زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كبة زااااااكية كثيير بنصحكم تجربوها مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرهيبة Najwa Bakeri المقادير نص كيلو لحمه ناعمه هبره مع كيلو برغل ناعم مغسول ومنقوع بالماء بعد ان يتضاعف حجم البرغل يدعك باليد جيدا ثم يضاف اليه اللحمه الناعمة والملح حسب الذوق ملعقه صغيره بهار اسود نص ملعقه صغيره كمون او حسب الرغبه بصله صغيره رشه…
اقرأ أكثر...

عملت ڨريوش كمان للعيد هذا آخر نوع بعمل و صحا عيدكم مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعةF adwa Sana Khellaf الطريقة 3 كوب طحين ورشة ملح وملعقة كبيرة سكر ناعم ممكن  تستغني عن السكر العادي وملعقة كبيرة خل ابيض وبيضة واحدة وربع كوب سمن ذائبة أو زيت أو حوالي نصف كوب…
اقرأ أكثر...

دجاجتي حشيتها ورق عنب  زاااكي كثثيييير وبشهي مع صديقة زااااااكي الشيف الرهيبة Kasandra Almanse الطريقة دجادة متوسطة الحجم قومي بتنظيفها وغسلها واحشيها دوالي قومي بالطبخ الدوالي  نصف طبخة  واخحشي الجاجة في واخلي زيت زيتون وبهار مشكلة كركم  وملح وهيل وثوم وفلفل خلطيهم منيح وضعي داخل الدجاجة من برا ومن تحت  الجليد بكل الخليط…
اقرأ أكثر...

بوظة على طريقة الايطالية بتشهي  مع صديقة زاااااااكي الشيف الرهيبة الزهرة البيضاء الطريقة 4 كوب حليب سائل 5 ملعقة كبيرة نشا 1/2 كوب ماء 2 كوب حليب سائل، للقطر سكر بوظة الحليب بحسب الحاجة طريقة التحضير 10 دقيقة في قدر على النار، يوضع الحليب حتى يغلي. يذوب النشا في نصف كوب ماء. عند غليان الحليب،…
اقرأ أكثر...

في ليلة زواج إحدى الفتيات حصل ما هو غير متوقع نقدم لكم من قسم المنوعات في زاكي هذه القصة الهادفة, متابعة ممتعة لكم أعزاءنا القراء. صعدت الأم و أخذت تساعد ابنتها في ارتداء فستانها الأبيض وحان وقت الزفة والفتاه واقفة بجوار عريسها وأخذت تقول لأمها أنها لاترى شيئا أين الناس؟؟أين الحضور؟؟لا أرى شيئا.. وأصبحت الأم تهدأ ابنتها و نصحتها أن تقرأ بعض آيات القران ربما يكون…
اقرأ أكثر...

كعك بالتمر بلدي بزيت الزيتزن شهي كثييير مع صديقة زاااااكي الشيف الرائعة Mariam Ramadan الطريقة اليوم عملت كعك بالتمر بلدي بزيت الزيتون وعملته بدون معيار يعني ع البركة زي ايام جداتنا زمان يعني بالمختصر المفيد كان عندي شوية طحين حطيت عليهم شوية دقة الكعك وفانيلا وماء الورد وجبت قنينة زيت الزيتون وبلشت احط…
اقرأ أكثر...

آيس كريم طبيعية زااااااااااكية كثييييير مع صديقة زاااااااكي الشيف الرهيبة عبير عاشور الطريقة آيس كريم طبيعية 100% وباطيب أنواع الفواكه بدون سكر دون ألوان اصطناعية بدون مواد حافظة فواكه مجمدة أي نوع بتحبوه فراولة أو كيوي أو توت أو مانجا أو شمام أو كرز أحمر بتحطوه بالماكينة الخاصة كما بالصورة وبتنزل آيس كريم رهيبة وبيكفي طبيعية…
اقرأ أكثر...

حواضر وكشكة خضرة مدعبلة أزكى  قطور صباحي مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da المقادير نص برغل خشن نضيف او اربع كاسات شرب كبار . لبن رايب كيلو .. وكل يوم ضيفي كاستين لبن رايب ثم ضيفي أخر يوم لبنه نص كيلو اخر يوم . معلقتين ملح خشن كبار ناعمين طريقة التحضير . ثم…
اقرأ أكثر...

صار معي سرطان بعد عرسي ب 3 شهور قصة حقيقية نقدم لكم من قسم المنوعات في زاكي هذه القصة الهادفة, متابعة ممتعة لكم أعزاءنا القراء. صار معي سرطان بعد عرسي ب 3 شهور، كنت احكي لأمي انه راسي بوجعني ودايخة تحكيلي يمكن حسد، وبعد العرس حكتلي يمكن من الحمل، بس اخر مرة قلبت عالأرض ، صحيت لقيت حالي بالمستشفى ! كان وجه امي ما…
اقرأ أكثر...

البطاطا الحرة طبق جانبي قومي بتحضريه بأقل من 5 دقائق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Amal Mahmoud البطاطا الحرة: قطعت البطاطا مربعات وحطيت مَي على الغاز بس غليوا حطيت معلقة ملح وسقطت البطاطا وبس غليوا دقيقة وحدة طفيت الغاز وصفيتن. حطيتن بجاط وخلطتهم مع ملح وكركم وكمون ومعلقة زيت زيتون…
اقرأ أكثر...