زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

أصابع الدجاج المقرمشة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى المقادير: صدور دجاج مقطعة على شكل اصابع طولية. بقسماط(كعك مطحون مع ملعقة صغيرة بايكينج بودر) بيض مخفوق مع ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار مقادير التتبيلة: نصف علبة لبن زبادي/ ملعقة كبيرة بهارات ايطالية/ملح حسب الرغبة /٢ملعقة كبيرة خل أبيض/نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود/. الطريقة: في وعاء…
اقرأ أكثر...

صدور الدجاج المقلية على طريقة المطاعم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى المقادير: صدور دجاج خالية من العظام عصير نصف ليمونة ٢ملعقة كبيرة خل ٢ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة بهارات دجاج نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ملح حسب الرغبة ملعقة كبيرة ريحان ناشف جبنة كرفت مبروشة فطر…
اقرأ أكثر...

خبز الأعشاب على الطريقة الايطالية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى مقادير العجينة: ٣كوب طحين كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة بايكينج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح ريع كوب زيت الطريقة: نضع الحليب على النار ليصبح دافئا وليس ساخنا .نضيف السكر والخميرة على الحليب ونحركهم ونغطيهم ونتركهم ليتفاعلوا. في…
اقرأ أكثر...

مناقيش الكفتة على الطريقة الأرمينية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى المقادير: 3كوب طحين (ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) ملعقة صغيرة بايكينج بودر 3 ملعقة كبيرة حليب بودر 3ملعقة كبيرة لبن زبادي دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل كوب ماء دافئ نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ربع كوب زيت نباتي  الطريقة:…
اقرأ أكثر...

كيك الجزر والتفاح على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى المقادير: ٢كوب طحين ٢ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح ٣بيض ملعقة صغيرة فانيليا ٣/٤كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب نصف ملعقة بايكينج صودا ملعقة صغيرة قرفة نصف كوب جوز مقطع كوب تفاح مبروش كوب ونصف جزر مبروش صوص كريم…
اقرأ أكثر...

صلصة الثوم والبطاطا على طريقة المطاعم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى المقادير: رأس ثوم ٢حبة صغيرة بطاطا مسلوقة ٢ملعقة كبيرة مايونيز ٣ملاعق كبار زيت زيتون ملعقة صغيرة عصير حامض رشة ملح وفلفل اسود. الطريقة: يقشر الثوم والبطاطس ويهرس المقدار ناعما. نخلط جميع المقادير : البطاطا والثوم والمايونيز والملح والفلفل وعصير الحامض في…
اقرأ أكثر...

خبز الحليب الحلو والطعم خرااااافي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى مقادير العجينة: 2كوب طحين 1/2كوب ماء بيضة 2 ملعقة كبيرة حليب بودر ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة ونصف سكر ملعقة صغيرة ماء الورد ملعقة صغيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح للوجه: بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: ننخل الطحين مع الحليب والملح ونضعه في وعاء ونضيف البيضة ونخلطهم نسخن الماء قليلا…
اقرأ أكثر...

معمول التمر بالحليب المكثف المحلى معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى المقادير: ٢كوب سميد متوسط الخشونة(حجم كوب الشاي) ٦٠مل حليب مكثف المحلى قالب زبدة ١٠٠غرام ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة كبيرة ماء زهر ملعقة صغيرة بهارات معمول حبة مستكة صغيرة مهروسة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الحشوة: تمر منزوع النوى معجون بملعقة…
اقرأ أكثر...

فطيرة الراعي على الطريقة المكسيكية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار الطريقة لفطيرة الراعي: نسلق بطاطا حسب الرغبة في حجم الصينية ونهرسها جيدا باضافة الحليب السائل وجبنة تشيدر مبشورة ع الغاز بنحط اللحمة المفرومة لتنشف ميتها وبعدها بنحط زبدة وزيت قلي وبنقليها مع بصلة لحتى تذبل البصلة بنحط معقلتين كبار صلصة ونشستر ومعلقتين كبار…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة لعمل البقلاوة ناجحة من أول مرة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار العجينة: عجينة كلاج جاهزة قطعيها مستطيلات الحشوة: 3 كاسات حليب اغليهم مع 4 معالق سكر و5 معالق نشا وضلي حركي ليجمد منيح كثير ارفعيه عن النار وحطي معلقتين كبار ماء ورد وعلبة قشطة صغيرة وضلي حركي واستنيه…
اقرأ أكثر...