زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كباب بالاسباكيتي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة وسام حيالي سباكيتي لحم مثروم مع شويةليا.ومعلقة دقيق اسمر. بصل وطماطه مقطعين شرائح فلفل اخضر شرائح حسب الرغبه معجون طماطه(صلصه) وربع كوب زيت زيتون. وتقريبآ معلقه كبيره دبس رمان البهارات حسب الذوق اناستخدمتو فلفل اسود شويةدارسين(قرفه) فصين هيل(حبهان) وعودين قرنفل مسمار وورق غار ملح. (استخدمت صينيه بيها عمق) طبعآ هذه الوصفه ماجديده وطعمها ومنظرها جدآ لطيف. خلطت…
اقرأ أكثر...

كيك اسفنجي محشي فراولة والكريمة مممم غير شكل .. معكم صديقة زاكي الشيف ساهرة دباس مقادير وطريقة الكيك: كاستين طحين .منخولين حصرا مع البكم باودر . معلقة بكم باودر كبيرة . خمس بيضات كاسة حليب سائل . معلقة فانيليا . كاسة ونص سكر علبة قشطة صغيرة . معلقة كبيرة فانيليا بشر…
اقرأ أكثر...

عجينة العشر دقائق أروع من هيك ما شفت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف عبيدة ادبيس     معجنات مشكلة ... عجينة العشر دقايق كالتالي: 2كاسة طحين +2كاسة مي فاتر +فنجان سكر+ رشة ملح+معلقتين حليب بودرة +معلقتين خميرة فورية نضعهم بالخلاط بس نتركهم في مكان دافي مدة 10 الى ربع ساعة فقط بعد ذلك…
اقرأ أكثر...

الغريبة الليبية بتذووووب ذووووب بالفم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Noor Alslam  الغريبه.. كوب كل من ...سكر ناعم..سمن..زيت...لوز مرحي ناعم...تضربيهم كويس كويس وضيفي رشه بسيطه بيكنج بودر او تقدري تستغني عليه..وضيفي الدقيق بالتدريج لغايه ماتتحصلي علي عجينه متماسكه وناعمه..خليها ترتاح ساعه واشتغلي قيها...السر فيها لازم العجن يكون كويس وتخليها ترتاح..ولما تكوريها خليها ترتاح تاني ربع ساعه..بعدها…
اقرأ أكثر...

معمول السميد من أروع الطرق اللي جربتها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة Nesreen Harara مقادير معمول السميد 1كيلو سميد ناعم مع نص كوب طحين واتنين قالب مرجرين وفنجان قهوة زيت قلي ومعلقة صغيرة مسكة مطحونة ومعلقة صغيرة محلب مطحون ومعلقة صغيرة يانسون مطحون وفنجان صغير سكر مطحون وفنجان حلبب بودرة ونص معلقة خميرة ومي…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة للتشيز كيك من مكونات متوفرة في كل بيت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف علا طاشمان الطبقه الاولى ... كاس ونص بسكوت داجستيف مطحون ... بنعجنه ب 100غ زبده ..ومعلقتين حليب سائل ...بنرصه بقاع الصنيه ..وبندخلها لفريزر نص ساعه ... الطبقه تانيه ... بالخلاط ..بنحط علبة لبن زبادي.170غ ...…
اقرأ أكثر...

فطائر القوقعة بالخطوات المصورة كلنا بنحب الفطائر بالحشوات المختلفة والابتكار في أشكال الفطائر يحفز الشهية ويساعد علي الاكل وخصوصا لدي الأطفال وصديقتنا الشيف المميزة مفيدة عملت لنا الفطائر بشكل القوقعة يلا نشوف طريقتها فطائر القوقعة بحشو الكفته والجبنة مقادير العجينة 3 كوب دقيق-بيضة- م ك خميرة-ذرة ملح-2 م ك سكر-كوب حليب دافيء-2 م ك زيت تخلط…
اقرأ أكثر...

طريقة كيكة بوسطن الشهية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة Nesreen Harara الطريقة: مقدار صينية وسط نعمل الطبقة الاولى وهي عبارة عن كيك سادة 3بيض ومعلقة صغيرة فانيلا ومعلقة صغيرة برش ليمون نخفقهم كتير امنيح مع كاس ونص سكر ثم نضيف نص كاس زيت وكاس حليب سائل ونخلط وبعدين نضيف كاسين طحين منخول مع معلقتين صغار بيكنج…
اقرأ أكثر...

سلطة السيزر بالدجاج سلطة لذيذة ومذاقها رائع  ..معكم صديقة زاكي المميزة الشيف souad hosna سلطة سيزر بالدجاج المقادير: خس عادي او افرنجي ملعقة كبيرة سمسم اسكالوب مقلي ومقطع الى مربعات أو صدر دجاج متبل بالفلفل الابيض ومقلي بقليل من زيت الزيتون ومقطع الى مربعات صلصة الرانش جاهزة توست مقطع الى مربعات صغيرة ومقلية بقليل من زيت الزيتون (ممكن اضافة رشة صغيرة من بودرة الثوم…
اقرأ أكثر...

نمورة أو هريسة سادة وشعبية والطعم رائع جدا جربوها وما بتندموا .. ويسعد مساء جروب زاكي بكل خييير ? ? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Em Dawud Istaitieh     المقادير: النمورة 3 كوب سميد خشن 1 1/2 كوب لبن 1/2 كوب ماء دافئ 1/2 كوب زيت نباتي 1/2 كوب سمنة 1 كوب…
اقرأ أكثر...