زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

أسرع وأسهل كب كيك في العالم معكم صديقة زاكي الشيف ميرفت أحمد المقادير: بيضتين صفار بيضتين لوح شوكوﻻته كبير مذاب في المكرويف ربع كوب سكر ربع كوب طحين معلقه صغيره بيكنج باودر فانيﻻ اصبع زبده 100 غرام نخفق البيض وصفار البيض والسكر والزبده ثم نضع الطحين والبيكنج باودر ونضع الشوكوﻻته ونضعهم على ورق الكاب كيك…
اقرأ أكثر...

اسكالوب كفته على طريقة المطاعم اسكالو كفته روووعه وفكره جديده بالتقديم. وصفه مقدمه من شيفنا المبدع الشيف رشيد عبدو المقادير كيلو لحمه كفته حبة بصل بقدونس حسب الرغبة بهار مشكلة فلفل اسود بهار ابيض ملح جبنة موزريلا للتغليف كعك طحين بيضه طريقة تحضير نضع الكفته مع توابل و البصل و بقدونس و ندعك جيدآ و نضع عل جنب ثم نقطع شرايح جبنة رقيقة نضع…
اقرأ أكثر...

اكواب الشو لمحبي كسر الروتين تعالو انجرب طريقه طيبه وهشه لاكواب الشو وصفه من ابداع صديقتنا Sarah Ali طريقة اكواب الشو : للعجينه 1/4كوب زبده 2ملعقة سكر رشة ملح كوب ماء بنحطهم بطنجره ع النار حتي يغلو بنضيف كوب دقيق وبنقلب بسرعه حتي تتماسك العجينه نرفعها عن النار ونتركها تبرد ثم نضيف 4بيضات مع ملعقه فانيلا كيف بنشكلها علي شكل اكواب.. بنقلب صينية الكب كيك…
اقرأ أكثر...

عندك بواقي كيك وبتحبو جوز الهند تعالو معي نشوف وصفه كرات الباونتي من الصديقه Soso kuwai T     المقادير اي كيك عندك او بواقي كيك شوكليت جوز هند حليب مكثف كريمة مخفوقة شوكليت للزينة الطريقة نفرم الكيك ناعم ونخلطه مع قليل من كريمة مخفوقة لما يصير الخليط مثل العجينة نعمله كويرات صغيرة ونحشيها جوز هند المخلوط بحليب مكثف وتغطى بشوكليت سايح غامق وفاتح…
اقرأ أكثر...

تتبيلة الدجاج المشوي من اروع الطرق وطعمه وريحه بتشهي وصفه لمبدعتنا ساره محمد المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة بصل بودرة ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة لون غذائي احمر علبة زبادي ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة 3 ملعقة كبيرة خل عصير ليمونه ملعقة صغيرة قرنفل بودرة ونقلبهم كويس وبعدين نحطها ع الجاج لمدة 4 ساعات…
اقرأ أكثر...

ديناميت شرمب اطيب طريقه لعمل الشرمب مثل ماوصفته صاحبته المبدعه Sara Alamri تعالو نعرف كيف نعمل الديناميت شريمب       الطريقه نتبل ربيان جامبو بعد تنظيفه بملح وليمون وكمون وفلفل أسود وخردل مطحون وثوم وبابريكا وندخله الثلاجه أقل شئ 6ساعات نجهز التغميس: بيض.. حليب..ملح.. فلفل أسود ..في صحن آخر نضع نص كأس دقيق ..ربع كأس نشأّ..ربع ملعقة صغيره بيكربونات صوديوم ..ملح..فلفل أسود..بابريكا..نغمس حبة…
اقرأ أكثر...

اضمن وصفة للغريبة الشامية على اصولها معكم صديقة زاكي الشيف ALAA BATAINEH كوب سمنة مازولا كوب سكر مطحون ناعم منخل ملعقة صغيرة فانيلا 2 و نصف كوب طحين منخل افضل و ابسط وصفة للغريبة الاصلية على ضمانتي المقادير : كوب سمنة (بفضل سمنة مازولا) كوب سكر ناعم بودرة منخل 2 و نصف كوب طحين منخل ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة : تخفق السمنة مع السكر بواسطة…
اقرأ أكثر...

لحم بعجين على الطريقة العراقية معكم صدبقة زاكي المميزة انتصار حازم مقادير العجينة 5 أكواب طحين 2 وربع كوب ماء اكثر او أقل حسب نوع الطحين 2/3  كوب زيت ذرة 1/4 ملعقة صغيرة ملح مقادير الحشوة 1/2 كيلو لحم مثروم ناعم 2 حبة بصل كبيرة مثرومة ناعم 1 حبة فلفل اخضر بارد مثرومة ناعم 1…
اقرأ أكثر...

دونات الزعتر الأخضر مع الجبنه والشوفان أحلى فطور لعيونكم وبطريقة صحيه وجديده واهداء مني لمحبي الأكل الصحي وخاصة المعجنات واهداء خاص لمتبعيني الاعزاء مع الشيف زهرة أبو عواد ومحبين الاكلات الصحية والطبية والي دايما بشجعوني دونات الزعتر الأخضر مع الجبنه والشوفان طريقة عمل دونات بازعتر الأخضر والجبنة والشوفان المقادير 4 بيضات وكوب طحين الشوفان…
اقرأ أكثر...

كيكه البسكويت بالكابتشينو فكره مهضومه معكم صديقة زاكي المتميزة  SAMAR CHAHINE باكتين بسكوت شاي ربع كوب ماء ساخن ظرف كريم كراميل كوب حليب بادر كريمة خفق حجم صغير ظرف كابتشينو بناخد نص ربع كوب المي السخن بنذوب فيه الكابتشينو بعدين بنضيف عليه كوب الحليب بنغطس البسكوت بالكابتشينو وبنصفن فوق بعض ليخلص البسكويت بنص ربع المي السخن بنذوب ظرف كريم كراميل مع ملعقتين حليب وبنزيدن…
اقرأ أكثر...