منوعات

طريقة عمل بوريك بالبطاطا, بوريك مثلثات محشي بطاطا ملسوقه مع طبقه خارجيه مقرمشه فتعالو تعرفو على سر هذه الطبقه من المبدعه الصديقه الليبيه Ena Soon.     المقادير: عجينة سمبوسك جاهزة 2 فلفل حار بصلة صغيرة فصين ثوم 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم بيضة واحدة توابل (ملح..فلفل اكحل..فلفل احمر.. كمون حون) خبزه مدقوقه ( بقسماط )  مخلوط مع شبس الدوريتوس مهروش الطريقة: - تشوحي…
اقرأ أكثر...

كيكة اللوز رائعة ولذيذة بالصور أتحداكي تقاوميها, كيكة اللوز بصوص قمر الدين طريقه جديده لعمل الكيك وبطعم مختلف ومميز وصفه مقدمه من المبدعه من ليبيا الشقيقه Ena Soon.   المقادير: ((ملحوظه الكيكه الوحده اتديرلك 2)) 4بيضات فانيليا رشة ملح كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب سائل ربع طاسه صغيرة عصير لوز مركز كوب ونصف دقيق ملعقة كبيرة باكينج باودر الطريقة: - نجهز الكيكة, في…
اقرأ أكثر...

كيكة الفستق بالبسكويت, الشهيه بلونها وطعمها ورائحتها تقدمها لنا المبدعه من ليبيا Ena Soon.     المقادير: 3بيضات فانيليا رشة ملح كوب سكر ناعم ربع كوب زبده بحرارة الغرفة كوب الا ربع فستق مبشور ربع كوب جوز هند محمص 2ملاعق عصير لوز مركز 2كوب بسكوت مطحون ملعقه صغيره لون اخضر بودره ملعقه صغيره باكينج باودر ظرف بيكربونات الصودا ( ملعقة صغيرة) الطريقه: بالويسك اليدوي (المضرب…
اقرأ أكثر...

عمل الاكلير بالصور, هو نوع من الحلوى على شكل أصبع, يحشى بالكريمة, وصفه مفصله ومميزه للكلير بشكل شهي ورائع مقدمه من المبدعه Ena Soon.     المقادير: كوب ماء ملعقتين زبده رشه ملح رشه سكر كوب دقيق بيضتين ملعقه صغيره نشاء الطريقه: - في طنجرة نضع كوب ماء وملعقتين زبده ورشة ملح ورشة سكر لعند ماتغلي. - غربلي كوب دقيق وحطيه بالتدريج عالميه وحركة بسرعه…
اقرأ أكثر...

طريقة البطاطس بالباشميل, وصفة شهية تمزج بين طعم اللحم المفرومة مع البشاميل ومع البطاطا, طبقات متناسقة لقمة واحدة لتذوق 3 نكهات مختلفة ولكنها متجانسة, الطريقة تتحفنا بها المبدعة Mofeeda Abd El Momen,  نتابع مع شيف مفيدة. المقادير: نص كيلو بطاطس صلصة البشاميل وهي عبارة عن ٣ ملعقة كبيرة دقيق, خليط من الزيت والزبدة زي ماتحبي درجة الدسامة أنا بساوي (ملعقة من كل نوع,٣ كوب حليب او ٢…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كيك الزيبرا ؟ سميت هذه الكيكة بهذا الاسم لأنه تشبه حيوان الزيبرا "الحمار الوحشي" حيث أن الكيكة مخططة باللونين الأبيض والأسود, ولكن كيف يمكن صنع كيكة مخططة هكذا؟ الاجابة مع ملكة الابداع من ليبيا "نور العرب", لنتابع. المقادير: كوب زبدة طرية ويكون الكوب غير مليان لآخره كوب سكر عادي 4 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا 3 كوب طحين منخول مع رشه ملح…
اقرأ أكثر...

طبقات البسكوت بحشوه الايس كريم, وصفة منعشة وباردة ومذاقها روعة, استمتع بتحضير ألذ حلا بارد مع المميزة إم عبيده مجاهد‎, لنتابع معها الطريقة. المقادير: بسكوت ساده حوالي نصف ظرف بسكوت اوريو كاسه كاكاو سائل ( ملعقة كبيرة كاكاو بودرة بنذوبها في كأس ماء مغلي ونتركه ليبرد) ظرفين كريما بودرة كاستين ماء بارد فانيلا ملعقة صغيرة سحلب نصف كاسه سكر باكو شكولاته بالمكسرات الطريقة: - نجهز خليط…
اقرأ أكثر...

كنافة بالجبنة بقالب الكب كيك, وصفة رائعة ولذيذة من تقديم المبدعة Ann Dove ، أتحفتنا بخطواتها المصورة ، مرحلة مرحلة ،متمنية أن تنال إعجابكم . وهذه مقاديرها وطريقة تحضيرها .    المقادير : * باكيت عجينة كنافة * ثلاثة أرباع كوب زبدة ذائب * 3 ملاعق صغيرة سكر ناعم بودرة * 1 ملعقة كبيرة صبغة الكنافة * جبنة موزريلا حلوة أو أي جبنة حلوة *…
اقرأ أكثر...

عزومة ملفوف ومحشي كوسا وورق عنب وشوربة شعيرية, تخبرنا المبدعة صديقة زاكي Reema Awwad فكرة عزومة محاشي روعة وبخلطة وتتبيلة ستذهل جميع ضيوفك, فلنتابع مع ريما عواد الطريقة. أولا/الملفوف - بسلق الملفوف وبقطعه عشان يكون جاهز للف. - وبحضر الحشوة المكونة من رز مصري ولحمة مفرومة وبضيف فلفل أسود وبهار حلو وكمون ورشة قرفة صغيييرة وملح وزيت نباتي. - وبلف الملفوف وبرتبه في الطنجرة مع…
اقرأ أكثر...

كوكيز العشر دقائق ? بدون طحين او سكر اسهل واطيب كوكيز وبالذات لما يكون عندك كميه كبيره من البسكوت ومو عرفانين شو تعملو فيه فإليك الحل مع المبدعه Strew Berry.   المقادير: ٤٤ حبه بسكوت شاي او دايجستف ربع كوب جوز هند اصبع زبده لين ثلث كوب حليب مكثف نيوتيلا الطريقه: ١-نطحن علبة بسكوت شاي كبيره ...…
اقرأ أكثر...