زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل الفلافل أزكى من المطاعم معكم الجميلة الرائعة صديقة زاكي الشيف ( Elham Alshamayleh )   طريقة عمل الفلافل احلى من المطاعم الطريقة ... حمص منقوع من الليل في محضرة الطعام نضيف مع الحمص بصل وثوم وفلفل اخضر حلو وبقدونس وقليل نعنع اخضر وفليفلة حمرا واحد صغير نطحنهم ونضيف نصف كأس ماء حتى تصبح…
اقرأ أكثر...

لعشاق التمر والقرفه حلى جديد  معكم المبدعة صديقة زاكي الشيف الماهرة صاحبة أطيب الأكلات و الحلويات (Soha Khalil)     مساكم معطر بذكر الرحمن لعشاق التمر والقرفه حلى جديد مقادير الطبقة الاولى : 100 جرام زبدة 165 جرام بسكويت مقادير الطبقة الثانية : 1/2 كوب تمر معجون 1 حبة بيض 170 جرام حليب مبخر 3…
اقرأ أكثر...

تارت مالح تعلم فن الأكل الملكي معكم صديقة زاكي الشيف المميزة MARWA FAROUK دقيق...باقي المكونات في الطريقه بيضتين..وكوب دقيق...معلقه صغيره بيكنج باودر ..معلقة سكر...ربع كوب زيت...رشة ملح....علبة زبادي..هخلط كله مع بعض...في محضرة الطعام..واصبهم في قالب التارت مدهون بزيت ادخلهم فرن سخن تحمر من تحت واولع شويه تحمر من فوق..ولما تطلع اسيبها تبرد واقلبها وادهنها لبنه واذوقها....
اقرأ أكثر...

اقماع الفطائر بالجبنه الكريمي والزيتون كثير زاكي تنفع للفطائر معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  ROSE WATTAR 3 كوب طحين 1 وربع ملعقه كبيره خميره 2 ملعقه حليب بورد 1 ملعقه سكر ملح 1 ملعقه صغيره محسن خبز اختياري بيضه 1 ملعقه صغيره فلفل ابيض مطحون فنجان زيت ماء للعجن تخلط المواد الجافه وتضاف البيضه ثم الماء وتعجن جيدا واخيرا الزيت وتعجن بالزيت الى ان…
اقرأ أكثر...

صفيحة شامية طعم ولا اروع معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM HAZEM مقادير العجينة اربع كاسات طحين ورشة ملح وملعقة سكر ملعقتين لبن ثلاث ملاعق حليب بودرة نص كاسة زيت وملعقة خميرة كبيرة وماء دافئ للعجن نخلط النواشف ثم السوائل ونعجنها ونتركها ترتاح وتختمر مقادير الحشوة ..نص كيلو لحمة ناعمة ..وبالفرامة الكهربائية او برش بدنا حبتين بندورة وبصلة وسنين توم مبروشين حبة فلفل حلو وحبة…
اقرأ أكثر...

معجنات باللحمة والبيض بأسهل عجينة في العالم معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM HAZEM مقادير العجينة طحين ورشة ملح ملعقة خميرة ملعقة سكر ملعقتين لبن ثلاث ملاعق حليب بودرة ربع كاسة زيت تعجن وتترك لتختمر بصل مفروم ناعم منقلي بشوية زيت زيتون ومنضيفلو اللحمة وملح ورشة فلفل اسود ومنقلبهن ليستوو ..منحضر العجينة ومنمدها بالشكل المرغوب فيه ومنحط حشوة اللحمة ومنخفق بيض مع ملح ورشةفلفل اسود…
اقرأ أكثر...

حلا اليقطين كتير طيب وسهل التحضير معكم الشيف الفنانة صاحبة الوصفات الأكثر من رائعة صديقة زاكي (Sahera Da)     مساءالخير احبتي . حلا اليقطين كتير طيب وسهل التحضير. . المقادير للحشوة كاسة كبيرة برش قرع عسلي كاسة ونصف كبيرة برش تفاح مقشر كاسه شاي سكر معلقة وسط قرفه معلقة صغيرة زنجبيل بودرة فنجان…
اقرأ أكثر...

شوربة حامضة لزوم الشتوية مين بيعرفها معكم صديقة زاكي الشيف المميزة RAHEK عدس حب مسلوق برغل خشن بصلة صغيرة لبن جميد نعصر اللبن على الخﻻط نقلي البصل بزيت الزيتون ونضع فوقه البرغل والعدس واللبن مع التحريك المستمر حتى غليان اللبن يترك على نار هادئة حتى ينضج البرغل اذا كان اللبن ثقيل نضع فوقه كاس ماء مغلي ويترك على الغاز خمس دقائق عند التقديم نضع فوق…
اقرأ أكثر...

طريقة صوص البندورة تستعمل جنب المشاوي والمجدرة والكبب معكم المميزة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الماهرة و الرائعة صديقة زاكي (Sahera Da)     مساء الخير صبايا عشانا اليوم عشا ملوكي تفضلو . مقالي بطاطا وكوسا . وزهرة . وصوص البندورة . راح نزلكم طريقة صوص البندورة.. تستعمل جنب المشاوي والمجدرة والكبب المقادير…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة للبسبوسة معتمدة مليون بالمية احفظوها الان اطيب و اشهى البسبوسه مع المتألقة ام بشير مسمار المقادير: كاسة ونصف سميد خشن نصف كاسة جوز الهند نصف كاسة زيت او زبده كاسة لبن رايب بيضتين مع ملعقة فانيلا ملعقة صغيره بيكنج باودر برش ليمونه او برتقال الطريقه: يخفق البيض والفانيلا جيدا مع…
اقرأ أكثر...