منوعات

كنافة على أصولها, وبالتفصيل والشرح الوافي, تقدمها لنا المبدعة والفنانة في عالم الطهي Reema Awwad, فلنتابع الطريقة الشهية لصنع الكنافة من مبدعتنا.   المقادير: ٣٠٠ غم عجينة كنافة قالب وربع أو ونص جبنة عكاوي تشيكي محلية حسب قديش بتحبو كمية الجبنة مخلوطة مع ٣ حبات جبنة نابلسية محلية سمنة أصيل وسمنة QBB ربع ملعقة صغيرة صبغة كنافة بودرة…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال الباردة بطريقة احترافية, وصفة رائعة للمبدعة Rania  Barghouti   قدمتها لنا ، بشكل لذيذ وشهي ، وسهل التحضير ، يكفي أن تتابعون خطوات مبدعتنا رنوش في تحضير طبقاتها ، لأنها فعلا تستاهل التجربة لتتذوقون لذتها . *** الطبقة الأولى : - 2 بيض - 3 ملعقة كبيرة سكر - 6 ملاعق كبيرة عصير برتقال - 6 ملاعق كبيرة طحين - 6 ملاعق كبيرة…
اقرأ أكثر...

المنديل الحار عباره عن طبقات كريب وجبنه وكباب طعم رائع ومنظر شهي, وكما عبرت صاحبة الوصفة جنى عبيد قائلةً: "المنديل الحار , وصفة مقبلات شهية, خاصة مع قرب شهر رمصان حلو تزيني في سفرتك, جربوه وادعولي ", فلنتابع الطريقه مع الرائعه جنى ابو عبيد. مقادير الكريب: بيضة كاسة حليب ملعقة ونص زيت مازولا كاسة طحين نص ملعقة صغيرة باكنج باودر رشة ملح صغيرة ملون اخضر او…
اقرأ أكثر...

عـش الـبلـبـل خـطـوة خـطـوة   بطريقة كثير سهلة وشهية لا تحتاج مجهود ، أفادتنا بها مبدعة زاكي الأخت Nibal Um Ibraheem, وأعدتها لنا بكل خطواتها بالصور ، فلنجرب طريقتها ونتلذذ بأطيب وأشهى عش بلبل .   المقادير : - عجينة الكنافة شعر - سمن ذائب - فستق صحيح - قطر أو شيرة جامدة - صينية كب كيك الطريقة : * نقطع عجينة كنافة شعر خصل صغيرة…
اقرأ أكثر...

قالب شوكولاته بـالـبونـبـون والـمصـاصـات خـاص بـعـيـد مـيـلاد الأطـفـال ، قدمته لنا المبدعة  Rania Omarain ،كنوع من التغيير للكيك التقليدي ، منسق ومرتب بشكل شهي ولذيذ ، يكفي صورته الأكثر من رائعة ، والتي واضح فيها خيال مبدعتنا للتقرب من خيال الأطفال ، وحبها لهم ، وهذه طريقتها .    مقادير الكيك: - 3 بيضات - 1 كوب وربع سكر - 1 كوب حليب - 2 كوبين…
اقرأ أكثر...

كـيـكـة شـوكـولاتـة الأوريـو تحفة فنية ، شهية ولذيذة ، من أيدي المبدعة جنى أبو عبيد ، التي عودتنا على إبدعاتها المميزة ، فكل ما تقدمه إبداع على إبداع يشهد على نجوميتها كشيف متمرسة في عملها ، وذات باع في مجال الحلويات والطبخ ، أترككم مع طريقتها لتحضير كيكة شوكولاته الاوريو.     ما دمت مع الله صادقًا طائعًا مخلصًا ؛ فليرحل الأشخاص ولترحل الأشياء…
اقرأ أكثر...

ورق العنب (اليالنجي ), وصفة في غاية الابداع والتميز وكأنها لوحة فنية رسمت بعناية ودقة من فنان حاذق ماهر, هذه الوصفة من إبداع فنانة في عالم الطهي و فن تقديم الطعام إنها المميزة Lylaky Ahmad, لندع المجال لمبدعتنا لتخبرنا طريقتها الشهية. المقادير: 1برطمان يبرق 2كوب رز منقوع جيدا 2بصلة كبيرة مفرومة ناعم تلفح بكوب كبير من زيت الزيتون, نطفئ النار ونضع الرز المصفى ونقلب الرز…
اقرأ أكثر...

كيك يومي بطريقة مميزة, هو كيك سادة بسيط, وخفيف, يحلو أكله في الصباح مع كوب من الشاي الساخن, تخبرنا المبدعة Lylaky Ahmad, طريقة متقنة ومميزة للكيك اليومي, مع فكرة إبداعية لتزيينه, نتابع مع مبدعتنا وصفتها التي جمعت بين البساطة و الذوق الرفيع.   المقادير: 4حبات بيض +فانيليا +بشر ليمون 2كوب كبير دقيق منخول مضاف اليه 1ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ…
اقرأ أكثر...

كيكة التمر, نشتهر في العالم العربي بالتمور ويدخل التمر في الكثير من حلوياتنا, اليوم المبدعة Lylaky Ahmad تُطل علينا بوصفة مميزة وبسيطة مع فكرة جميلة في طريقة توزيع التمر, فلنتابع مع مبدعتنا.   المقادير: 3حبة بيض +فانيلا+بشرليمون1كوب كبير سكر نصف كوب كبير زيت 1كوب كبير لبن زبادي (نصف لبن ونصف ماء ) رشة كربونة2كوب كبير طحين ملعقة صغيرة بيكنغ بودر تمر الطريقة: - نخفق السكر مع…
اقرأ أكثر...

كريمة الزبدة, هي أحد أشهر طرق تغليف الكيك والحلويات, ستعلمنا اليوم المبدعة والمميزة في فن الطهي Lylaky Ahmad طريقة صنع كريمة الزبدة بطريقة متقنة, مع وصفة كيك اسفنجي مميز يُسمى بالكيك الملائكي, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. أولاً: الكيك الملائكي المقادير/12حبة بيض (البياض فقط )1ونصف ملعقة صغيرة من كريما التارتار1كوب كبير سكر 1كوب كبير طحين منخول عدة مرات ربع كوب كبير نشاء فانيلا وبشر ليمون الطريقة/-…
اقرأ أكثر...