تصفح التصنيف

معجنات

بيتزا الشوفان الصحية

 بيتزا الشوفان الصحية معروف أن البيتزا من المخبوزات المليئة بالسعرات الحرارية, ولكن يمكنك الاستمتاع بتناول البيتزا ودون الخوف على زيادة في الوزن مع هذه الوصفة المميزة والتي من تقديم زهرة أبو عواد, والتي عبرت عن وصفتها: "  لمحبي الأكل الصحي وخاصة المعجنات, بيتزا بالشوفان صحيه وطيبة تفضلوااااااا", لنتابع الان. طريقة عمل البيتزا بالشوفان العجينة نصف كوب طحين ابيض كوب طحين أسمر كوب طحين الشوفان…
اقرأ أكثر...

هامبرغر بالطاجين

هامبرغر بالطاجين هذه وصفة من صديقة الصفحة زهرة البنفسج, الطاجين هو أي صينية تدخل الفرن. ان شاءالله تعجبكم الوصفه هدي اسمها هامبرجر بالطاجين وصفه سهله وسريعة تنفع لسندويشات المدارس الطريقه. .أي عجينه معتمده عندك تقدري تستعملي عجينه العشر دقائق تفردي العجينه وتحطي الحشوة العصاج فوق العجينه وتحطي بيضه وبطاطا مقليه وبعدين جبن الموزاريلا وشدر وبعدين عجينه تاني وتدهنيها بالبيض ودخليها الفرن بتحب تشاهد وصفات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أقراص العيد

طريقة عمل أقراص العيد هاي طريقه اقراص العيد الها عده مسميات في مناطق يعملوها حلوه ومناطق بعملوها مالحه احنا بنعملها مالحه ونزلت طريقه العمل بالتفصيل للي سألو عنها امبارح كنت عامله, تابع الطريقة مع Męŕvĕť Ahmed المقادير: كيلو طحين ربع كوب حبه البركه نص كوب سمسم محمص ربع كوب يانسون حب معلقه شومر ناعم كبيره معلقه…
اقرأ أكثر...

كيف تحتفلي بعيد زواجك؟

كيف تحتفلي بعيد زواجك؟ من ذكاء الزوجة أن لا يمر عليها ذكرى زواجها مرور الكرام, بل تجعله يوماً مميزاً وذكرى لاتنسى في ذاكرة عائلتها, صديقة زاكي المميزة Dyaa Abbas  تخبرنا كيف احتفلت بذكرى زواجها العاشر بطريقة مميزة وغير تقليدية, لنتابع الطريقة. أولاً: الحلو جيلو بالفواكه مع الكاسترد اول شي حضرت الكاسترد او فيكي تعملي الكراميل..وحطيته بالبراد بالقالب لجمد. بعدا قطعت منه قسمين ومكانهن كنت…
اقرأ أكثر...

كرات الجبنه المقليه

كرات الجبنه المقليه Cheese ballsكرات الجبنه المقليه كرات الجبنه المقليه الاكثر من رائعه وجبنه تذوب بطريقه شهيه وصفه للفنانه Mona Ghassani المقادير للعجين: ٤ كوب طحين ١ بيضه معلقه ملح ٢ معلق خميره معلقه صغيره بكينغ بودر ٣/٤ كوب زيت زيتون ٢ معلق سكر حليب سائل للعجن الطريقة: منخلط كل المكونات مع بعضها لغايه ما تتماسك العجينة لازم تكون طريه من غطيها ومن خليها…
اقرأ أكثر...

كرواسان بكل تكاته وحركاته

كرواسان بكل تكاته وحركاته بعد طول انتظار الكرواسون الجامد بكل حركاتة وتكاتة بس عاوز ناس تركز معانا وانشاء الله هيطلع زى بتاع المحلات. وصف ووصفه للشيف الرائع Eyaid المقادير: 500 جرام دقيق 2 بيضة 40 جرام سكر 10 جرام خميرة 10 جرام ملح 30 جرام زبدة صفرا ملعقة صغيرة محسن خبز لو عندك لو مفيش بلاش 25 جرام لبن بودرة او لبن حليب ماء…
اقرأ أكثر...

خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي الطري الشهي ويمكن عمل اي نوع من الساندويش بهاذا الخبز  فالنتابع الطريقه مع الصديقه المبدعه Suzan Tahhan   المكونات ٥ اكواب دقيق ملعقه ونصف صغيره بيكنج باودر ٣/٤ كوب سمن حيواني مع زيت نباتي مناصفه ( الوصفه التقليديه يوضع شحم حيواني مذاب آورما ) ملعقه صغيره ملح ماء دافي يميل للحراره طريقة التحضير اخلطي المواد الجافه بسيها بالماده الدهنيه ضيفي الماء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اليويو الليبي

طريقة عمل اليويو الليبي تعالو نتعرف على طريقه عمل الطبق الليبي اللذي يسمى بالليويو عن طريق الصديقه المبدعه Om Khalid المقادير: 3بيضات كوب زيت كوب حليب نص كوب سكر حبيبات ظرف بكنج بودر فانيليا دقيق حتي تتماسك معاك العسل: كوبين سكر مع كوب ماء نخليهم يذوبو عالنار وبعدين نضيف ملعقتين ليمون. الطريقة: نخلي العجينه ترتاح بس 10دقائق ونفردها ونقطعها بفورمه دائريه وندير دائره صغيرة…
اقرأ أكثر...

سمك السلمون بتتبيلة رائعة

سمك السلمون بتتبيلة رائعة, سمك السلمون بطعمه الرائع وتتبيلته البسيطه.  اليكم الطريقه مع صديقتنا المبدعه روضه ورحمه التتبيله: نتبل السمك ب ملح وفلفل ونص معلقة ثوم بودر ومعلقتين زيت زيتون او اي نوع وعصير ليمون واتركه في التتبيله ساعه او اتنين واسخن الفرن وادخله يستوي 5 دقايق او نشويه على الجريل بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا…
اقرأ أكثر...

خبز الفوكاشيا الايطالي

 خبز الفوكاشيا الايطالي من ابداع Manal Khassouk تابعو معها وصفها لهذا الخبز والطريقه. وكما عبرت صديقة زاكي عن وصفتها قائلة: من اهم انواع الخبز الي بعمله خبز الفوكاشيا الايطالي بالأعشاب الطازجة راااااائع صبايا بكل ما للكلمة مِن معنى شخصيا بفضله مع الشوربات سهل جدا جدا بس كل القصة بيلزمه وقت كبير بالتخمير ..   المقادير: نبدأ بالأعشاب نصف كوب من البقدونس نصف كوب من…
اقرأ أكثر...