معجنات حلوة

طريقة عمل فطيرة القشطة, وصفة مميزة من صديقة زاكي المبدعة Manal Alabed تقدم لنا طريقة عمل معجنات حلوة شهية, فلنتابع مع صديقتنا الطريقة. المقادير:31/2 كوب دقيق لحجم الصينيه 1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة  صغيرة فانيليا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المخضوبه, وهي نوع من المخبوزات الحلوة المشهورة في اليمن وتسمى أيضاً "بنت الصحن,  وهي من العجائن التي تعجن بالزبدة, وتُسقى بالعسل, ويكون وجه الفطيرة مرشوش بحبة البركة والسمسم, وصفة مميزة ودسمة, لنتابع الطريقة مع المميزة Monaliza…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطائر التفاح المقلية, فطائر التفاح المقليه الاكثر من رائعه طعم لايقاوم ورائحه شهيه طريقه مقدمه من مبدعتنا اغرد في صمت. الطريقه للعجين: معلقتين زبده بحرارة المطبخ مع كوبين طحين ورشة ملح وملعقه صغيره باكينج باودر…
اقرأ أكثر...

سينابون محشي نوتيلا,   المبدعة Hoops Syr تعرفنا على طريقه عمل سينابون محشي بالنيوتيلا باستخدام العجينه القطنيه تابعو معها الطريقه. المقادير: كاستين ونص طحين معلقه وربع خميره فوريه معلقه وربع بيكنج بودر رشه ملح ثلاث معالق سكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل معجنات مربى المشمش, معجنات محشيه بمربى المشمش واللوز طريقه جدا رائعه وبقليل من العمل بتحصلو على نتيحه جميله مليئه بالفن, تابعو مع الفنانه Ann Dove الطريقه. مقادير العجينة: ٥ كوب طحين نصف كوب زبد سايح ٥ ملاعق…
اقرأ أكثر...

اصابع السمبوسة بالجبن ومكسرات بشكل جديد على طريقة ‫‏الشيف‬ ‪Amoon‬, و لصنعها نحتاج إلى رقائق السمبوسك, يلا نبدأ سوا. المقادير: رقائق سمبوسك جاهزة الحشوة: جبنة الحلويات ومضاف اليها ملعقة صغيرة قشطة وفستق حلبي مكسر ورشة ماء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعروك بالعجوة بالصور, صديقة زاكي المبدعة Rola Asmer, تخبرنا طريقة مميزة وشهية لإعداد المعروك بالعجوة, وتوضح لنا الخطوات بالتفصيل والصور الشارحة للطريقة بدقة, فلنتابع الطريقة مع مبدعتنا. مقادير العجينه/اربع كاسات طحين…
اقرأ أكثر...

سينابون رول, بعجينه روعه بطريقة مبدعتنا في المطبخ Reemas Ghassan, جربوها النتيجة روووعة بمعنى الكلمة. مقادير السينابون: 5 كاسات طحين 5 ملاعق كبيره حليب بودره 5 ملاعق كبيره سكر ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره خميرة عجين ملعقه صغيره…
اقرأ أكثر...

أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي, من أكثر الأشياء التي نحب تناولها هي المعجنات سواء المالحة أو الحلوة, باختلاف حشواتها ونكهاتها, في هذه المقالة نعرض عليك عزيزي القاريء مجموعة متنوعة من أفكار وطرق تشكيل المعجنات خطوة بخطوة مع الصور, ليسهل…
اقرأ أكثر...

معمول الكيري وصفة حديثة للمعمول تعتمد على إضافة جبن كيري للعجين ، ليعطيه لذة وهشاشة تذوب بالفم غير ، عن المعمول التقليدي، كما تخبرنا صاحبته . فإذا كنتم ممن يحبذ التغيير والتجديد إليكم وصفة مبدعتنا Najwa Bakri  التي تقول لكم : 💐 كل سنه…
اقرأ أكثر...