وصفات كيك

كيكة الشطرنج, من أكثر أنواع الكيك فناً, حيث تتميز بمربعاتها البيضاء و السوداء التي تشبه تماماً رقعة الشطرنج في هذه الوصفة ستعلمنا المبدعة Ghamra Sy طريقة الحصول على كيكة الشطرنج بطريقة مبدعة ومتقنة, فلنتابع معها.المقادير: 4 بيضات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بيتي فور ، يعد البيتي فور من الحلويات الفرنسية، يمتاز البيتي فور بمذاقه الرائع الذي يشبه البسكويت، لكن يمتاز بيتي فور بنعومة ملمسه وبقوامه الهش، أيضا يتميز بسكويت بيتي فور بأننا يمكننا تشكيله الى اشكال متنوعة، كالتي…
اقرأ أكثر...

كيكة الجزر، تعد كيكة الجزر من أنواع الحلى اللذيذة والتي يحبها عدد كبير من الناس، ويعتمد إعدادها بشكلٍ أساسيٍ على الجزر ومربى الجزر، مما يعطيها طعماً مميزاً، وفائدة كبيرة، وتتعدد طرق عمل كيكة الجزر، فهناك الكيكة العادية مع الجزر…
اقرأ أكثر...

كيكة طبقات القرفة، تعد القرفة من التوابل المستخدمة بكثرة في العديد من الوصفات والعديد من المطابخ، للقرفة طعم مميز ورائحة زكية، تستخدم القرفة في العديد من المجالات مثلا تستخدم القرفة كمادة علاجية عن طريق غليها وشربها وتستخدم…
اقرأ أكثر...

رويال ايسنج Royal Icing  هو أحد الطرق التي يستخدمها الخبازين في تزيين الكيك و كافة أنواع البسكويت, مايميزه هو أنه عندما نضعه في قمع ينزل على شكل خيط رفيع متصل مما يعطينا فرصة الكتابة والتشكيل باستخدامه بسهولة, المبدعة في عالم الجاتوهات…
اقرأ أكثر...

عجينة السكر بالمارشملو، تزيين الكيك فن من فنون الطهي يضفي على الكيك ألوان رائعة وطعم طيب، الممتع في عجينة السكر بالمارشملو انها يمكن ان تحضر بكل شكل ولون يعني عجينة السكر بالمارشملو تقدر تعبر عن أي فكرة وموقف بدك تحتفل فيه،…
اقرأ أكثر...

عجينة الفوندان، تزيين الكيك فن من فنون الطهي يضفي على الكيك ألوان رائعة وطعم طيب،الممتع في عجينة الفوندان انها يمكن ان تحضر بكل شكل ولون يعني عجينة الفوندان تقدر تعبر عن أي مناسبة، ويمكنك أيضا باستخدام عجينة الفوندان…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح، جرب الوصفة بالخطوات الواضحة، وصفة رائعة لا تفوت تقدمها المبدعة Bisan Mamoon ولتروي لنا تفاصيل كيك اسفنجي, sponge cake recipe.المقاديرلصنع كيك اسفنجي:كيك اسفنجي 8 بيض كاسة ونصف طحين كاسة ونصف سكر فانيلا…
اقرأ أكثر...

تورتة عيد ميلاد ,Birthday cakeإليك من "زاكي" طريقة عمل تورتة عيد ميلاد, Birthday cake  سهلة وشهية، أعدّي الوصفة بسرعة وسهولة على طريقة المبدعة والفنانة  Bisan Mamoon في فن الطهي  وقدّمي الكيكة الاسفنجية كألذ حلى قهوة إلى جانب مشروبات…
اقرأ أكثر...

كوكيز بسكويت ، يعد الكوكيز أحد أنواع البسكويت، والذي ينتشر تحضيره في العديد من دول العالم، وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكية، ويتميز الكوكيز بتحضيره بالعديد من النكهات المتنوعة واللذيذة، ويشار إلى أنه يختلف عن البسكويت…
اقرأ أكثر...