زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

اطيب و الز مسخن على اصوله مع صديقة زاكي الراائعةZena Oukal الطريقة: اول شي بنفرم البصل وبنقطع الدجاج شرايح رفيعه زي الشاورما وبنقلبهم مع بعض مع اضافه بهارات وفلفل اسود والسماق بنضيفه بالاخر وبنكون حضرنا عجينه العشر دقايق لحتى يبرد الدجاج والبصل   بنقطع العجينه بالحجم اللي بتفضليه بس ما تكون صغيره كتير وبس ترتاح بنفردها بشكل دائري وبنحط الحشوه وبنسكر الاطراف وبنسكر نص…
اقرأ أكثر...

قصة كناين ام لطفي الحلقة 7+8 نتركم الليلة في متاابعة الأحداث الشيقة لهذه القصة والتي نقدمها لكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة ممتعة نتمناها لكم أعزاءنا القراء, لو انهيت القراءة اكتب تعليق بكلمة تم ورأيك بالقصة لتصلك قصص أخرى. #كناين_ام_لطفي الحلقة السابعة دخلت خالتي ام اسماعيل عند هناء وخالتي ام بكر عند سوسو وانا وامي كنا عند هناء بدي اشوف الولد وامي كل…
اقرأ أكثر...

عوامتي اللزيزة وين التشجيع يا أتباع الجيش الزاكي العظيم مع صديقة زاكي المميزة Alaa Abdullah Lolla كاستين طحين الكاسة التانية شيلي منها تلت معالق و حوطي بدالهم تلاث معالق سميد ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح باكيت فانيلا ملعبة كبيرة نشا حركيهم ضيفي كاسة و نص مية دافية و بخفاقة البيض حركي اتركيها نص ساعة بعدها حركيها و اتركيها كمان نص ساعة…
اقرأ أكثر...

    اول اشي ..جهزت عجينتي الرائعة. .وتجهز على مرحلتين. الجزء الأول. .في صحن نحط كوب ونص ماء. . 2 كوب دقيق. .2 ملعقه كبيره سكر. .2 ملعقه خميره فوريه..نص ملعقة صغيره خل ..خلطتهم وخليتهم ليرتاحو مدة ربع ساعه الجزء التاني. .في العجانه 2 كوب دقيق. . 3 ملاعق كبار حليب بودره. . ملعقه صغيره ملح (أو حسب الرغبة )زرف بيكنبوذر. . نص كوب…
اقرأ أكثر...

خلية النحل بالتمر وديس الخروب ومساقية بالكريمة والحليب. مع صديقة زاكي الموووهوبة دووما الحياه حلوه أولاً: مقادير : 3كوب طحين منخول. معلقة كبييرة بكنغ باودر ومعلقة صغيرة خميرة . ربع ملعقة صغيييرة كربونة كوب لبن زبادي مخلوطين ب2كوب ماء فاتر. 3ارباع كوب سكر ملعقة صغيرة محلب ومعلقة كبيرة يانسون حب وحبة البركي. 4 معالق طعام حليب باودر الطريقة نخلط بمضرب يدوي جميع المكونات في…
اقرأ أكثر...

محلاية شامية اللي بحب الاكل الشامي يشجعني واللي مابحبه كمان يشجعني مع صديقة زاكي المووهوبة زينة الشام اربع كاسات مي وكاسة حليب بودرة او (اربع كاسات حليب سائل) ظرف كريمة شانتيه بودرة تسع ملاعق سكر وممكن الزيادة حسب الرغبة سبع ملاعق كبيرة نشا ملعقة كبيرة زبدة نص ملعقة صفيرة ماء الزهر ملعقة كبيرة سحلب بودرة جوز الهند ومكسرات فستق حلبي ولوز مبروش وممكن كريمة…
اقرأ أكثر...

اطيب منسف بالدنياا مع صديقة زاكي المميزة Um Ahmad TaIafha   اول شي بنغسل الدجاج كويس وبنفرم بصل ومع زيت قلي بنقلب فيهم الدجاج حتي يتنشف منيح وبنضيف عليه هيل وملح وفلفل اسو د وبنحط عيله مي سخنه وبتركو يغلي لحد مايستوي بنغسل الارز وبننقعو شي عشر دقايق وبنضيفله عصفر حسب رغبتك وبهاد الوقت بنكون مجهزين البن بنضيف عليه معلقة طحين او نشأ وعصفر…
اقرأ أكثر...

عجينة العشر دقائق ناجحة لكافة أنواع المعجنات مع صديقة زاكي المميزة ام العز اولا / 2 كوب طحين 2 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح تعجن وتترك عشر دقائق ستلاحظين في هذه المرحلة أنها أقرب للعجينة السائلة. ثانيا / نضيف لها 3 اكواب طحين 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة نصف كوب زيت نباتي تعجن جيدا وتستخدم…
اقرأ أكثر...

حراق اصبعه أسهل وأوفر أكلة سورية احفظوها عندكم مع صديقة زاكي الرااائعة عبير عاشور - بنسلق عدس ب طنجرة وبس يستوي بنضفلو معكرونة حلزون وملح وشوية زيت الزيتون وبنكون محضرين بصل مقلي جوانح بنضيف كمية منو ع المعكرونة وبنخليهم عالغاز لحتى تنضج المعكرونة تماما وبنقلي ثوم مع كزبرة وبنضفيها للمعكرونة والعدس وبنضيف دبس الرمان وبنحركن بخفة وعند التقديم يزين بالرمان الحب والبصل والخبز المقلي…
اقرأ أكثر...

البيتزا السايله وباوند كيك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARWA FAROUK دقيق وزبده البيتزا السايله...والباوند كيك... البيتزا السايله... المقادير -كوب ونص دقيق ابيض -اقل من نصف كوب زيت -1 م ط خميره -كوب وربع ماء -1م ط بيكنج باودر 3 ملاعق حليب بودره -بيضه -ذره ملح و1م ص سكر هخلط كله مع بعضه هيتكون خليط اتقل من خليط الكيكه..هصبه في صينيه مربعه واحط براحه علي…
اقرأ أكثر...