وصفات كيك

الدحدح, من الحلويات المشهور في بلاد الشام, المميز في هذه الحلوى الشهية احتواءها على القرفة, وفي بعض الأحيان تكون محشوة بالقرفة والجوز, لها رائحة عند الخبز شهية جداً, ولون أصفر فاقع جميل المنظر, ستخبرنا بسر هذه الوصفة المبدعة والمميزة في الحلويات Kawthar Al-Ahmad, فلندع الان المجال لمبدعتنا لتحكي لنا سر هذه الحلوى الشهية. المقادير : 2 كوب سميد 2 كوب طحين ملعقتين صغار بيكن باودر…
اقرأ أكثر...

  كيكة التمر، تعد كيكة التمر من أنواع الكيك الغير مشهور والتي لا تعد بكثرة والاقبال عليها ضعيف، على الرغم من فوائدها المتعددة وطعمها الرائع والشهي، يعد التمر من الفواكه صاحبة القيمة الغذائية العالية ويدخل التمر كعنصر أساسي في صناعة العديد من أنواع الحلويات مثل بسكويت التمر وقطايف التمر والعديد من أنواع الحلى البارد كما انه أيضا غني بالفيتامينات والاحماض الامينة والمعادن التي يحتاجها…
اقرأ أكثر...

  كيكة النوتيلا، تعتبر الكيكة من اشهر الحلويات حول العالم، وهي عبارة عن طبق حلويات غربية يتم تقديمه بالعديد من الطرق والاشكال، ويضاف للكيك  الكثير من الإضافات، مثل الشوكولاتة والفواكه والكريمة وأنواع عديدة من الصوص، والكثير من الإضافات الأخرى، عادة ما ييتم تقديمه في جميع المناسبات السعيدة مثل اعيد الميلاد، حفلات الزواج، والعديد من المناسبات الأخرى لذلك تعد الكيكة الاسفنجية كيك مفضل عند غالبية…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكه التايجر بالصور, وصفة مميزة جدا, لأنك تأكل الكيك, وترى بعينك خطوط من اللون الأبيض والأسود, هي بالحقيقة كيكة شكولاتة وكيكة فانيلا, نصبهم بألية معينة لتحدث لنا هذا التدريج الجميل, نتابع الوصفة مع المبدعة Ghalia Jamour. المقادير: ٦بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكرثلاثة اكواب طحين معلقه بيكنج باودر كبيره اربع ملاعق كبيره بودره حليب ملعقتين لبن (لبن…
اقرأ أكثر...

  كيكة الاناناس، تعد كيكة الاناناس من أنواع الكيك المشهورة بطعمها الحلو والحامض الذي يميزها عن باقي أنواع الكيك ويعود الفضل في ذك الطعم الى فاكهة الاناناس الاستوائية ذات الطعم الحلو والحامض معا، كما ويحتوي الاناناس على كميات كبيرة من السكر ويحتوي أيضا على عدد من الفيتامينات كما ويعمل على ادرار السوائل في الجسم وينظف الدم كما يمنع تراكم الدهون في الاوعية الدموية وكما…
اقرأ أكثر...

كيكه السفن أب الهشة , تقدمها لنا المتميزه صديقتنا المبدعه والفنانة في عالم الطهي  Asmaa Ehab mohamed, فلنتابع معها هذه الوصفة, لكيك يومي خفيف وهش جدا.   الطريقة: ست بيضات وكوب ونص سكر وكوب زيت ذرة وتلات اكواب دقيق منخولين وعلبة سفن او كوب سفن دافى وملعقة فانيليا وكيس بيكنج بودر وملعقة خل وملعقة قشر ليمون مبشور او…
اقرأ أكثر...

كيكة الكاكاو بصوص الكراميل والشوكولاتة, هي كيكة تتكلم, نعم إنها تتكلم!  من جمال المنظر وحلاوة الطعم, هذه الوصفة المميزة و الشهية تقدمها لنا خبيرة الحلويات "نور العرب", لتعرفنا على طريق عمل هذا المزيج الأكثر من رائع, نترك الان المجال لمبدعتنا لتخبرنا عن طريقتها الشهية. المقادير لكيكة الكاكاو: 4بيض فانيلا كوب ونصف سكر كوب زيت كوب حليب (أنا استعملت كوب زبادي) 2ملعقة كاكاو 2ملعقة نشا…
اقرأ أكثر...

  كيكة السمسم، تعد كيكة السمسم من وصفات المخبوزات الغير مشهورة وتلاقي اقبال محدود من الأشخاص مع انها خليط من عدد من المكونات اللذيذة والرائعة كما وتعد انها من أقدم أنواع المخبوزات، تعد كيكة السمسم سهلة التحضير والاعداد وبعدة طرق واشكال مختلفة، كما انها لا تعد مكلفة ماديا وجميع مكوناتها متوفرة، كما تحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة لأجسامنا كالبروتينات والكربوهيدرات، لذلك أحضرنا…
اقرأ أكثر...

بسكويت التايجر خطوة بخطوة مع الصور, شهي منظره بياخد العقل, فعلا وكأنه جلد نمر, مزخرف بطريقة تذهل الذي سيتناوله, ولو علمتي أنه بسيط ولا يتحاج إلا إلى دقيق زبدة بيض كاكاو أشياء ومكونات موجودة في كل بيت, تعلمي طريقته مع خبيرة الحلويات المبدعة الرائعة :نور العرب, فلنتابع مع مبدعتنا. طريقة عجينه البسكوت: كوب الزبدة =200 غم ونصف كوب زيت…
اقرأ أكثر...

chicken Cake, كيكة الدجاج بالفطر والزيتون نوع جديد لتشكيل أكلة دجاج مختلفة كليا عن الأشكال المشهورة في تحضير الدجاج بشكل قالب كيكة ، تتحفنا بطريقتها وتحضيرها مبدعتنا سمر محمد ، صاحبة الأطباق الغنية عن التعريف بمدونة زاكي  المتميزة بشكلها الشهي اللذيذ وبتزينها الذي يغلب عليه حسها الفني الراقي. مقادير الحشوة <شاورما دجاج >: 1 كيلو هبرة دجاج - عصير حامضة - فصوص ثوم مفروم…
اقرأ أكثر...