كعك العيد على أصوله

كعك العيد على أصوله معكم صديقة زاكي المميزة عبير العمور كعك العيد المقادير 2كيلو سميد فرخه تركي ناعم كيلو ونصف طحين 5كاسات سمنه كاست سمنه بلديه او حيوانيه كاست زيت ذره 3 ملاعق كبار محلب 3 ملاعق كبار مستكه حليب سائل للعجن الطريقه توضع السمنه والزيت على الغاز حتى تغلي وتضاف على السميد والطحين والمستكه والمحلب…
اقرأ أكثر...

فطوري اليوم مكدوس وشاي

فطوري اليوم مكدوس وشاي معكم صديقة زاكي الشيف  Sahera Da شو رايكم اطيب فطور تفضلو افطرو معي بمكة .. المقادير بيتنجان حبة صغير خمسة كيلو ..مسلوقبن مدة ربع ساعة . جوز كيلو ونص .مفرومين بالسكين فليفلة حاااارة كبلو مفرومة ومنشفة قبل بيوم ملح صخري تلت كاسات . توم عشرين حبة مدقوقين ناعم . الطريقة . بعد…
اقرأ أكثر...

مربى بقشر البطيخ

مربى بقشر البطيخ...... عنجد. ولا اطيب من هيك... جربو ما تندمو ،????? معكم صديقة زاكي المميزة Yasmina Kasem   الطريقه كتير بسيطه.... بس تقشرو البطيخه خدو القشر... شيلي القشره الخضره. وخلي الابيض من وشوي من الاحمر للمنظر. وقطعي حسب ما تحبي... وبعدين انقعي بلكلس شي 3 ساعات. وبعدين شيليي من الكلس وغيريلون المي كل نص ساعه بس…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل الغريبة من أول مرة

أنجح طريقة لعمل الغريبة من أول مرة معكم صديقة زاكي المميزة Fatmah Abu Diab بعد ما خلص العيد بلش عيدنا بعمل الحلويات وأولهم الغريبه أن شالله تنال اعجابكم وكل عام والجميع بالف خير المقادير لعمل الغريبه 1 كاسه سكر ناعم 1 كاسه سمنه مازولا ملعقه كبيره فنيلا 3 كاسات طحين الطريقه : نضع…
اقرأ أكثر...

كيكة البسكوت البارده

كيكة البسكوت البارده معكم صديقة زاكي الممميزة Shimaa Eldsoqy كيكة البسكوت البارده مقدرش اقول عنها حاجه اكتر من انها تجربه شيقه وطعمه ولذييييييذه ودمها خفيييف ??? هقول المقادير من الاول بس لو ملاقتش منكم تشجييييع هزعل جدااااا ?? وانا زعلي وحشششش ? اه بقولكوا من اولها ?? هتجيبي البسكوت الساده ياقمرايه وتبليه فلبن ساقع وترصي طبقتين فوق بعض…
اقرأ أكثر...

الكباب بالبرغل

اسعد الله أوقاتكم أصدقاء زاكي يعتبر الكباب من الأكلات اللذيذة واضافة البرغل اليه يساعد علي تخفيف حدة الدسم في الوجبة وتصبح صحية اكثر ومن الممكن تناول الوجبة باطمئنان ومعكمصديقة الصفحة مفيدة# تقدم لكم وصفة اقتصادية ولذيذة كباب البرغل واللحم مع الخبز التركي يلا نشوف مع بعض الطريقة المقادير:نصف كيلو لحم مفروم -بصلة كبيرة مبشورة-1/2 كوب برغل (يغسل جيدا ويصفي من الماء )-نصف ملعقة من…
اقرأ أكثر...

البرتقالة الحارة بحشو الدجاج

البرتقالة الحارة بحشو الدجاج هذا نوع من الحار (البرتقالة)تقديم صديقة الصفحة جملة مفيدة جملة مفيدة طبق جانبي ووصفة لذيذة معمولة من صدور الدجاج والجبنة وع الصديق يلا نشوف ازاي عملتها ومعكم# علي المقادير والطريقة تاخدى صدور دجاج وتغليها شوية فى ماء وتوابل صحيحة قرفه رند كرنفل كركم وبعدين تفرميها وضيفى بيصه مع فلفل اسود كركم ثوم وخيز مدقوق وتشكيها على هيئه كورة وحطيها فى…
اقرأ أكثر...

المعمول بطريقة صحية

المعمول بطريقة صحية أحدث إبتكاراتي واهداء لمحبي الأكل الصحي وخاصة الحلويات اطيب معمول ومحضر بطريقة صحيه وجديده ومفيدة وكثير طيبة وخالية من الدهون مين حاب يعرف طريقتها يكتب زاكي دا كلام الشيف زهره ابو عوّاد يلا نشوف اهداء لمحبي الأكل الصحي وخاصة الحلويات من ابداعاتي اطيب معمول عندك بواقي كيك وبدل ما ترميهم اتعلمي معنا كيف تستفيدي منهم وبشكل جديد ومميز اطيب معمول محضرة…
اقرأ أكثر...

فاهيتا الدجاج

دجاج نصف كيلوغرام صدر دجاج أو حسب عدد أفراد العائلة فلفل أخضر فلفل أحمر بصل أبيض كوسا، حجم كبير خبز، صاج قرفة وفلفل أسود بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود ملعقة صغيره زيت نباتي أو زيت زيتون يقطع الدجاج الى شرائح، تقطع الخضار الى شرائح. . في مقلاة عميقة، يوضع القليل من زيت الزيتون والبصل ثم يضاف الفلفل الاحمر والاخضر والكوسا تقلب جيدا . يوضع…
اقرأ أكثر...

طاجن صدور الدجاج بالمشروم والكريما

طاجن صدور الدجاج بالمشروم والكريما يعتبر الدجاج من الأكلات المحببة الي الجميع والتنوع في عمل الدجاج يزيد من الإقبال علي وجبات الدجاج وصديقة الصفة #مفيدة ها تشرح لنا ازاي نعمل طاجن الدجاج بالمشروم والكريما يلا نشوف طريقتها المقادير:4 قطع من صدور الدجاج-بصلة كبيرة مقطعة خشنة-كوب فطر (مشروم)مقطع شرائح-الصلصة:-1/2 1 كوب مرق-كوب كريما-ملح وفلفل -3 م…
اقرأ أكثر...