زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كنافه عش البلبل من الحلويات العربيه المعروفه والسهله كنافة عش البلبل وممكن حشوها بحشوات مختلفه والطريقه لمبدعتنا Noor Yousif   المقادير: كنافه مكسرات سمنه قطر الطريقه: نقوم بلف قطعة من عجينة الكنافة حول الإبهام بمساعدة السمنة المذابة لتساعدها على الالتصاق والتشكل ثم نصفها في صينية مدهونة بالسمن ونضع داخل كل حبة بعض المكسرات المخلوطة بالقطر وعند الانتهاء نقوم برصها الصينية وذلك بوضع ثقل فوقها…
اقرأ أكثر...

رولات الكنافه بطريقة بسيطة الكنافة رولات روعه وسهله وطعم لذيييذ فلنرى الطريقه مع الفنانه Noor Yousif    المقادير: كنافه سمنه مكسرات  فستق جوز قشطه قطر الطريقه: نقوم بفرد قطعة من عجينة الكنافة بشكل طولي ونضع فوقها قطعة بشكل عرضي على شكل إشارة زائد ندهن الكنافة بالسمنة أو الزبدة أو خليط منهما نضع الحشوة (قشطة أو جوز مفروم ومخلوط بملعقتين قطر او فستق مفروم ومخلوط…
اقرأ أكثر...

طريقة الشعيبيات المورقة الشعيبيات طبق حلو مميز بطبقاته وتوريقه وصفه تستحق التجربه. لمبدعتنا Noor Yousif المقادير: ثلاث أكواب طحين وثلاث ملاعق حليب بودرة ورشة ملح زغيرة وملعقة صغيرة بيكنغ بودر و ملعقتين قطر مذوب في كوب ماء دافئ وملعقة سمنة الطريقة: بنخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض ثم نضيف مزيج الماء والقطر وتعجن جيدا وفي النهاية نضع ملعقة السمن ونستمر بالعجن حتى نحصل على…
اقرأ أكثر...

كيكه موس الشوكولا البيضاء كيكه اسفنجيه بموس الشوكلاته البيضاء نكهه ممييزه ووصفه رائعه لصديقتنا المبدعهHeba Yaseen  مقادير الكيك: كوب دقيق ملعقه كبيره بيكنج باودر رشه ملح ٤بيض ملعقه كبيره فانيلا كوب سكر الطريقه: :ننخل كوب دقيق مع م ك بيكنح بودر،نخفق 4 بيض مع رشه ملح دقيقه ثم نضيف نصف كوب سكر و م ك فانيلاونخفق 10 دقائق ثم نطفى الخلاط ونضيف الدقيق بالتدريج…
اقرأ أكثر...

تارت الفواكه ناجح من أول مرة تخبرنا خبيرة الحلويات والمخبوزات صديقة زاكي المبدعة أم رضوان طريقة إعداد تارت الفواكه, وتقدم لنا باقة مميزة من الأفكار الابداعية لتزيين التارت بالفواكه, لنتابع الطريقة. المقادير للتارت: ٢٥٠غ زبدة ثلاث ملاعق كبار مليانين سكر بودرة صفار بيضتين فانيلا دقيق الطريقة: نخلط الزبدة والسكر والفانيلا والصفارين ونضيف لهم الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة وما تلتصق. نفرد العجينة بين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ميل فوي هشة ولذيذة حلوى فرنسية جديدة وتستحق التجربة, لنعرف الطريقة كاملة مع الصديقة Ilhem Bouchendira Noomeni ميلفوووووي 1/مكونات العجينه المورقه: 400غ دقيق 200غ ماء 300غ زبده رشه ملح مراحل التحضير مع الصور 2/مكونات الكريمه في الحشو: 500ملل حليب 3 اصفر بيض بيضه كامله 125غ سكر 50غ فارينه سكر فانيليا او قطرات من روح الفانيليا ملعقه كبيره نشاء الطريقه: يخفق سكر والبيض…
اقرأ أكثر...

طريقة خبز الزعفران خبز لذيذ ويستحق التجربة, وهو من المخبوزات المنتشرة في ليبيا وبلاد المغرب العربي, لنتعرف على الطريقة مع صديقة زاكي المميزة Masarra Omar الطريقة: 3 كوب دقيق وملعقتين كبار سكر علي حسب ذوقك كان تبيها حلوة تزيدي و ملعقة صغيرة سمن وملعقتين كبار زبدة و ملعقة  متوسطة خميرة خبز و ملعقة صغير ملح وماء للعجن وشوية حبه بركه وشوية ججلان ( سمسم)…
اقرأ أكثر...

كوردون بلو روعة من أشهر أكلات المطاعم, وهي لفائف من صدورالدجاج, التي تحشى باللحمة, وتقلى بالزيت الغزير, الوصفة شهية, مع إمكانية تعديل الحشوة مثل إضافة اللانشون أو جبنة المودزاريلا, لنتابع الطريقة مع المميزة Ghlaa Omrry الطريقة سهلة: جيبي صدور دجاج شرائح واغسليهم وتبليهم بخل وليمون وملح وفلفل اسود وأي بهار بتحبيه بعدين جيبي لحمة مفرومة قلبها على النار مع زيت وملح وفلفل اسود حتى…
اقرأ أكثر...

بروستد كيكة الشوكلا والدونات وشعيبيات و زنود الست وصفات مميزة لصديقة زاكي المبهرة Rofa Alomar لنتابع الطريقة. بالنسبة لطريقة البروستد :- بتحطي بجاط ملح وفلفل وكاتشب ومايونيز وصلصة الصويا وتوم وزيت نباتي ولبن (زبادي ) ورشة كمون وبس هيك ضيفي قطع الجاج على الصلصة وأتركيون ليتشربو شي ساعتين تلاتة أو ممكن بنفس…
اقرأ أكثر...

كيكه السنابون هي نوع من المعجنات الحلوة المذاق, تخبرنا بالطريقة صديقة زاكي المبدعة Oyon Al Maha الطريقة: الكيكه اي طريقه كيكه عاديه انت بتحبيها او خليط كيك الجاهز, تفضلي طريقة ناجحة للكيك من هنا. طبعا جهزنا الخليط بنجيب القالب المدهون بالزبدة والطحين نضع نص كميه الخليط بالقالب ثم ناتي ب٣ ملاعق قرفه مطحونة و٣ ملاعق سكر بني. او ابيض الموجود ٢ ملعقه كاكاو و…
اقرأ أكثر...