معجنات مالحة

القرص الفلاحي الطرية بالسمن واليانسون تقدم لكم وصفة اليوم الشيف مفيدة والوصفة من الوصفات المصرية المحببة يتناولونها مع الشاي في الصباح يلا نشوف مع الشيف مفيدة اليوم جبتلكم وصفة الكل بيحبها وممكن تعمليها بطريقة سهلة وخفيفة قرص الشاي الفلاحي الطرية بالشمر واليانسون بالطريقة المصرية المقادير: ٤كوب دقيق-٢ أصبع زبدة-ذرة ملح-ملعقة صغيرة خميرة-ملعقة كبيرة سكر-حليب دافيء للعجن(بين كوب وكوب ونصف حليب)-ملعقة صغيرة شمر وينسون اختياري…
اقرأ أكثر...

وصفة سهله وبسيطه والطعم لذيذ والشكل ...... انتو الحكم شو رايكم صبايا نقرشة طيبه مع كاسة شاي قدميها مع اي نوع  خضار شكلها كتير لزيز فيكي تستخدميها بديل الخبز ولكن بطريقه اطيب ان شاء الله تعجبكم نبدا صبايا, من إعداد صديقة زاكي  Suzan Tahhan المقادير: ٣ اكواب ونصف دقيق كوبين ونصف جبنه نابلسيه مفتته غير منقوعه نصف كوب زيت زيتون ملعقة صغيره بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة الجلاش بالبيت بالخطوات يسعد مساكم أصدقائي النهارد عملت وصفة جميلة وفرحانة بنفسي قوي خصوصا لما أكلتها ولقيت الطعم خرااااااافي طبعا ماهي صنع إيديه عجينة الجلاش بالبيت المقادير: ٢ كوب دقيق-٢ م ص بيكنج بودر-١/٤ م ص ملح-١/٣ كوب زبدة-٣/٤ كوب حليب ساخن- م ص خل-كوب نشا مضاف اليه ١/٤ كوب دقيق لفرد العجينة الطريقة: -اعجن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السمبوسه السعودية بالصور عجينة السمبوسك التي تعودنا على شرائها جاهزة, صديقة زاكي المبدعة اسماء رحمه تعلمنا طريقة تصنيعها في البيت, خطوة بخطوة لنتابع الطريقة. المقادير: 2 كوب دقيق رشة ملح ماء دافي (كميه الماء بس تفك العجينه من يدك) كوب صغير من زيت (نفس حجم كوب الشاي الصغير) ملعقه كبيره خميرة ملعقة كبيرة سكر الطريقة: تعجنيها وما طولي وانت بتعجني عشان ما تقسى…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع فطائر بالمقلاة ؟ فطائر سريعة سهلة جميلة, تعلم مع صديقة زاكي المميزة Ronaid Abu Al-huda  طريقة تحضير فطاير ولا أروع, لنتابع الطريقة. المقادير: كاسه ونص طحين نص ملعقه صغيره بكنج باودر ملعقه وربع حليب بودره كبيره رشة ملح ملعقتين زبده لينه كبيره او ذائبه نص ملعقه صغيره حبة البركه نص كاسه ماء دافئ نص ملعقه كبيره خميره نص ملعقه صغيره سكر الطريقه:…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الحليب بالصور خبز الحليب ... من انواع الخبز التي تعجن بالحليب مما يجعله هشا ومتميزا ...تقدمه لنا المتألقة Saba Awni Mohtadi...فلنتابع معها المقادير: كيلو ونصف طحين ملعقة طعام كبيرة خميرة ملعقة ونصف عسل طبيعي .... او سكر ملعقة ملح ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 بيضة مخفوقين ومخلوطين ب 1/3 كوب زيت نباتي والقليل من الحليب الفاتر حليب فاتر للعجن الطريقة: نعجن…
اقرأ أكثر...

رغيف البيتزا على شكل التوست طريقه ابداعيه وشهيييه تقدمها لنا فنانتنا Najwa Bakri المقادير: ٤ اكواب طحين ملعقه كبيره سمنة ربع كوب زيت رشه ملح ملعقه ص سكر ملعقه كبيرةحليب بودره ملعقه كبيرة خمير ملعقه صغيرة بيكينج بودر ربع كوب جبنه برمزان الطريقه: تخلط المواد كلها مع بعض جيدا ثم يضاف اليها كوب ونص او كوبان ماء فاتر حسب نوع الطحين وتعجن لمدة ٥…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البوريك اطيب بوريك مغربي مورق وشهي ومخبوز بالفرن مطبق من الفنانه Saba Awni Mohtadi لنتابع مقاديرها وطريقه تطبيقها المقادير: نحتاج لكوبين زيت كوب ماء ملعقه ملح تلات اكواب دقيق نشا الحشوه اللي ترغبون بها الطريقه: نخلط كوب زيت مع كوب ماء وملعقة ملح نبدأ باضافة الدقيق حتى تتشكل لدينا عجينة ملساء لكن مو ناشفة (تقريبا 3 كوب طحين ) نعجنها جيدا ...…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البغاشة البسيطة أو مايُسمى البغاجة المورقه الرائعه بحشوه اللحم الشهي من بلاد المغرب العربي طريقه لمبدعتنا Abeer ta المقادير: 6كاسات طحين معلقة كبيرة ملح .. معلقة سكر 3معالق كبيرة زيت نباتي 3كاسات مي دافية للعجن الحشو زبده. لحمه ناعمه وبصل وفلفل وملح وبهار وسمنه الطريقه للعجين: نضع كل المواد فوق بعض واخر شي نضع المي شوي شوي ومنعجن ليصير عنا عجينة ناعمة…
اقرأ أكثر...

الكريب المالح او الفطيرة علي الطريقة الفرنسية معكم الشيف مفيدة حد منكم سمع عن طبخ الشوارع او اكل الشوارع اللي سافر أوروبا أكيد سمع عنه وبيسموه ستريت كوكينج او ستريت فود ومن أشهر هذه الوجبات اللي عجبتني الفطيرة الباريسية او الكريب علي الطريقة الباريسية تيجو نشوف بتتعمل ازاي أنا شخصيا جربتها وكانت روعة عملتها علي الفطار وعملت المالح والحلو منها لعمل الفطيرة الباريسية او…
اقرأ أكثر...