زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

عملت كيكة بمشاركة بنتي شجعولي إياها بليز معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Nisreen Waridat الطريقة: كاستين سكر مع أربعه بيض بنخلطهم مغ بعض لما يصيرو كريمي وبعدها بنزيد كاسه زيت وكاسه ميرندا وبنكون مجهزين أربع كاسات طحين مع معلقتين بيكنج باودر مع التنخيل مرتين أو تلات لأدخال الهوا وبنصير نزيد لطحين ع الخلطه…
اقرأ أكثر...

فته المكدوس بالتفصيل والشرح الوافي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Suhad Othman فته المكدوس: كيلو باذنجان مقشر ومحشي باللحمه والبصل المطبوخ مع الملح والبهار والزيت النباتي بندوره مقشره ومقطعه تلات حبات كبار. بصل مفروم حبتين كبار توم مفروم نضع البصل والتوم مع الزيت النباتي حتى يشقر نضيف البندوره المقطعه حتى تدوب نضيف البيتنجان مع…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soha Khalil   حياكم معطر بذكر الرحمن الطريقة: 8باكيتات بسكويت اوريوا (٤حبات بالبكيت) نص كوب ماء ،م/ص نسكافي،نص م/ص هيل تخلط جميعها بمحضر الطعام وترص بقالب مغلف بورق الخبيز او قوالب فرديه حسب رغبتكم الطبقه الثانيه بكيت شعيره باكستانيه يطحن ناعم ويحمص…
اقرأ أكثر...

 تشيز كيك اللوتس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Eman Aljaber بسكويت اللوتس: ٤ بكيتات بتكسريهم وبتحطي عليهم إصبع زبدة صغير وبتحطي بعدين بقالب تشيز كيك الكريما: ٢ علبة جبنة فيلادلفيا كاسة ونص كريما سائلة كاسة سكر معلقة فانيلا بتخلطي اول السكر مع الجبنة و بعدين الكريما و الفانيليا بضيفيهم وبعدين بتحطيها فوق البسكويت وبدخليها التلاجة عشر دقايق…
اقرأ أكثر...

المطبق الخليلي على أصوله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديانا شراونه  الطريقه: العجين طحين قمح وطحين ابيض ومي وملح وشوية زيت زيتون وباكنج باودر بنعجن العجينة جامدة وبعدين بتقطعها لكور صغيرة بحجم قبضة اليد وبنتركها ترتاح بعدها بنبلش بالرق بالشوبك مع وضع طحين باستمرار حتى ما تعجن معك وبنضل نرق حتى تصير العجينه رقيقه كثير وبعدها…
اقرأ أكثر...

بسبوسه بالفستق الحلبي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rudina Thabet الطريقه: في الخلاط الكهربائي بحط 2 بيض وفانيلا ونص كاسه سكر وربع كاسه زيت نباتي وعلبه لبن صغيره وعلبه قشطه النواشف كاسه ونص سميد ونص كاسه جوز هند ومعلقتين صغار بكنج باودر ونص كاسه فستق حلبي مطحون ومعلقه صغيره صبغة طعام لون أخضر ونخلطهم مع بعض ونضعهم في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بسكوت الزبدة  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Bayan Hijjawi بسكوت الزبدة: للعجينة / ٢ و ٣/٤ كوب طحين ١/٤ كوب نشا ١/٤ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ٢ حبة كبيرة بيض ١ و١/٢ ملعقة صغيرة فانيليا ١ و ١/٤ كوب سكر باودر كوب زبدة لينة ( عدد ٢ إصبع صغير )…
اقرأ أكثر...

 بسكويت الفول السوداني المحشي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Bayan Hijjawi مقادير العجينة: ٢ كوب طحين ٣/٤ كوب زبدة لينة ٣/٤ كوب زبدة الفول السوداني ١/٢ كوب سكر بني بيضة ١/٤ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج صودا ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة ١/٤ ملعقة صغيرة زنجبيل باودر ١/٢ كوب سكر عادي ملعقة صغيرة فانيليا للحشوة: ١/٤…
اقرأ أكثر...

أطيب خلطة لورق العنب راح تعتمدها لو جربتها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ranaa Ahmad Moh'd المقادير: 1/2 كيلوغرام ورق عنب، مسلوق 2 1/2 كوب ارز مصري 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعم 2 بندورة، اختياري 1 باقة بقدونس 2 بطاطا 1 كوب زيت زيتون 4 ملعقة صغيره دبس الرمان 3 ليمون حامض…
اقرأ أكثر...

تبولة لبنانية على أصولها  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ranaa Ahmad Moh'd طريقة التحضير: ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب. ... في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة. يضاف الملح ثم تخلط سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة. يضاف زيت الزيتون…
اقرأ أكثر...