admin 5413 مقالة 2719 تعليق

قمر الدين, من أكثر الأشياء المميزة في شهر رمضان, ولكن عندما نشتريه من السوق يكون سعره مرتفع, وممتلئ بالأصباغ والمواد الحافظة, صديقة "زاكي" المبدعة Jasmen Jenin, تخبرنا طريقة متقنة ومميزة لصنع أطيب قمر الدين. ويستخدم قمر الدين كعصير وهو يطفئ العطش, يتم نقعه في الماء, ثم طحنه بالخلاط وإضافة السكر له, وممكن عمل المهلبية منه بواسطة نقعه بالماء, ثم إضافة السكر والنشا له ونضعه على…
اقرأ أكثر...

بسكويت التمر اللذيذ, وصفة مميزة ومغذية وتمدك بالطاقة, لندع مبدعتنا Amoon Nasser, لتخبرن طريقتها المميزة. المقادير: كأس زبدة لينه 200جرام 2 بيضه ملعقة صغيرة فانيلا 2 كوب و ثلاثة أرباع دقيق نصف كأس سكر بودرة رشة ملح الحشوة: تمر مطحون (عجوة) مع شوية زبدة ورشة قرفة وهيل مطحون الطريقة: - تخلط الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح لديك عجينه كريمي. - ثم نضيف بيضة بيضة والفانيلا ونخلط وثم…
اقرأ أكثر...

كيك بطبقة البسكوت المقرمش, وصفة جديدة ومميزة من إبداع Ghalia jamour, تعطينا طريقة كيك اسفنجي هش وخفيق, مع طبقة مقرمشة وشهية من البسكويت في الأعلى, نتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: ٦ بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر كوبين ونص طحين معلقه بيكنج باودر كبيره نص كاسه كاكاو مر كاسه نحط فيها اربع ملاعق كبيره حليب بودرة و ملعقتين لبن  (زبادي بالمصري)…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك بالبلوبيري, هل تريد وصفة تشيز كيك متقنة؟ هل تريد وصفة تشيز كيك مجربة؟ مبدعتنا Ghalia jamour تمد يد المساعدة لتعطينا طريقة في غاية الروعة, نتابع مع غالية جعمور طريقتها المميزة. الطبقة الاولى/ المقادير: علبتين بسكوت دايجستف وزن كل علبه ٥٠٠غ ١٠٠غ زبده فنجان قهوه حليب سائل الطريقة: - نطحن البسكوت ونسيح الزبده ونخلطهم سوى, ونضيف الحليب…
اقرأ أكثر...

كيكة كرات جوز الهند , وصفة كيك مميزة لأنه يحتوي على كرات جوز الهند والتي بإمكانك تلوينها والاستمتاع بالألوان والجمال لطعم ومنظر الكيكة, نتابع الطريقة مع المبدعة Morro Marmoro. المقادير: 1 كوب زيت 1 كوب سكر ناعم 1/2 كوب حليب ( لبن باللهجة المصرية) 1/2 كوب كاكاو خام 2 بيضة 1 كوب دقيق ابيض 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر فانيلا رشة ملح طريقة التحضير: - في…
اقرأ أكثر...

كيكة الجيلي, Jello cake, هل تحب الكيك المسقى الطري والذي يذوب بالفم من أول لقمة؟ نعم إنو الكيك المسقى بالجيلي, ويكسوه طبقة من الفروالة بالجيلي من الأعلى, وصفة مميزة من إبداع المميزة والمبدعة في فن الطهي وعالم الحلويات Sarah Jaradat, نتابع معها. مقاديرالكيك: 4بيضات كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب سائل كاسه و ثلاث ارباع طحين 2ملعقه…
اقرأ أكثر...

سابليه الشكولاتة, هو نوع من أنواع البسكوتات الهشة واللذيذة صديقتنا المبدعة والمميزة في فن الطهي وعالم الحلويات, تقدم لنا طريقة ناجحة وشهية لأحلى وأروع سابليه مغطى بالشكولاتة. المقادير: 1 كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة نص كوب سكر بودره بيضه فانيلا 2 كوب دقيق رشة ملح ملعقة صغيرة باكينج باودر الطريقة: - في وعاء ضعي الزبدة والسكر البودرة واخفقيهم معاً حتى تحصلي على لون فاتح وقوام…
اقرأ أكثر...

كيكة اسفنجية فاخرة, وصفة من ملكة الكيك والكريمة مبدعتنا الليبية "إم القرى" طريقة الحصول على الكيكة الاسفنجية بسهولة وكذلك طريقة حشو الكيك وأيضاً سر الكريمة والية التزيين كالمحترفين, نتابع مع مبدعتنا. أولاً: الكيك  المقادير للكيك: 4بيضات نصف ملعقة فانيليا كوب الا ربع سكر كوب دقيق منخول ملعقة كبيرة زيت الطريقة: - في وعاء نضع البيض مع الفانيلا مع السكر ونخلط المكونات جيداً, تضرب مع…
اقرأ أكثر...

كب كيك سهل و زاكي, وصفة كب كيك ناجحة ومميزة مقدمة من المبدعة ام القرى, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: كوب إلا ربع سكر ناعم كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق كوب إلا ربع شكلاتة شيبس ثلث كوب زيت  كوب حليب سائل ملعقة بيكنج بودر نص ملعقة بيكربونات الصوديوم. بيضة واحدة فانيليا الطريقة: - الخليط (1): في وعاء نخلط السكر والدقيق والشكولاتة الشيبس ( يمكن استبدالها بأي…
اقرأ أكثر...

فتة الدجاج اللذيذة, وصفة تجمع بين نكهة الخبز العربي المقرمش, وتشريبة من اللبن والثوم والحامض, وصدور الدجاج, وصفة شهية جداً تخبرنا بها المبدعة حنان المومني, نتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: ٢صدور دجاج مسلوق كيلو لبن رايب (4 كاسات) عصير نصف ليمونة 5 فصوص ثوم مدقوقين طحينية من 2 إلى 4 ملاعق كبيرة ملح خبز مقطع مربعات مقلي بقدونس ولوز للتزيين الطريقة: - نجهز التشريبة وهي عبارة…
اقرأ أكثر...