حلويات عربية

حزرو شو جبتلكم معي يا حمصيااااات ?ناطف حمص ولا اروعه من هيك وطعم يا عيني واول مره بساويها وبتنجح معي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  OM ALBARAA OM ALBARAA ف بياض بيضه 3فناجين ونص سكر رشه ملح معلقه ماء زهر عصرت ليمون فنجان ماء بياض لبيضه ورشه ملح منخفقن حتا يصير متل لكريمه يعني مدت 4دقايق بلخفاق لكهربائي لسكر ولماء وعصرت ليمون ولماء زهر…
اقرأ أكثر...

عيش السرايا أو حلوى الأغنياء #عيـش_السـرايـا ?? الطعـم خيـال خياااال ?? ?ويرجع سبب تسميته بالسرايا وهي تعني القصر ،، لأنه كان مفضل للطبقه الحاكمه والاغنياء فسمي بعيش السرايا ازا حدا عندو قصه تانيه يحكيها ☺? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud الطريقه .. 1_خبز توست محمص بالفرن ممكن قطع نحمصه وممكن مطحون ازا الأطراف…
اقرأ أكثر...

السر لعمل رز بحليب كريمي ومميز رز بحليب مع كريمه سائله ? ازا بتحبوا بالطريقه يلي بتعملوها للرز بحليب بس لما تخلصوا حطوا علبه كريمه سائله حركوا وطفوا النار رهيبه بتصير جربوها يلي بحب ? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud رز بحليب الطريقه ❤ نص كوب رز كوببن مي فانيلا ماء ورد…
اقرأ أكثر...

قطايف حجم كبير محشية جبنة وبالفرن قطـايــ?ــف حجم كبير محشيه جبنه بالفرن ? المكونات?قطايف?جبنه محلايه?زبده?قطر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud القطايف طريقتي ? معلقتين سكر.. ومعلقتين باكينغ بودر ..نص معلقه صغيره ملح.. معلقه خميره فوريه.. 4 معالق سميد ناعم (طحين فرخه) ..2 كوب طحين.. 2كوب ونص مي فاتره عسخنه شوي مش…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل العثملية اللبنانية على أصولها بلبنان اسمها عثمليه?وبفلسطين والأردن كنافه خشنه?وبطرابلس لبنان اسمها بصمه?وتعددت الأسماء?عملتا بصينيه وكمان كب كيك☺ المهم هذا الشيء اللذيذ?عشان ماحدا يزعل من الإسم?محشي بالقشطه شغل البيت☺مكوناتو هي العجينه وسمنه وقشطه وقطر والزينه حسب الرغبه? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud الطريقه: بنفكك العجينه مش كتير بس تفكيك…
اقرأ أكثر...

من ريحة رمضان مين عبالو قطايف ? معودين عليه برمضان اجا عبالنا وعملنا اليوم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud الطريقه كوبين طحين 4 معلقه كبيره سميد ناعم طحين فرخه معلقه كبيره خميره رشه ملح معلقتين صغار باكينغ باودر معلقتين سكر معلقه ماء زهر او ورد كوبين ونص ماء فاتر بنخلط المواد…
اقرأ أكثر...

لقمة القاضي او العوامات ? الأحلى مافيها بعد تتعسل تغمس في كنافة محمصة او جوز هند محمص او ترش بالسمسم المحمص تعطيك طعم مميز وجديد معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي هل العوامات من امس الجمعة درت كمية كبيرة واضطريت أني بعد إلقليه الاولى نحتفظ بنص المقدار في حافظة في الفريز واليوم طلعتها وقليتها القلية الثانية //// هل الطريقة تخلي العوامات كأنهن طازجة…
اقرأ أكثر...

بسبوسة محشية قشطة ياويل قلبي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Amon Al Saed الطريقة البسبوسة: كاس ونص سميد -كاسة لبن -نص كاس زيت-بيصة -فانيلا-ملعقة باكمبودر-ربع كاس سكر- بتخلطيهن مع بعض وبتقسمي الخليط نصين وبتعملي القشطة القشطة: كاستين حليب وملعقتين نشا واربع ملاعق سكر غالنار ليثقلو بعدين بنشيلها من عالنار و بتضيفيلهن علبة قشطة وفانيلا بتخبزي…
اقرأ أكثر...

مين عبالو اطيب هريسه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف علا سليمان طاشمان الطريقة: بصحن عميق نضع كاستين ونصف سميد متوسط الخشونة مع كاسة سكر وملعقة كبيرة باكينج باودر ونصف ملعقة كربونة صغيرة   بطنجرة نضع علبة لبن زبادي وكاسة حليب سائل ونصف كاسة سكر و 3 ملاعق سمنة بندفيهم على الغاز, وبنضع ملعقة صغيرة خميرة, بنخمره…
اقرأ أكثر...

قطايف مثل السوق ب5 دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Safa'a Ahmad الطريقة: كوب ونص ماء دافي ملعقه صغيره ونص بيكنج باودر فانيلا ملعقة حليب بودره ملعة سكر رشة ملح كوب دقيق نص كوب سميد بخلاط الشاف نخلط المكونات جيدا ونتركهم مدة ربع ساعه نضع مقلاه غير لاصقه ع نار متوسطه ثم نبدأ بصب…
اقرأ أكثر...