معجنات

Potato bags, أكياس البطاطا طريقة معجنات جديدة ولذيذة اكيد رح تنال اعجابكم واعجاب كل عائلتكم, الطريقة من اعداد المبدعة والمتالقة دائما جنى أبو عبيد جربوها. المكونات: كوبين وثلاث ارباع الكوب طحين 3 ملاعق صغار سكر ملعقة ملح صغيرة نص ملعقة صغيرة باكنج باودر ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت مازولا نص كوب ماء دافئ نص كوب لبن…
اقرأ أكثر...

خبز ايراني بطريقة سهلة جدا, نعم إنه الخبز الايراني المقلي عجينة هشه جداً ولذيذه وممكن حشوها بأي نوع تفضلوه تقدمه لنا المميزه دائما سمر محمد, فلنتابع معها.   المقادير: ٣ اكواب دقيق ملعقتين سمنه ملعقتين زيت مازولا بيضتين ملعقه كبيره خميره. ملعقتين سكر ظرف بيكنج باودر الطريقة: - نعجين المقادير  كلها ونتركها لتختمر وترتاح. - وبعدين نرجع نعجنها شوي…
اقرأ أكثر...

كيكة البريوش, تقدمها لنا المبدعه جنى ابو عبيد بطريقه جميله ومنظر شهي, مع نكهات منعشة, ومذاق اسفنجي للكيك لايُقاوم,  وكما عبرت مبدعتنا قائلة: " الرسائل الصباحية لاتعني فقط صباح الخير ولگن تعني أنني حين أستيقظت ذگرت من أحب, الحمدلله الذي وهبني أحباب أذگرهم گل صباح, كيكة البريوش طعم روووعة وعجينتها مثل القطن مع فنجان قهوة بتشهي عالفطور جربوها " فلنتابع…
اقرأ أكثر...

الفرايك الفلسطيني ، من ريحة الجدات قدمتها المبدعة  Damia Khader  بطريقة بسيطة وسهلة ، لكنها غيرت قليلا عن طريقة الجدات ، وقامت بحشوها بالسمسم والقرفة والسكر، الذي أعطاها لما شكلتها ، و خبزتها شكلا شهيا ولذيذا . مقادير العجينة : - 3 كوب طحين - 1 كوب زيت زيتون مخلوط بزيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة - شوية ملح - 1 ملعقة كبيرة خميرة -…
اقرأ أكثر...

وردات الخبز بالجبن, هي خليط من الجبن مع الخضار والتوابل الشهية مع العجين, وتشكل بالقطاعة على شكل وردة, تقدم هذه الوصفة المبدعة والمميزة في فن الطهي "نور العرب", فلنتابع معها. المقادير: أربعة أكواب ونصف دقيق ملعقة كبيرة سكر 2ملعقة كبيرة خميرة ملعقة بيكنج بودر نصف كوب حليب بودرة كوبين ماء دافئ نصف كوب زيت ملعقة كبيرة بودرة بصل ملعقة بودرة ثوم ملعقة زعتر ملعقة إكليل…
اقرأ أكثر...

  صفيحة اللحم السورية، تعد صفيحة اللحم السورية من اشهر المأكولات العربية والتي يرغب الجميع في تناولها وتذوق طعمها الرائع، تعد صفيحة اللحم السورية احد أنواع المعجنات سهلة التحضير وفي وقت قياسي، تقدم في العزائم او السهرات العائلية، تحتوي صفيحة اللحم على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات إضافة الى الدهون والبروتينات الحيوانية وتعد وجبة متكاملة ودسمة وتعد صفيحة اللحم السورية خير مساعد للاعبي…
اقرأ أكثر...

  قرص طرية، تعد القرص واحدة من المخبوزات المصرية اللذيذة، تتميز القرص بطعمها اللذيذ والشهي تحضر القرص سادة او محشية بالعديد من الحشوات الحلوة والمالحة مثل الشوكولاتة والعسل والعجوة والاجبان والزعتر والزيت والعديد من الحشوات اللذيذة الأخرى، أيضا تحتوي القرص على عناصر غذائية ضرورية لصحة اجسامنا مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات لذا سوف نستعرض لكم اليوم وصفة قرص طرية نقدمها لكم اليوم على منصة زاكي…
اقرأ أكثر...

نفسكم في الخبز المفرود أو ما يعرف بإسم الرغيف "العيش" الذي يحضّر من طحين القمح، الخميرة، الملح، السكر والماء وقد نضيف له أحيانا القليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي أو الزبدة ، حيث يُعجن ويُمَلَّس، بضربات خفيفة باليد ، بعدها يُخبز في فرن مرتفع الحرارة، أو مقلة ،وقد يُخبز أيضًا فوق حجارة ساخنة ملساء بعد أن تُوضع فوق النار. المبدعة  لجين المحجوب  حضرته لنا…
اقرأ أكثر...

فطير مشلتت، يعد الفطير المشلتت من اقدم أنواع الفطير، يعود اصل فطير مشلتت الى المصريين القدماء يقدم في المناسبات والافراح والاعياد يعد فطير مشلتت غذاء ذو نسبة عالية في قيمته الغذائية بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والكربوهيدرات وأيضا يحتوي على سعرات حرارية عالية مما يمد يجعله يمد اجسامنا بطاقة كبيرة لكن يجب علينا عدم الافراط في تناوه مع العسل والدبس…
اقرأ أكثر...

  خبز الزبدة الشهي، في غالبية دول العالم يعد الخبز الغذاء الرئيسي، حيث يقدم بجانب المأكولات والاطباق المختلفة، يتكون الخبز عادة من الطحين والماء والملح، كما يميز خبز الزبدة الشهي فوائده المتعددة كإمداد الجسم بالطاقة والحد من ارتفاع ضغط الدم، أيضا هناك أنواع عديدة من الخبز منها خبز الصاج، خبز السكر، خبز الفرنسي، خبز العربي والعديد من الأنواع الأخرى، لذا سوف نستعرض لكم اليوم…
اقرأ أكثر...