دورة حلويات العيد

الغريبه بطريقة حلوة جداً ما بتاخد وقت أبدا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام عامر العازمي   المقادير: ٢٥٠ جرام زبده او سمن انا احب استخدم سمن روابي المصريه (كوب متروس حيل ) نص كوب زيت ١٢٥ جرام سكر بودر (نصف كوب و ملعقتين ) نص ملعقه فانيلا ٥٠٠ جرام طحين (…
اقرأ أكثر...

بيتي فور ناجح من أول مرة احفظوا الطريقة يا صبايا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nor Tata   البيتفور .المقادير. كوب زبده نص كوب سكر ناعم 2صفار بيضه /فانليا 2كوب دقيق/ رشه ملح / رشه بيكنج بودر الطريقه: نخفق الزبده مع السكرجيدا حتى تصير مثل الكريمة ثم نضيف صفار البيض…
اقرأ أكثر...

معمول السميد بالزبدة الريحة يمييي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Elherbawi   المقادير: ٣كيلوسميد وسط وخشن ٥كوب سمنه تانيا قالب زبده لور باك كوب سكر ناعم بهارات الكعك ٤ ملاعق ١ ملعقه خميره ٢ملعقه حليب ناشف نضع المقاديركلها ما عدا السمنه وبنخلطهم وبنحط السمنه والزبده بتكون طريه وبنبس السميد مع السمنه والزبده وبنتركهم ليله…
اقرأ أكثر...

معمول السميد الطعم يأخذك لعالم الاحلام فوراً معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة رهان شحروري المقادير: ٢كيلو سميد ،كيلو سمنه،دقة كعك ،يانسون مطحون، كوب سكر ناعم، كوب زيت نباتي(كوب شاي صغير) ،كيس باكينج باودر، ملعقة خميرة صغيرة،ربع كوب ماء زهر ، ربع كوب ماء ورد، رشة حليب بودرة، و نحتاج ماء فاتر حسب الحاجة،…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المقروض الناجحة من أول مرة حصرياً على زاكي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj     مقروض القالب/ ثلاثة أكواب سميد متوسط. تلاثةاكواب سميد نااااااعم ثلاثة أكواب دقيق ملعقة إلا ربع روح النشادر. لتر الاربع زيت يخلط زيت الزيتون وزيت نباتي تبسس المقادير الجافة مع الزيت جيدا…
اقرأ أكثر...

منو مايحب هالشي الذيذ يعطي نوع مميز من السعاده معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام عامر العازمي كوكيز 2 كوب طحين (دقيق) 3/4كوب سكر بني 1/2 كوب سكر ابيض 150 جم زبده يعني قالب ونص رشة ملح 1/2 ملعقه كربونات الصودا 2 بيضه ملعقه صغير فانيلا كاكاو هيرشيز الكميه على حسب…
اقرأ أكثر...

طريقه الكحك المصري أبو ريحة جنااااااااااااان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nor Tata  الطريقة: 2كوب دقيق كوب سمنه بلدي ساقعه معلقه وربع صغيره ممسوحه خميره نص معلقه صغيره بيكنج بودر نص كوب ميه دافيه 3 معالق كبيره ممسوحه سكر بودره رشه ريحه الكحك والسمسم المحمص حسب الرغبهطريقه الكحك - ندوب الخميره الفوريه فى الميه…
اقرأ أكثر...

المعمول شهي و لزيز بجنن مع صديقة زااكي الرائغة و المذهلة Dr-rouba Thaminah Rabi للعجينة كيلو سميد وكاسه طحين بسيتهم ب٤٠٠غرام زبده وثلث كوب سمنه سخنتهم ع النار قريب درجة الغليان واضفت ملعقه صغيرة محلب ومستكة مطحونة ،في اليوم التاني عجنتهم بملعقتين حليب بودرة واضفت ماء زهر وماء ورد وحليب سائل حسب الحاجة حتى صارت عجينه متماسكة ،هالمرة مااضفت اي نوع خميرة وفعلاً طلعت…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى كعك عيد بجنن و مضمووونة مية المية مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Kasandra Almanse المقادير كيلو طحين كيلو سميد ناعم 4كاسات سمنه ونص كاسة زيت معلقة شومر ويانسون ومحلب ومستكه من كل شي ملعقه كبيره وكله يكون مطحون الطريقة بسيهم وخليهم لتاني يوم وتاني يوم بتاخدي جزء جزء من العجينه بتعجنيها بحليب وبتشتغلي فيها وكل ما تخلصي اعجني جزء التمر…
اقرأ أكثر...

معمول التمر عالبارد بدون فرن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj الطريقة: كوب سمدينة ناعمة حمسيه على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي شيلي من على النار وخليه يبرد شوي حطي عليه ملعقة زبدة وكوب ونصف تمر. أو أكثر حسب الرغبة وملعقتينسمسم مطحون الحشوة حلاوة طحينية. شكلي في قالب المعمول
اقرأ أكثر...