زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كنافة بسمة واللي ما جربها راح عليه نص عمره معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Basma Abu Sadah الطريقه: بتجبي عجينة الكنافه وبتكسريها متل ما بدك بعدين بتجيبي الزبده او سمنه بلديه وبتحطي فيها الصبغه وبتحطيها على الكنافه وقبل ما ترصي الكنافه بالصينيه بتدهنيها بالسمنه والصبغه وبترصي الكنافه بعدين بتحطي الجبنه عكاوي وكمان موزريلا وبترشي طبقه خفيفه من الكنافه فوق الجبنه وبتحطيها بالفرن وكل شوي…
اقرأ أكثر...

معكرونة بالجمبري تستحق التجربة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Wafa Radwan اليوم حبيت اغير في المكرونه. واعملها بالجمبري انشالله. تعجبكم   الطريقة: ست حبات بندوره مقطعه مكعبات صغيره ورق زعتر ناشف زيت زيتون بصله كبيره ست فصوص توم مهروس قرن فلفل اخضر حر فلفل اسود ملعقة سكر ملعقتين صلصة بندوره نصف كيلو (بعد التنضيف) صاف جمبري…
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت المصري معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Maha Albe الطريقة: 3 كاسات طحين .. رشة ملح .. معلقه سكر .. معلقة حليب بودرة اختياري .. معلقتين زيت بنعجنه منيح بماء دافيء و نتركه يرتاح نص ساعه منمد العجين على سطح نظيف مع رشة طحين ليصير كتير رقيق و مندهنه كامل سمنه بلديه بس تكون لينة بحرارة الغرفه و ممكن ذبدة كمان لينه مو…
اقرأ أكثر...

فقرة عندج علم يلا عسولاتي خل نبلش عندج علم  وقت تطبخين الباميه خلي معها بعض قطرات من عصير الليمون حتى متبقى لزجه عندج علم  اذا اردتي شفرات الخلاط حادة اخلطي ملح خشن وراح تصير حاده عندج علم  اذا التصق الكيك بالقالب خلي القالب ع منشفة مبلله بالماء الحار واتركيه لمده عشر دقائق راح تنزع…
اقرأ أكثر...

كيكة النسكافيه بطبقات من القرفه و بصوص التوفي جمعت من اشهى النكهات رأيكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Monaliza Albo كيكة النيسكافيه مع القرفه: بنحط في العجانه او الوعاء الي بنخلط فيه ثلاث بيضات كاسه وا ربع سكر كاسه كبيره حليب سائل نص كاسه زبده اذ مافي…
اقرأ أكثر...

اليوم عيد ميلاد الشيف رشيد في حدا راح يعايدني؟ معكم صديق زاكي المميز الشيف رشيد عبدو  مين من عشاق تشيز كيك بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد شي روعه الطعمة تشيز كيك مع جيلاتين 24 حبة بسكويت عادي 200 غرام زبدة 200 غرام سكر ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة 800…
اقرأ أكثر...

مورينق بطريقة سهلة واحلى من الجاهز ممكن تلونيه بس انا نحبه بلونه الطبيعي  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي مورينق: لكل بياض بيضة 4ملاعق كبيرة سكر عادي وفانيلا بودر ماتكون سائلة ، نشغل الفرن على 200تحت وفوق النار ، نخفق البياض مع رشة ملح لمدة دقيقتين ومن بعد نضيف السكر بالملعقة على دفعات مع استمرار الخفق ، نرفع الطبق على حمام مائي ونستمر…
اقرأ أكثر...

كبسة سعودية على أصولها عارفة ما حدا راح يشجعني كبسة سعودية بالفواكه المجففة على طريقتي بعرف انو بتشجعو بس الكيك و الحلويات لكن بتمنى تدعموني بتعليقاتكم الحلوة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Samar Chahine الطريقة : ننقع الدجاج لمدة ساعتين اذا كنّا بدنا نشوية مع عصرة ليمون ( حامض و بهارات الكبسة) بهارت الكبسة جاهزة موجودة بالسوق واكيد رشة ملح وبنشوي الدجاج بالفرن على…
اقرأ أكثر...

بيتزا ولا اروع اطيب من بيتزا المطاعم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ROSE WATTAR 3 كوب طحين 1وربع ملعقة كبيره خميره 2 ملعقه كبيره حليب بودر 1 ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره محسن خبز (اختياري) ملعقه صغيره فلفل ابيض مطحون (حسب الرغبه اعطاء نكهه) ملح ملعقه صغيره زعتر يابس 4 الى 5 ملاعق كبيره زيت تخلط المواد الجافه معا ويضاف الماء بالتدريج إلى أن…
اقرأ أكثر...

شغلات فخمة وراقية ولذيذ وبسيطة جدا وجاري تجهيز للعيد ميلاد بنت رفيقتي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف دنيا سالم يوسف طريقة سهلة جدا: قوالب سيليكون وقالب شوكولاته 400كرام كراميل للكراميل نحتاج كوب سكر وعلبت قشطة وملعقة زيت اولا بنذوب السكر بس يتغير لون نضيف القشطة وتحرك بسرعة ونضيف الزيت ونحرك حتى يتخالط المزيج نطفي ونتركة…
اقرأ أكثر...