أطباق رئيسية

دجاج بالقنينه والنتيجة الدجاج طعمه طري وزاكي جداااا دجاج بالقنينه مع المبدعة اميرتي انا <ام امير> الطريقة: قنينه زجاجيه بنحط فيها ميه وملح وبنضع عليها دجاجه ولازم تكون بصنيه وفيها مي عشين ضل حرارته ...دجاجه بنبهرها قبل بوقت او في ليل بنغسلها ماء الخل تفاح او ليمون ولملح ..الابهارات معلقة ملح وقرفه…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل المقلوبة الفلسطينية على أصولها معكم الشيف الرائعة صديقة زاكي EM Omar Alnajja     #طريقه عمل المقلوبة الفلسطينية المقادير 1 دجاجة، متوسطة الحجم ومقطعة 3 كوب أرز 3 بطاطا 1 زهره (قرنابيط ) 1 بصلة، مقطعة مربعات 1 جزر (حسب الرغبه ) 1 غار 1 عود قرفة 2 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة…
اقرأ أكثر...

الدجاج على الطريقة التركية مع خبز البوري لأحلى غداء ملوكي دجاج تركي ، خبز بوري ، صلصة الافوكا للتغميس، متوم ،بطاطا ويدجز،سيزر سالاد مع الشيف الموهوبة swar Alasal السيزر سالاد .:خس مقطع كبير صدر دجاج مشوي الدريسنج:1ملعقة كبيرة خردل 3سن توم مهروس ناعم 2ملعقة ك عصير ليمون 4معالق زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

صينية البطاطا بالدجاج والزنجبيل صحية و لذيذة جدا معكم الرائعة المميزة صديقة زاكي الشيف مريم خليفة   صينية البطاطا بالدجاج والزنجبيل : الطريقة: بقطع البطاطا مربعات والجزر مربعات وحبتين بندوره مربعات وقرنين فلفل حار وثوم طازج وثوم بودره وزنجبيل طازج وزنجبيل بودره وملح أو ماجي وزيت وكوب ماء وفلفل أسود ودجاجه مقطعه (الدجاجه…
اقرأ أكثر...

أزكى طريقة لعمل الشاورما في البيت طعمها رهيب جداً شاورما الدجااج اللزيزة مع الشيف المبدعة soha khalil الطريقه: يغسلة الدجاج بالعظم او صدور حسب الرغبه ويصفى تماما من الماء يخلط بهار الشورمه المنزلي المكون من: 2 ملعقة طعام بهار حلو 2 ملعقة طعام قرفة ناعم 1 ملعقة شاي كزبرة يابسة ناعمة…
اقرأ أكثر...

سفايناو دجاج مسحب منقوع معكم من زاكي علي القطارنة   سفاين او دجاج مسحب منقوع ب هاي الخلطة ?? لبن طحينية صلصة بندورة بهار شاورما هيل مطحون رشة زنجبيل مطحون ليمون رشة زيت زيتون لكل دجاجة سنين توم مهروس خل ينقع اقل شي 4 ساعات ويوضع بالطنجرة زيت قلي وتوضع الخلطة واول 10 دقائق عالي شوي وبعدها ع الواطي ليستوي الجاج وبحمرو بالفرن لياخد لون…
اقرأ أكثر...

البرياني فخم و شهي واااو معكم صديقة زاكي Rana Rabbani المقادير: ارز بسمتي بطاطا لحم عجل بصل ثوم زنجبيل كزبره فلفل احمر شطه مفروم ، هيل ، زعفران لبن بهارات برياني ، كاري، كركم ورق غار فلفل اسود ، قرفه، هيل، ، ملح طماطم الطريقه: نقطع البطاطا مكعبات ونشوحها بالزيت ونضعها جانبا وبنفس القدر نشوح اللحم نضيف البصل والثوم والفلفل والزنجبيل والبهارات والطماطم المقطعه…
اقرأ أكثر...

المنسف الأردني على أصوله بالسمنة البلدية معكم المتميزة الشيف الرائعة Bayan Hijjawi المنسف الأردني على أصوله بالسمنة البلدية الطريقة: تذبل البصلة المفرومة بالسمن البلدي وتسلق اللحمة مع رشة هيل دون إضافة ملح ينقع الجميد بعد تكسيره بالماء الساخن ثم يهرس باليد ويخلط بالخلاط ممكن اضافة لبن طبيخ للجميد يوضع اللبن ع النار مع التحريك المستمر حتى يغلي يضاف الي مرق اللحم ويترك يغلي يفلفل الرز…
اقرأ أكثر...

مقلوبة بالفرن و لا في أطيب من هيك  معكم الشيف المبدعة دوما Bayan Hijjawi مقلوبة بالفرن و لا في أطيب من هيك  المكونات: باذنجان حبة كبيرة مقطعة سميك ٣ حبات بطاطا متوسطة مقطعة سميك راس زهرة صغير مقطع زهرات ٣ كوب رز ( بسمتي أو صنوايت ) حسب الرغبة بصل جوانح محمر عدد ٢ قرن فلفل مقطع دوائر بصلة مفرومة دجاج البهارات ( ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

شاورما الدجاج بابسط تتبيلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM YOUSIF ALCHALABI  2 قطعة صدر دجاج كبيرة 2 ملعقة كبيرة راشي 3 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب لبن زبادي ملعقة متوسطة فلفل اسود ملعقة كبيرة بهارات شاورما ملعقة كبيرة ثوم باودر ملعقة متوسطة ملح 2 قطعة ليمون بدون قشر توضع قطع الليمون والراشي واللبن الزبادي والمايونيز وزيت الزيتون في الخلاط وتخلط…
اقرأ أكثر...