زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

الدملوج العراقي على اصوله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   ام حيدر المسعودي   الطريقة: نضع في العجانة كوبين طحين ابيض.. نص كوب زبدة بحرارة الغرفة رشة ملح ملعقة سكر مطحون ملعقة هيل مطحون ماء حسب الحاجة بحيث نحصل على عجينة متماسكة . بعد ان تكتمل نتركها ربع ساعه اوعشر دقايق ونقطعها كور . نفرد كل…
اقرأ أكثر...

أزكى كيكة من عصير البرتقال الفرش وجوز الهند لو عجبتكم ادعموني ازكى كيكه في عصير البرتقال الفرش وجوز الهند الحمدلله ع النعمه اذا عجبتكم علقوا بنزللكم الوصفه لانها مختلفه ومميزه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nuha N Suliman الطريقة: كاسه زيت وكاسه سكر في الهامد مكسر اخلطيهم جيدا وبعدين…
اقرأ أكثر...

عجينة رهيبة للبيتزا بمساعدة ابني كم واحد راح يشجعه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nadia Alyounes ليوم غدانا بيتزا ومعجنات بمرتديلا وعملت صفيحةبمساعدة ابني العجينة عبارة عن: 3كاسات طحين 1ملعقةطعام خميرة 1ملعقة طعام سكر نص ملعقة كبيرة ملح بيضة تلات ملاعق لبن ماء دافئ حسب الحاجة تعجن وتترك لمدة ساعة تقريبا…
اقرأ أكثر...

 كيييك الشوكولا السائلة   معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Masa Queen الطريقة: 5 بيضات 1 ونصف كأس كبير سكر تلت أرباع كأس كبير زيت نباتي مازولا 1 كأس كبير حليب 2كأس كبير طحين نصف كأس كبير كاكاو 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر و 1 ملعقة صغيرة فانيليا نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر ويصير البيض ضعف…
اقرأ أكثر...

الفروج المشوي عالسيخ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Masa Queen الطريقة: نغسل الدجاجة وننظفها بعدين مننقعها بالصلصة: ماء غمر الدجاجة حصراااا نضيف له: ملح صخري حصرا بس يكون الملح ظاهر وملعقة كبيرة رب البندورة وملعقتين كبار خل. ونص ملعقة صغيرة من( الفلفل الأبيض والهيل الناعم وبهارات كبسة وزنجبيل وكاري) وعودين قرفة. نضيف كل البهارات للمرقة ونحركها.…
اقرأ أكثر...

ﻓﺘﺎﺓ ﻋﻤﺮﻫﺎ ﺳﻨﺘﻴﻦ ﺗﻘﻮﻝ ﻷﻣﻬﺎ ﺑﺪﻱ ﺃﻣﻮﺕ ...ﺷﻲ ﻏﺮﻳﺐ !! في قسم المنوعات في زاكي نقدم لكم مجموعة من المقالات الثقافية الاجتماعية الترفيهية, لنتابع وقراءة ممتعة أعزاءنا القراء. #قصه_مؤلمة ﺻﺒﻴﺤﺔ ﻳﻮﻡ ﺍﻟﺠﻤﻌﻪ ﻛﺎﻟﻤﻌﺘﺎﺩ ﺑﺪﺃﺕ ﺍﻷﺳﺮﻩ ﻳﻮﻣﻬﺎ ﻟﻜﻦ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺓ ﻳﻮﻡ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻻ ﻳﻌﻠﻤﻮﻥ ﻣﺎﺫﺍ ﻳﻨﺘﻈﺮﻫﻢ ﻣﻦ ﺃﻟﻢ ﻭﺣﺰﻥ ﺇﺳﺘﻴﻘﻈﺖ ﺍﻷﻡ ﻟﻠﺼﻼﺓ ﻭﺃﻳﻘﻈﺖ ﺃﻭﻻﺩﻫﺎ ﺍﻟﻜﺒﺎﺭ ﻟﻠﺼﻼﺓ ﻭﺑﻌﺪ ﺃﺩﺍﺀ ﺻﻼﺓ ﺍﻟﻔﺠﺮ ﺫﻫﺒﺖ ﺍﻷﻡ ﻛﻌﺎﺩﺗﻬﺎ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ…
اقرأ أكثر...

راس العبد حلوى الطفولة اصنع بالمنزل بأبسط طريقة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ام طارق سلوم Mona. K.salloum الى عشاق راس العبد الحاضر يعلم الغايب صار فيكم تشتغلوها بالبيت خاصة للمغتربي راس العبد الطريقة الاولى: بياض بيضتين نخفقهم جيدا ليصيرو كريمي وننزل عليهم كوب سكر بودرة على مهل مع استمرار الخفق السريع…
اقرأ أكثر...

البسبوسة المصرية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Rania Barghouti   البسبوسة .... كل المعايير بنفس الكاسة ...كاستين سميد عادي ....معلقة صغيرة باكنج باودر ... نتركهم علی جنب . في طنجرة نضع نصف كاسة سمنة.. نصف كاسة زيت نباتي .. كاسة وربع حليب سائل .. كاسة سكر . ونضعهم علی النار لاقل من الغلي بشوي…
اقرأ أكثر...

معمول التمر بطريقة ناجحة مليون بالمية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Masa Queen    معمول التمر: 1 كيلو طحين زيرو أبيض منقيم من هالكيلو ( كأس كبير) ونضع عواضها كأس كبيرطحين فرخة. نصف كيلو سمنة نباتية باردة يعني ماتكون سايحة علأخر . وبإمكانكم نصف كيلو السمنة تحطو مع بعض ربع كيلو سمنة نباتي وربع…
اقرأ أكثر...

ملفوف على الحطب أنا قروية رأيكم بأكلنا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Lana Hamad وصفتي لطبق محاشي الملفوف: اول شي لنقوم بسلم ورق الملفوف بماء مضاف إليه ملح (لازم تكون ماء السلق بتغلي باستمرار مضاف معها الملح) وبنكون مجهزين الحشوة وهي عبارة عن (لحمة مفرومة فرمة خشنة ورز سنوايت حبة قصيرة مغسول…
اقرأ أكثر...