حلويات عربية

مشبك بطريقة غير شكل تابعوني أنا صديقة زاكي  " نور العبيدي" في طريقة مبدعة لعمل المشبك. الطريقة :: كوب طحين وكوب سميد ناعم جدا وملعقة كبيرة خميرة خبز ورشه ملح وملعقة كبيرة سكر وملعقتين زيت وتخلط بمضرب يدوي مع كوب ونصف ماء وتترك نصف ساعة ثم تستعمل بشرط ان يكون الزيت مقداره قليل اثناء القلي والنار وسط وتنزل بِالشَّرَبات او القطر وهي ساخنة والعسل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلوى الحجازية معكم صديقة زاكي الدائمة " نور العبيدي" اليوم راح أعلمكم طريقة حلى خليجي, غير شكل, تابعوني. الطريقة: العجينة: 4كوب دقيق / واحد ونصف كوب زيت /ملعقة صغيرة بيكنج بودر/وملعقة كبيرة خميرة بيرة ...ورشه ملح..حوالي كوب او اقل ماء دافي للعجن الحشوة: كوب ونصف سميد/نصف كوب سكر عادي مذاب في كوب ماء/ملعقة كبيرة قرفة (للي مايجبها مافيش داعي بس هي اللي…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة ناجحة لعمل المقروض على أصوله معكم صديقة زاكي المميزة " نور العبيدي" المقروض حلو حتى بالسميد بس يتعبك بالنقش انا نحبه بالسميد ونشكله بالاله بتاع المعمول والمقروض ساهلة بالمقروض بتاع السميد اما لما يكون بالسمتدينا النقش احلى....واللي ماعندها سمادينا تطحن السميد ناعم الطريقة: 6كوب سمادينا وكوب وربع دقيق وملعقة كبيرة بيكنج بودر وربع كوب سكر عادي و2كوب زيت زيتون وزيت عادي انا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الغريبة و معمول الحلقوم الطريقة مقدمة من صديقة زاكي المبدعة " نور العبيدي" الغريبة: كوب سمن بدرجة الغرفة وكوب زيت وكوب سكر ناعم تدعكيهن بإيدك زين حتى يتحول لخليط لونه فاتح وضيفي الدقيق بالشوي واعجني وخليها ترتاح اقل شي ساعة وارجعي اسبتيها قبل تشكيلها وحطيها في فرن ساخن من فوق اولا حتى تتشقق وبعد تتشقق ولعي حتى من تحت على نار ماتزيد…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة لعمل النمورة معكم صديقة زاكي المميزة Um Anas وسأقدك لكم اليوم طريقة متقنة ومميزة لعمل النمورة أشهى من السوق بألف مرة, لنتابع معها الطريقة. المقادير: 4كاسات سميد خشن كاستين ونصف لبن زبادي كاسة جوزالهند كاسة ونصف سكر نصف كاسة زيت 3ملاعقة حليب بودرة ملعقة صغيرة باكينج باودر ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم الطريقة: يخلط اللبن والسكر مع بعض ونضع المكونات الباقي فوقهم ونضعهم بصينية مدهونة…
اقرأ أكثر...

الدملوج حلا الجوز والهيل من الحلويات التراثية العربية ، التي ما تحلى القهوة في العشية إلا مصاحبة له ، وهو عبارة عن رقائق عجين محشي بالجوز والهيل والقرفة ، وملفوف مثل السيكار ، ويقلى في الزيت ويزين ببودرة السكر ، قدمته لنا المبدعة Ruaa Jamal Banat وهذه طريقتها .    المقادير : - 1 كوب و1/3 كوب طحين - 100 غ زبدة بحرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أصابع البقلاوة المنزلية وصفة مميزة تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة  Faten Balid أصابع البقلاوة المنزلية المقادير: ٤٥٠ غ ورق بقلاوة ٢٥٠غ زبدة او سمنة او خليط بين الاثنين ٤٠٠غ مكسرات (جوز او فستق) ٣ملاعق قطر لخلط المكسرات قبل الحشي مقادير القطر: ٢كاسة سكر ١ كاسة ماء عصرة ليمونة ماء ورد وماء زهر لتعطير القطر الطريقة: تمد البقلاوة وتدهن بي السمن على الورقة…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي اميرة بكبريائي وهي ليالي لبنان من تحت ديات بنت عمي هيا يسلمو اديكي يااحلى عروس بالدنيا طريقة ليالي لبنان كل خمس كاسات مي كاسه سميد وكاسه حليب ناشف وعلبه قشطه وشويه ماء زهر بنحط عالغاز لحتى تغلى وبتديروه بصينيه وبس يبرد بتدهنوا الوجه علبه قشطه وبترشوا فستق حلبي وبتكونوا عاملين قطر اللي بحب بحط على القطعه طريقة القطر كاسه سكر مع نص…
اقرأ أكثر...

أزكى طريقة لعمل المدلوقة معكم صديقة زاكي المميزة Męŕvĕť Ahmed المدلوقه بعشقها اطيب من لكنافه ومش مكلفه مكوناتها سهله وبسيطه ماحطيت مكسرات عالوجه حطيت جوز هند محمص بزبط صح الطبقه اﻻولى كوبين سميد ناعم محمص على النار كوبين قطر يعني بتعملي القطر وبتعيري بالكوب نفسه معلقه صغيره قرفه 50 غرام زبده الطبقه التانيه كوبين حليب سائل 3 مﻻعق نشا مدوبه بنص كوب مي 4…
اقرأ أكثر...

صابليه بالكراميل سابليه بالتوفي والشوكولا البيضا من الحلويات التي تقدم مع كوب الشاي تقديم المبدعه Houda Ali المكونات: شكوﻻ بيضاء علبة كراميل طحين 3 صفار البيض 1 كوب سكر بودرة 1 خميرة الحلوى ٢٥٠غ زبده الطريقة: بتحضري الصابلي بخلط 250غ زبدة و كوب السكر و صفار البيض و الخميرة و تضيفي الطحين حتى تتحصلي على عجينة طرية, نتركها ترتاح نصف ساعة. وتقصي دوائر وتخبزيهم وتخليهم…
اقرأ أكثر...