معجنات

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة شذى الورد 4كوب دقيق 1كوب حليب سائل نصف كوب ماء دافي 1ملعقة كوب خميرة 2ملاعق طعام سكر ملعقة ص ملح.. ربع كوب زيت تخلط الحليب والماء والخميرة والسكر الملح ثم نضيف الزيت مع بيضة واحدة ثم نضيف الدقيق بالتدريج، نتركها تختمر ساعه ثم تشكل للتغطية نصف كوب دبس مع نصف كوب ماء ..سمسم…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة شذى الورد هالوصفة رووعه👌🏻اتمنى تجربوها تتقدم طبق رئيسي أو طبق جانبي وممكن للعشا وممكن للغدة وممكن نغير الحشوة حسب الي نحبه بس روعه بحشوة القيمة  والجبن والكرفس👌🏻مع الشاي او العصير 4 كوب دقيق ملعقة ص ملح ملعقة شاي خميرة ملعقة ص سكر ملعقتين زيت ملعقة صغيرة حليب بودرة ماء دافيء للعجن…
اقرأ أكثر...

كعكة الخمائر بحشوة النوتيلا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Faoz Massry‎ بعمل اكثيير كعكة الخمائر وبتكون اطيب من الي بنشتريها وبيضل طريه طريه متل الجاهز لا تاني يوم 😘بإتباع الخطوات والمقادير جربوها ورح تدعولي 😍😍 الطريقه بالخطوات والصور 500طحين 20غرام ( ملعقه كبيره ممتلئه)خميره فوريه فانيلا وبرش ليمونه ( اختياري) انا حطيت برش ليمونة والطعم لذيذ 200مل حليب ( ملئ…
اقرأ أكثر...

العجينة القطنية  عملت منها بيتزا وصفيحة جبنة خرااافية يابنات خفيفة كتير وزااااكية العجينه القطنيه جدا روووعه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎حنان السليتي‎  اعملت منها البيتزا وصفيحة الجبنه 4 كوب طحين ملعقتين كبار سكر ملعقه كبيره خميره فوريه 3 ملاعق كبار حليب بودره ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره…
اقرأ أكثر...

طريقة فطيرة الزعتر #كيكة_الزعتر_والكيري_المالحه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة لينا عرار   نخفق 4 بيضات مع 1 م ص خل ثم نضيف علبة لبن رايب حجم صغير ( 170غ) مع 2 كاسة طحين ونص كاسة زيت و1 م ك باكينغ باودر ورشة ملح وربع كوب سكر ومربع واحد كيري بنحركهم وبنحطهم بصينية مدهونة زيت. بنقطع كيري مربعات صغيرة وبنحطهم…
اقرأ أكثر...

طريقة العجينة الذهبية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  لينا عرار طريقة العجينة الذهبية مقادير العجينة الذهبية5 كوب طحين 2 علبة لبن ( زبادي ) صغيرة 2 م ك ونص خميرة 2 م ك ونص باكينج باودر نص كوب زيت كوب حليب سائل رشة ملح 6 م ك سكر تخلط المكونات معا وتترك حتى تخمر وصحة وعافية(لينا عرار) [caption id="attachment_71174"…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Noor Kasim‎  بان كيك " فطور امريكي " سهل ولذيذ يحبوا لكبار و الصغار ^_^     المكونات : 1 1/2 _ كوب طحين 300 _ ملم حليب سائل ( كوب و ربع ) 30 _ غم زبدة ذائبة ( 2 ملعقة كبيرة ) 2 _ بيض رشة ملح , فانيلا 1…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أقراص طرية بالجبنة #قراص_جبنة_بيضاء_بنكهة_الحبق_المجفف معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Salam Zayed Um Khaloody‎  ببرش الجبنة وبرش عليه رشة حبق (الريحان) او ممكن استبداله بالاوريجانو(الزعتر البري) وازا كانت الجبنة بحاجة ملح بضيف رشة .. وبالنسبة لطريقة العجين موجودة من ضمن الصور ولتحصلي على فطاير قطنية بعد ما تحشيها اتركيها ترتاح ربع ساعة ودخليها عفرن حامي المخبوزات اجمالا بدها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة‎  ‎Rozzana Tatish       العجينة هي لكافة انواع المعجنات ررروعة اسفنجية خفيفة ومثل القطن انا عملت ٤حشوات دجاج صدور وحطيت على وجه الفطائر سماق وحشو زيتون حطيت على الوجه سمسم الحشو الثالث جبنة بيضابلدي مع بقدونس حطيت على الوجه حبة بركة الحشو الرابع كان جبن كريمي والوجه دهنتو بالزعتر طبعا بتدهنو اول وجه الفطاير بصفار…
اقرأ أكثر...

معجنات بالجبنه البيضاء مع الفطر والبقدونس  معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشيف الشيف الرائعة مريم خليفة معجنات بالجبنه البيضاء مع الفطر والبقدونس  مقادير العجينه هي:- كيلو طحين ونصف كوب حليب بودره ونصف كوب زيت زيتون و3ملاعق كبيره سكر ورشة ملح وملعقتين صغار خميره وبيضه وماء فاتر (حسب الحا معجنات بالجبنه البيضاء…
اقرأ أكثر...