منوعات

طريقة عمل كيكة الشكولاتة, هل وهناك من لايعشق الشكولاتة؟ نعم إنها السمراء التي تعدل المزاج, قضمة من كيكة الشكولاتة المغطاة بصوص الشكولاتة الشهي, تجعلك تسرح بخيالك بين الغيوم, لذا اخترنا لكم أفضل وصفة مجربة ومضمونة لكيكة الشكولاتة من إبداع صديقة زاكي Hamo Elawami, لنتابع معها الطريقة. المقادير: ٣ بيضات كوب سكر ملعقة صغيرة فانليا سائلة نص كوب زيت نص كوب ماء كوب ونص دقيق ربع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل تورتة المعجنات باللحمة المفرومة, وصفة مميزة من إبداع خبيرة المعجنات Mofeeda Abd El Momen , تابعوا معها. المقادير: كوب دقيق كوب ماء دافيء ٢ملعقة حليب بودر ٢ملعقة سكر رشة ملح ملعقة خميرة ١/٤ كوب زيت ١/٢ ١ كوب دقيق الطريقة: - عجينة العشر دقائق وها أفكرك بيها:بنخلط كوب دقيق مع كوب ماء دافيء وبن ضيف ليهم ٢ملعقة حليب بودر و٢ملعقة سكر ورشة ملح وملعقة…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع جبنة العكاوي للكنافة, الجبنه العكاوي او النابلسيه الخاصه للحلويات واشهر استخداماتها للكنافه بطريقه بسيطه جدا جدا جدا ولكل ستات البيوت وخاصه المغتربات اقرب طريقه للاساس, نتابع الطريقة المقدمة من الشيف Rami Tawfiq Al-ayyah. المقادير: ٥ كيلو حليب غنم وان لم يوجد حليب بقر وان لم يوجد اقلها ست علب حليب كامل الدسم اقلها كاسة خل كبيره قطعة قماش للتصفاي قوالب صغيره مربعات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مبشورة التمر, لذيذة ومفيده وبمكونات سهله من صنع مبدعتنا / Reemas Ghassan. الطريقه والمقادير: ٣ بيضات كاسة زيت كاسة سكر رشة فانيليا ملعقة حليب بودره - بنخلطهم بالخلاط بعدين بنضيف عليهم ملعقه صغيرة باكينج باودر وربع ملعقه بيكربونات الصوديوم وكاستين ونص ل ٣ كاسات طحين - بنضيف الطحين شوي شوي وحسب الحاجه وبنعجن لتزبط العجينه تمام. - بنقسم العجينه قسمين وبنفرد القسم الأكبر…
اقرأ أكثر...

سفينة الملك حلوى من المطبخ التركي, نوع من انواع الحلويات التركيه المقليه والمغطسه بالقطر, وصفه شهيه من المبدعه العراقيه Ana Dove.   مقادير العجينة : واحد ونصف كوب دقيق ١ ملعقة شاي سكر رشة ملح ملعقة اكل زيت نباتي الحشوة : ١ كوب جوز مجروش خشن ١ ملعقة اكل سكر ١ ملعقة شاي قرفة او هيل حسب الموجود للتزين : قطر فستق حلبي طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم بالصور, بيتزا حارة باللحمه المفرومه واطراف الموتزريلا لكل عشاق البيتزا بأنواعها  وصفه رائعه للمبدعه دائما Ena Soon.     مقادير العجينه: 3 ملاعق كبيرة حليب نيدو 1ملعقه كبيرة سكر ناعم 1ملعقة كبيرة خميرة 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب زيت 1كوب ماء دافئ حوالي ثلاث اكواب الا ربع دقيق..او حسب العجن المهم مش يابسه. ?الطريقة: - نخلط النيدو+النيدو+الخميرة+ الbp+كوب الماء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكفته بالكانلوني, وطريقه تزيين مختلفه ونوع من الاطباق الشهيه, جميله المنظر تقدمها لنا المبدعه الليبيه Ena Soon.     مقادير الكفته: لحم مفروم مغسول ومصفى كوبس بصلة وحده القليل من القدونس ملح فلفل 2ملاعق كبيرة من التوابل الجاهزة الخاصه بالكفته الطريقه: - نخلط مقادير الكفتة جميعهن مع بعض ونديرهن اصابع ونحطهن في الثلاجه لربع ساعه وبعدها نحطهن في طاجين فيه شوية زيت…
اقرأ أكثر...

الأصابع الهندية الحاره, أو  كفتة أصابع الهنديه الحارة لعشاق الاكل الهندي والطبخ الحار اليكم نوع مختلف من المقبلات اللذيذه تابعو مع المبدعه Ena Soon الطريقه.     المقادير: كوب بازيلا مطبوخه ومهروسه نصف كوب بصل مفروم ناعم جزره كبيرة مبشوره بطاطتين مطبوخات ومهروسات ثلاث قرون فلفل حار كسبره مفرومه ناعمه ملح+فلفل اسود فلفل احمر كركم التوابل الهنديه الجاهز بيض وبقسماط للتغليف الخارجي   الطريقه: -…
اقرأ أكثر...

طبيخه حاره وهي من الاكل الحار ونستخدم فيه قرون الفلفل الحار ونوع من المقبلات الشهيه تابعو الوصفه مع الفنانه الليبيه Ena Soon.       المقادير: قرون فلفل حار كبير الحجم دجاج كزبرهً زيتون شويه بشاميل جبنه شيدر شرائح الطريقه: 1- نقص الفلفل الحار نصين ونقليه الاجزاء اللي فيهن القرن للمنظر الجمالي فقط. 2- تكوني مجهزه عصاج دجاج (يعني دجاج مسلوق ومنسل إلى أجزاء…
اقرأ أكثر...

كفته السيجارا, شكل جديد وجميل للتقديم لكل محبين الدجاجً طريقه سهله ومميزه لعمل الكفته للمبدعه بنت ليبيا Ena Soon.   المقادير: دجاج بصل ملح فلفل زنجبيل بطاطا مسلوقه بيضة بقسماط الطريقه: - نسلق دجاج مع شوية بصل وملح وفلفل وزنجبيل. - ونسلق بطاطا ونخلطهن مع بعضهن ونديرهن اصابع. - ونغطسهن في البيض المتبل بشوية ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وقرفه ثم البقسماط ونقليهن. -…
اقرأ أكثر...