أطباق لحوم

أطيب معكرونة بالبشاميل  أنا اسمي سمية جلال هدفي أنا أكون طباخة ماهرة, فهذا كل ما أحاول أنا أعمله, أتعلم كل يوم كل جديد وأجربه في مطبخي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة. الطريقه هي: مكرونه مسلوقه .. ولحمه معصجه بفرم بصل ..وبحمسه على…
اقرأ أكثر...

مكعبات البطاطا والكفتة أكلة سريعة وسهلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صاحبة الوصفات السهلة والمميزة Souad Hosna, تابعوا الشيف سعاد بهذه الوصفة المميزة. راجعه من وظيفتك تعبانة او عندك زيارة وحابة تحضري اكلة سريعة وسهلة ما الك الا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الأرض شوكي معكم صديقة زاكي المميزة أم رشدي الباسطي   المكونات: ارض شوكه كيلو لحمه مفرومه ٣ حبات بصل حجم وسط بهار وملح وفلفل وماجي صنوبر مازولا (زيت قلي) الطريقه: بتنطفي الارض شوكه وبتنقعيها بالليمون…
اقرأ أكثر...

لبنية وولادها أكله من التراث السوري العريق معكم صديقة زاكي المميزة نور يوسف, لنتابع معها الطريقة. لبنية وولادها: نقوم بإعداد الششبرك والكبة عجينة الششبرك تتألف من كيلو طحين وملعقة ملح وفنجان زيت نباتي وماء بحسب…
اقرأ أكثر...

ثريد باللبن على الطريقة الحلبية بالخطوات المصورة اكلة حلبية اسمها تريت أو ثريد بلبن خفيفة وسهلة وكتير طيبة للعشاء سريع أنا سورية ومحبة لكل الاكل الدمشقي الأصيل, أقدم لكم اليوم وصفة حلبية أصيلة, تابعوني, محبتكم الشيف فاتن بليد?…
اقرأ أكثر...

كبة نية بشكل احواض زرع معكم صديقة زاكي المميزة جداً شيف فاتن بليد, تابعوا معها هذه الوصفة الدمشقية الأصيلة. الطريقة: ٢٥٠ غ برغل ٣٥٠غ لحمة حمرة (هبرة)كمون بهار بندورة طازج دبس فليفلة ملح بوظ (ثلج). لدق الكبة فليفلة حمرا وفليفلة…
اقرأ أكثر...

كبة قصابية حلبية بالخطوات المصورة كبة قصابية حلبية معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداُ الفنانة في عالم الطهي والأناقة والشياكة في تقديم سفرتها السورية الأصل شيف فاتن بليد المقادير مع الطريقة: فنجان شاي برغل ناعم جدا ينقع مدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة المسلوقة بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً شيف فاتن بليد كبة مسلوقة محشية لحمة ومسلوقة بماء وملح المقادير بأول تعليق ??ادعموني حتى انزل لكم انواع كثيرة من كبب التي تشتهر بها مدينة حلب ولكم جزيل الشكر…
اقرأ أكثر...

فولية باللحمة أكلة سهلة وسريعة معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً شيف فاتن بليد المقادير: فول اخضر. لحمة. ثوم. كزبرة يابسة بهار ملح. الطريقة: يغسل الفول الأخضر  ويقطع تقلى اللحمة مع الكزبرة اليابسة والثوم…
اقرأ أكثر...

كبة الحيلة بدون هبرة بالخطوات المصورة كبة الحيلة سميت بهل الاسم لانوا كبة بدون هيرة معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً شيف فاتن بليد هي الوصفة خاصة بأهل حلب لانوا بسبب الظروف ما في كهربا واللحم غالي جدا للناس لتحضير الكبة…
اقرأ أكثر...