معجنات

فطيره اللحم اللذيذة ومنظرها مشهي ومشجع للمبدعه Buthayna Ghanem تابعو معها الوصفه   المقادير: العجينة 3 كوب طحين معلقة ملح صغيرة ربع كوب زيت زيتون انا ضفت بصل بودرة وتوم بودرة واريغانو ...اختياريات ببضة مخفوقة مع معلقة خل صغيرة بفرك العجينة كويس ... بضيف كوب لبن رايب ..مخيض اللبن يكون دافي ومدوب فيه معلقة خميرة صغيرة ومعلقة سكر بنحركهم وبنتركهم لتفور شوي الخميرة وبنعجن…
اقرأ أكثر...

فطائر البرغر الشهية بطريقه تضمن لكي صحه اللحم ونضافتو في المنزل وبعجينه طريه شهيه. تابعو معي الطريقه Ghalia jamour المقادير: تتبيله اللحمه الكميه بتعمل  ١٤قرص تقريبا تلات ارباع الكيلو لحمه مفرومه ملح ملعقه صغيره فلفل ملعقتين صغيره بهارات البرغر نصف كوب بقسماط ربع كوب برغل ناعم منقوع بنص كوب ماء ونضعه بالمايكرويف شي اربعين ثانيه حتى تنشف ميتها ملعقه كبيره صوص باربكيو (فلفل  أحمر…
اقرأ أكثر...

شعيبيات من التراث السوري العريق حلويات سورية مورقة من الداخل تمتاز بحشوق من المكسرات أو القشطة ومعسلة بالقطر, شهية جداً وطريقتها مميزة وسهلة, صديقة زاكي المبدعة اسيل الشمري , لنتابع الطريقة معها. الشعيبيات المقادير: 3 كاسات طحين 1 كاسة ماء عادي في درجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة باكينج باودر رشة ملح 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة قطر حلويات ملعقة كبيرة سمنة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ميل فوي هشة ولذيذة حلوى فرنسية جديدة وتستحق التجربة, لنعرف الطريقة كاملة مع الصديقة Ilhem Bouchendira Noomeni ميلفوووووي 1/مكونات العجينه المورقه: 400غ دقيق 200غ ماء 300غ زبده رشه ملح مراحل التحضير مع الصور 2/مكونات الكريمه في الحشو: 500ملل حليب 3 اصفر بيض بيضه كامله 125غ سكر 50غ فارينه سكر فانيليا او قطرات من روح الفانيليا ملعقه كبيره نشاء الطريقه: يخفق سكر والبيض…
اقرأ أكثر...

طريقة خبز الزعفران خبز لذيذ ويستحق التجربة, وهو من المخبوزات المنتشرة في ليبيا وبلاد المغرب العربي, لنتعرف على الطريقة مع صديقة زاكي المميزة Masarra Omar الطريقة: 3 كوب دقيق وملعقتين كبار سكر علي حسب ذوقك كان تبيها حلوة تزيدي و ملعقة صغيرة سمن وملعقتين كبار زبدة و ملعقة  متوسطة خميرة خبز و ملعقة صغير ملح وماء للعجن وشوية حبه بركه وشوية ججلان ( سمسم)…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الكيكة الحلزونية؟ ابهري عائلتك بصنع هذه الكيكة, والتي للوهلة الأولى تبدوا صعبة, لكن صديقة زاكي Oyon Al Maha ستعلمنا طريقة إعداها بالتفصيل, لنتابع. الطريقة: كوب ونص ماء مع كوب سكر مع نص كوب زيت مع كوب حليب بودره اخلطيهم مع وبعدين حطي فوقهم ٢ كوب طحين (دقيق) مع ملعقتين كبار بيكنج بودر واخلطيهم واسكبيها في صنيه دائرية وكوني مجهزه الجبنه في قمع التزيين…
اقرأ أكثر...

فطائر بحشوات مختلفه المبدعه iman K Mawed تقدم لكم مجموعه من المعجنات بحشوات مختلفه من الجبن والسبانخ واللبنه والبيتزا  تابعو معها الطريقه.     طريقة العجينه: ٦ كوب طحين بيضه كوب لبن ملعقة بكم بودر ملعقة خميره ربع كوب زيت ذره و ٤ ملاعق زيت زيتون ملعقة ملح و ملعقة سكر الطريقة: نعجن بالحليب السائل واذا لبيتزا بضيفي نكهات مثل بودرة الثوم و اوريغانو حبق…
اقرأ أكثر...

الفطيره التركيه اللي اشتهرت بأخر فتره اليوم تقدمها لنا المبدعه Iman K Mawed بطريقتها     المقادير للعجين: ٢ كوب طحين ٢ ملعقة سكر ملعقة ملح ملعقة خميره الطريقة: نعجن بالحليب السائل الدافئ  تلملم العجينه بالزيت النباتي اتركيهن يتخمرو ٤٥ دقيقة. الحشوه: شوية زيت، بصله مقطعه ناعمه، ٢ سن ثوم مطحون، لحمه ناعمه ، حوسيهن منيح ليستو حطي حبة بندوره ناعمه ، فلفل حلو…
اقرأ أكثر...

رقائق فلاحي طري الرقاق الفلاحي الطري بالسمن البلدي من انواع الخبز الشهي في مصر تعلمنا اياها المبدعه لدينا روضه ورحمه فتابعو معها الطريقه المقادير مع الطريقه: كيلوا دقيق بنضيف عليه رشة ملح ومعلقة سكر ونص كوب زيت ونص كوب سمنه بلدي سايحه ونقلبهم كويس ونضيف عليه كوبايتين زبادي ونعجن العجينه بتكون طريه ومش بتلزق ولو احتاج دقيق زودي بسيط لان نوع الدقيق بيختلف ونسيبها…
اقرأ أكثر...

موسوعة الوصفات المصورة   بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: تطبيق زاكي للأجهزة الذكية عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم…
اقرأ أكثر...