تصفح التصنيف

أطباق رئيسية

في هذا القسم سوف تحصل على أطباق رئيسية تتكون من الدجاج أو الطيور بكافة أنواعها واللحوم والأسماك
نختار لكم الأطباق الأكثر شعبية وانتشاراً, وكما نحرص على التنوع بين الوصفات لنرضي كل الأذواق.

دجاجه محمره بتتبيله سريعه وحامضه

دجاجه محمره بتتبيله سريعه وحامضه معكم صديقة زاكي المميزة والمحبوبة ميرفت أحمد الطريقة: دجاجه مغموره بماء وقشور البرتقال والليمون وبهارات مختلفه وملح وكوب عصير عصير ليمون قبل بيوم تاني يوم نجففها ونتبلها بعلبه دبس بندوره وبهارات دجاج ونص كوب ليمون ورشه زنجبيل وبابريكا وسنين توم مهروس من برا ومن جوا نضعها بالصينيه مع كوبين ماء ونغطيها بورق قصدير ونضعها بالفرن لمدة ساعتين لما تبدأ…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المحشية

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المحشية معكم صديقة زاكي المميزة شيرين الدردساوي, اليوم راح أقدملكم أكله كتير زاكي وبسيطة, تابعوني. أفخاد دجاج محشيه الطريقه يتم نزع العظم عن لحم الدجاج مع وجود الجلد ويتم تمليح الافخاد وتبهيرها حسب البهارات المرغوبة ويفضل ما تكتري حتى لا يتغير لون الدجاج يتم عمل الحشوه وهيه رز مع لحمه مفرومه…
اقرأ أكثر...

مسخن فلسطيني على أصوله

مسخن فلسطيني على أصوله معكم صديقة زاكي المميزة ميرفت أحمد   المقادير: دجاجه منضفه ومقطعه كيلو بصل مفروم شرائح رفيعة كوب زيت زيتون معلقه سماق كبيره خبز طابون ورق غار 5 حبات هيل الطريقة: نسلق الدجاج مع ورق الغار والهيل وفي هذه الفتره انحوس البصل مع زيت الزيتون ومعلقه ملح لما يدبل ومعلقه سماق ونضع عليه الدجاج…
اقرأ أكثر...

كرات الكفته بالكزبره بالصلصه الحمرا راائعه

كرات الكفته بالكزبره بالصلصه الحمرا راائعه معكم صديقة زاكي المميزة ميرفت أحمد الطريقة: نص كيلو لحمه مفرومه مضافه اليها ضمه كزبره مفرومه ناعم وبصله مبروشه وسنين توم مهروس بتخلطيهم وتعمليهم دوائر وبترتبيهم بصينيه الخبز وتدهنيهم زيت وتشويه عالجهتين بالفرن اﻻن تخلطي بالخﻻط 4 حبات كبيره بندوره مع سنين توم بتضعيه بطنجره وعليها كوب ونص…
اقرأ أكثر...

سمك بانيه بطريقة مميزة ورائعة

سمك بانيه بطريقة مميزة ورائعة معكم صديقة زاكي المميزة جداً Noor Yosif يسعد مساكن :?? اليوم تأخر غدانا بس بيستاهل الإنتظار ? سمك بانيه بطريقة مميزة ورائعة?والطعم لا يقاوم ? بتمنى يعجبكن ?? الطريقة: كيلو سمك فيليه ننقعه في كوب من الحليب مع ملح وبهار أبيض ورشة جوزة الطيب لمدة ساعتين ثم يصفى ويقسم بحسب الرغبة…
اقرأ أكثر...

مندي على أصوله وطريقة الدجاج التركي على الفحم

مندي على أصوله وطريقة الدجاج التركي على الفحم معكم صديقة زاكي المميزة اسلام الزغول اطيب مندي من تحت دياتي وجاج تركي ع الفحم وطعم دمااار مقادير المندي: اربع كاسات رز مستانة. ( أي نوع حبة طويلة) بصلة ناعمة . بندورة ناعمة . فليفلة ناعمة. جزرة مبروشة. توم مبروشة. بهارات مندي. فلفل اسود.…
اقرأ أكثر...

الدجاج المشوي بطريقه شهيه ولذيذه

الدجاج المشوي بطريقه شهيه ولذيذه معكم صديقة زاكي المميزة  Medo Syaf   الطريقه: تحضري دجاج كامله وزنه من كيلو الى كيلو و 300 غرام تقوم بتنظيفه بالليمون والملح وزيت زيتون لتذهب رائحه زفر تحضري جميع البهارات المتواجده عندك من بهارات مشكله ونص معلقه صغيره قرفه وزنجبيل بودره 4 فصوص ثوم وبندوره حبه ومعلقتين صلصه بندوره وفلفل…
اقرأ أكثر...

فاهيتا مكسيكانو رووووووعة

فاهيتا مكسيكانو رووووووعة تفضلوا كلكم معزومين, معكم صديقة زاكي المميزة  Manal Khassouk   وهذه طريقة التورتيلا تفضلوا اولا مقادير التورتيلا ٣ اكواب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة بيكينج باودر ٣ ملاعق كبار زيت ماء للعجن حسب الحاجة تعجن جميع المقادير مع بعضو نضيف الماء شوي شوي حتى تصير عجينة طرية و ملساء نتركها…
اقرأ أكثر...

شيخ المحشي ومحشي كوسا مع لبن على الطريقة الحلبية بالتفصيل

شيخ المحشي ومحشي كوسا مع لبن على الطريقة الحلبية بالتفصيل معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداا Faten Balid شيخ المحشي محشي الكوسا باللبن المقادير: لعمل شيخ المحشي بحاجة الى لحمة مفرومة بقدونس صنوبر سمنة ملح بهار الطريقة: تقلى اللحمة مع سمنة ويضاف اليها البهار والملح والصنوبر وبعد الاستواء يضاف اليها البقدونس…
اقرأ أكثر...

أطيب طريقة لعمل شرائح اللحم المقلية مع البصل خطوة بخطوة مع الصور

أطيب طريقة لعمل شرائح اللحم المقلية مع البصل خطوة بخطوة مع الصور (رست براتن ) شرحات مقليه مع بصل مقلى ومطبوخ والى جانبه رز بي البصل ومزين بي البصل المقلى والمكسرات ? دا كلام صديقة الصفحة Faten Blaid يلا بينا معاها ونشوف المقادير والطريقة# المقادير: لكل كيلو شرحات عجل اربع بصلات ملح بهار وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب الطريقة: تدق الشرحة بي المطرقة الخاصة…
اقرأ أكثر...