أطباق رئيسية

فرانسيسكو دجاج طعم سوبر يمي .. مين متلي بحب ساندوش ?? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف علا طاشمان الطريقة: بنقطع صدور الدجاج مربعات بالطول عدد صدور الدجاج 3 صدور بنحط عليم ملح وليمون وبابريكا حمرا وملعقة كبيرة صويا صوص بنخليهم منقوعين نصف ساعة وبنجهز المقلاية وبنحط شوية زيت وبنقليهم…
اقرأ أكثر...

ملفوف لفيته لحالي لأنه ماحدا لحدا ياحبيبي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Samoura Gh طبخة اليوم لفيت لحلالي لانه ماحدا لحدا وماحدا بيحب حدا وبعرف اللايك مارح يجي من حدا الطريقة: ورق ملفوف مسلوق 5 دقايق بمي ع نار وسط ومشيولة ضلوعه الحشوة رز ولحمه مفرومه وبهار وفلفل اسود وملح وسمنة بحط راسين…
اقرأ أكثر...

شاورما تركي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ميرفت أحمد الطريقة: دجاجة مسحبة مقطعة نتبلها بملعقة بابريكا ونصف ملعقة كمون ونصف ملعقة زنجبيل ونصف ملعقة قرفة ونصف ملعقة شومرونصف ملعقة هيل وملعقتين دبس بندورة وملعقة كبيرة لبن وثوم مهروس وملعقة كبيرة بودرة بصل وعصرة ليمون وننقعها ساعتين     ونقلبها بالزيت ونتركها على نار هادية لما تقرب تنشف ونخليها رطبة وليست ناشفة     بنخضر…
اقرأ أكثر...

رولات مسخن أفضل وصفة للرحلات وكمان كمقبلات في العزايم, واعياد الميلاد, وحلوة جدا لغداء سريع, يعني من الاخر روووووووووعة وسهلة ومابتاخد وقت رولات المسخن ( ميني مسخن ) مع نكهه دبس الرمان ? رأيكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ردينة ثابت رولات المسخن الحشوة:/ صدور دجاج نسلقها عادي ونقطعها قطع صغيرة و 4 بصلات مقطعة مربعات وربع كاسة زيت زيتون وملعتقتين سماق وفلفل أسود…
اقرأ أكثر...

كبة بالصينينة من روائع المطبخ الشامي كيكة الكبة?كبـة برغل ولحمـه?من دون مكنه✋?☺ مكونتها برغل ناعم ..لحمه مفرومه ناعمه .. بصل .. بهارات الكبه وسماق ..شوية زبده وزيت .. معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud نص كيلو لحمه مفرومه ناعمه ..نص كيلو برغل ناعم..بصله مفرمه ناعم جدا جدا ..بهارات الكبه ..وملح بنغسل البرغل…
اقرأ أكثر...

الأوزي روعة بشكل غير طبيعي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف هند علي طريقة الاوزي.. اول شي بنعملةالخلطة لحالها بنشوح بصلة بشوية زيت وبنضيفلها اللحمة المفرومة وبنقلبهم وبنضيف جزر وبازيلا ودرة وبنقلب... وبنحطلهم..ملح وفلفل اسود ورشة بهار اوزي....وقلبتهم نص ساعة ...هلاء بنحطهم اجمل وبنطبخ الرز....طبعا رز بسمتي بتعايري طبق رز وفي طنجرة حطي نص قالب زبدة…
اقرأ أكثر...

الزربيان العدني مع صوص السحاوق الخاص فيه غدانا اليوم #الزربيان_العدني طبعا مع الصوص الخاص فيه ويسمى #السحاوق إن شاءالله ينال إعجابكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي, ياريت دعمكم لوصفتي في التعليقات. الزربيان العدني يتبل الدجاج بالملح وكمون وكزبرة وزنجبيل وقرفة وكركم وفلفل أسود وبابريكا ولبن زبادي قبل ٦ ساعات تذبل بصلة…
اقرأ أكثر...

صدر دجاج محشي كثير طيب معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Asmae Roussi الطريقة: بتاخدي شريحه صدر وتفتحيها تشيلي العضم وبعدين ترشي عليه ملح وفلفل اسود وتحطي فصوص ثوم وكام ورقه سبانخ وبعدين تحطي الجبنه انا حطيت شيدر احمر وانت حطي جبنه الي بادك ياها بس متحطيش كميه كبيرة منشان الصدر يتلف معاكي وبعدين لفيه وربطيه…
اقرأ أكثر...

سمك مشوي والطعم فوق الخياااال معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ام بيسان مشعل طريقة السمك المشوي: تبلت السمك بالتوم والفلفل والزنجبيل والكاري والكمون والملح وعصير ليمونتين وتركتهم تقريبا ساعتين بعدين حطيتهم بالصينه ورشه زيت زيتون وحطيتهم بالفرن ساعه وحمرتهم وصحتين طريقه السلطه معلقتين لبن مع فنجان طحينه ونص معلقه صغيره ملح او حسب الرغبه وعصير…
اقرأ أكثر...

وهي عزومتي لامي وحماتي مسخن و اوزي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ام بيسان مشعل     طريقه الاوزي اول شي بنقع الأرز مخلط أرز بسمتي وارز تايجر حسب حاجتي وبعدين بفلفل الأرز بمرقه الدجاج والبهارات لحد الاستواء بعدين بقطع لحم خاروف قطع راس عصفور وبقليها بزيت حامي اول خمس دقايق بعدين بزيد…
اقرأ أكثر...