة ونصف حليب سائل ومعه…
اقرأ أكثر...

اسهل طريقة لعمل كيكة الفانيلا بالصور, وصفة ناجحة ومتقنة للكيك من إبداع المميزة نور العرب, التي عودتنا على كل ماهو متقن وشهي, يمكنك استخدام هذه الكيكة للتزيين في أعياد الميلاد بعد تقسيمها وتسيقتها بالعسل او العصير, وتغطيتها بالكريمة, ويمكن أيضاً الاستمتاع بطعمها سادة مع كأس في الشاي الساخن, مممم لنتابع الطريقة. المقادير: 4بيض ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف سكر ملعقة كبيرة بيكنج بودر كوبين ونصف طحين…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كوكيز باستخدام مقلاة التيفال؟ صديقتنا المميزة الماسة فلسطين تتحفنا بطريقة تهديها لكل أصدقاءها في زاكي, وهي صنع كوكيز سريع وسهل وباستخدام مقلاة التيفال, وكما عبرت صديقتنا عن وصفتها قائلة: " ما عندك فرن او مكسلة؟  فرنك كهربا وبسحب كتير؟ اعملي الكوكيز بمقلى ع راس الغاز اريح واوفر, وصفة بتجنن فيكي تستبدلي حبوب الشوكولاته بزبيب جوز لوز او خلي العجينه ساده" ولكن كيف الطريقة؟ لنتابع الطريقة مع…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع جبنة الكيري في البيت, من أكثر أنواع الفطور اللذيذة والسريعة هي ساندويشة الجبنة, ولكن للأسف لا تخلوا أي نوع من الجبن من المواد الحافظة, فإليك عزيزي القارئ طريقة صنع جبنة كيري في البيت, وبطريقة سهلة جداً, مقدمة من صديقة زاكي المميزة Mona Khaled Salloum, لنتابع معها. المقادير: 3 لتر حليب سائل ( ما يقارب 12 كوب) ربع كوب خل 50 غ زبدة (…
اقرأ أكثر...

كيكة السنكرس المحشيه بالبوظة أو الكريمة, وصفة متقنة ومميزة لملكة الابداع والتجديد في عالم الطهي الشيف غالية جعمور, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: ٦ حبات بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر كوبين ونص طحين معلقه ونصف بيكنج باودر كبيره تلات ارباع كاسه كاكاو مر بودرة كاسه نحط فيها تلات ملاعق كبيره بودره حليب وملعقتين لبن (زبادي باللهجة المصرية) ونخلطهم…
اقرأ أكثر...